Супчик из маринованных огурчиков с гречневой крупой

Фото к рецепту: Супчик из маринованных огурчиков с гречневой крупой

Ингредиенты

  • Бульон(лучше куриный)-примерно 2-2,5литра
  • Картофель-6 штук(средних)
  • лук репка-1головка
  • морковь-1шт
  • огурцы маринованные-6шт
  • томат-паста-1ст.л.
  • гречка готовая-4ст.л. с горкой

Способ приготовления

Готовить этот супчик очень легко.И прельстил он меня своим необычным вкусом.В оригинале он шел с солеными огурцами,но мне больше понравилось готовить его с маринованными.

Итак.Картофель очищаем и нарезаем средним кубиком.Лук и морковь нарезаем и пассеруем вначале морковь,затем добавляем лук.

Огурчики потереть не крупной терке.Потушить их на небольшом кол-ве растительного масла в течение 2-3минут,добавить томат-пасту,немного бульона и как только закипит,снять с огня.

В кипящий бульон закладываем картофель,варим до полуготовности,затем пассеровку,затем протушенные с томат-пастой огурчики и в самом конце добавляем гречку.Доводим до вкуса солью,перцем.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Супчик из маринованных огурчиков с гречневой крупой
Фото приготовления рецепта: Супчик из маринованных огурчиков с гречневой крупой
Фото приготовления рецепта: Супчик из маринованных огурчиков с гречневой крупой
Фото приготовления рецепта: Супчик из маринованных огурчиков с гречневой крупой
Фото приготовления рецепта: Супчик из маринованных огурчиков с гречневой крупой

Дополнительная информация

Если используете сухую гречку,то забрасывайте ее в начале и берите где-то 20-25гр на литр бульона). На первой фотке показан размер огурчика,которые я использовала в приготовлении.

5.04.6363028103540471.058
челночок

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
58  человек оценили
Сохранить рецепт
75 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

blondia
blondia
27.08.2008 03:48

Вкусно должно быть :))) Супер!

челночок

Спасибо! :-)

bart
bart
27.08.2008 03:53

А я пробовала такой супчик,только с мяском.Вкусненько!5+

mimi
mimi
27.08.2008 04:03

Какой интересный супчик...такое необычное сочетание!

bratyury
bratyury
27.08.2008 04:03

Очень душевный рецепт. Очень необычный (для меня) и доступный (для него же). Отлично!

maj4ik
maj4ik
27.08.2008 04:04

Натуль, как интересно и необычно!!555

челночок

Спасибо большое!Отдельное спасибо Юре за посещение и коммент:а то у меня все тортики...тортики...,которые Вы стороной обходите :-)))

челночок

Да,Мариш,сочетание необычное,но вкус просто прелеееееееееееестный :-)

нет слов

тааааааак Натусик!!!! Даже после моей чистки холодильника огурчики и гречка у меня уж точно найдутся. :-) Кстати я делала такой супчик дочке когда ей было годика 3, только без огурчиков, и всегда мне в нём чего то не хватала, какой то кислинки с отринкой. теперь знаю чего именно. Огурчиков. 5+++

челночок

Во-во,Ленусь,тут тебе и остринка! :-)))

нет слов

Господи что я написала. Простите очепятка. не хваталО !!!!!

челночок

)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))

elitna
elitna
27.08.2008 04:29

пятёрочка!

mari2020
mari2020
27.08.2008 04:57

Ну вот и до супчиков добрались...Хороший супчик.А я такой с рисом делаю.Попробую и с гречкой.Наташенька,спасибо и 5!!!

irina75
irina75
27.08.2008 05:26

и я как Марина с рисом делаю,попробую с гречкой ...5!!!!

makakulja

Очень интересный супчик, не пробовала никогда! Спасибо за рецепт! 5!

кыш
кыш
27.08.2008 07:35

Должно быть вкусно!:)

zooz
zooz
27.08.2008 07:50

Хороший супчик :)

klassik173

Натулечка, я обязательно попробую! Пять!

katerinka.kz

Мы тоже как-нить повторять будем!

alecroy
alecroy
27.08.2008 11:34

Обожаю гречку и огурчики есть, бум готовить...:) 5!

фрау блюм

Когда-то в детсве ела супчик с гречкой. Очень мне тогда понравилось. Правда был он без огурчиков. Надо бы попробовать. Спасибо!

змейка

...я захотела вот этого супчика...я пошла готовить :)

jelena_73

попробую!!!!!5555

наталия владимировна

Замечательный супчик! 5+ :)

тамара агапитова

С рисом пробовала, с гречкой никогда,за идею, за смелый вариант,за новигаторство555 :)

sawa65
sawa65
27.08.2008 15:59

Натуль,временное отступление от тортиков прошло на отлично!55555

светлячок 39

Спасибо за рецепт, +5!!!!!

пики
пики
27.08.2008 18:12

Здорово!!!5

змейка

Приготовила, накормила - все довольны. Новенько.:) Быстренько.:) Пикантненько.:) По нашему.:)

kop_01
kop_01
27.08.2008 21:28

хоть и не люблю супы, но этот такой необычный! 5!

челночок

Всем огромное спасибо! :-)))

lanarad
lanarad
28.08.2008 03:24

5! Ой как хочется! А моя половина гречку ни-ни... :-(

wany05
wany05
31.08.2008 03:05

И я гречку не люблю...но за старание!Натусь, лови пятачок!

fraut
fraut
31.08.2008 23:18

ну, это типа рассольник, так я понимаю?! только там рис, но вкуснооооооооооооо как:) 5

federal
federal
13.09.2008 09:29

интересно,очень даже!

машенька-84-

Вкусно.5.

masha2907

Интересно!

tatfab
tatfab
18.03.2013 17:25

Очень вкусно! Мои еще сметанкой заправляли и одобряли :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт