Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Супчик из маринованных огурчиков с гречневой крупой по рецепту челночок

Приготовьте вкусный супчик из маринованных огурчиков с гречневой крупой и куриным бульоном. Узнайте простой рецепт с картофелем, луком и морковью!

Продукты

бульон(лучше куриный)-примерно 2-2,5литра
картофель-6 шт. (средних)
лук репка-1головка
морковь-1шт
огурцы маринованные-6шт
томат-паста-1 ст.л.
гречка готовая-4 ст.л. с горкой

Пошаговый способ приготовления

Готовить этот супчик очень легко.И прельстил он меня своим необычным вкусом.В оригинале он шел с солеными огурцами,но мне больше понравилось готовить его с маринованными.

Итак.Картофель очищаем и нарезаем средним кубиком.Лук и морковь нарезаем и пассеруем вначале морковь,затем добавляем лук.

Огурчики потереть не крупной терке.Потушить их на небольшом кол-ве растительного масла в течение 2-3минут,добавить томат-пасту,немного бульона и как только закипит,снять с огня.

В кипящий бульон закладываем картофель,варим до полуготовности,затем пассеровку,затем протушенные с томат-пастой огурчики и в самом конце добавляем гречку.Доводим до вкуса солью,перцем.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

58 человек оценили

В избранное

76 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5902

Понравилось: 58

Автор: челночок

Создан: 27 августа 2008, 03:35

Каталоги: Другие и нестандартные супы Первые блюда

Дополнительная информация

Если используете сухую гречку,то забрасывайте ее в начале и берите где-то 20-25гр на литр бульона). На первой фотке показан размер огурчика,которые я использовала в приготовлении.

тааааааак Натусик!!!! Даже после моей чистки холодильника огурчики и гречка у меня уж точно найдутся. :-) Кстати я делала такой супчик дочке когда ей было годика 3, только без огурчиков, и всегда мне в нём чего то не хватала, какой то кислинки с отринкой. теперь знаю чего именно. Огурчиков. 5+++

челночок

27 августа 2008, 04:23

Во-во,Ленусь,тут тебе и остринка! :-)))

нет слов

27 августа 2008, 04:25

Господи что я написала. Простите очепятка. не хваталО !!!!!

elitna

27 августа 2008, 04:29

пятёрочка!

mari2020

27 августа 2008, 04:57

Ну вот и до супчиков добрались...Хороший супчик.А я такой с рисом делаю.Попробую и с гречкой.Наташенька,спасибо и 5!!!

irina75

27 августа 2008, 05:26

и я как Марина с рисом делаю,попробую с гречкой ...5!!!!

makakulja

27 августа 2008, 06:32

Очень интересный супчик, не пробовала никогда! Спасибо за рецепт! 5!

кыш

27 августа 2008, 07:35

Должно быть вкусно!

zooz

27 августа 2008, 07:50

Хороший супчик

klassik173

27 августа 2008, 08:07

Натулечка, я обязательно попробую! Пять!

katerinka.kz

27 августа 2008, 09:16

Мы тоже как-нить повторять будем!

alecroy

27 августа 2008, 11:34

Обожаю гречку и огурчики есть, бум готовить... 5!

фрау блюм

27 августа 2008, 13:45

Когда-то в детсве ела супчик с гречкой. Очень мне тогда понравилось. Правда был он без огурчиков. Надо бы попробовать. Спасибо!

змейка

27 августа 2008, 14:35

...я захотела вот этого супчика...я пошла готовить

jelena_73

27 августа 2008, 15:13

попробую!!!!!5555

наталия владимировна

27 августа 2008, 15:14

Замечательный супчик! 5+

тамара агапитова

27 августа 2008, 15:32

С рисом пробовала, с гречкой никогда,за идею, за смелый вариант,за новигаторство555

sawa65

27 августа 2008, 15:59

Натуль,временное отступление от тортиков прошло на отлично!55555

светлячок 39

27 августа 2008, 16:52

Спасибо за рецепт, +5!!!!!

пики

27 августа 2008, 18:12

Здорово!!!5

змейка

27 августа 2008, 18:56

Приготовила, накормила - все довольны. Новенько. Быстренько. Пикантненько. По нашему.

kop_01

27 августа 2008, 21:28

хоть и не люблю супы, но этот такой необычный! 5!

челночок

27 августа 2008, 23:10

Всем огромное спасибо! :-)))

lanarad

28 августа 2008, 03:24

5! Ой как хочется! А моя половина гречку ни-ни... :-(

wany05

31 августа 2008, 03:05

И я гречку не люблю...но за старание!Натусь, лови пятачок!

fraut

31 августа 2008, 23:18

ну, это типа рассольник, так я понимаю?! только там рис, но вкуснооооооооооооо как 5

federal

13 сентября 2008, 09:29

интересно,очень даже!

машенька-84-

21 января 2009, 04:25

Вкусно.5.

masha2907

06 марта 2009, 01:09

Интересно!

tatfab

18 марта 2013, 17:25

Очень вкусно! Мои еще сметанкой заправляли и одобряли

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 867