Пирог с лисичками под сыром
Насладитесь пирогом с лисичками под сыром, приготовленным с луком, сливочным маслом, мукой, яйцами и сливками. Идеально для гурманов!
Пошаговый способ приготовления
Песочное тесто: Муку смешать с маслом и 1 яйцом, вымесить тесто.
Скатать тесто в шарик, завернуть в пленку и убрать в холодильник.
Через 30 минут тесто вынуть, раскатать и выложить в блюдо, сделав бортики.
Выпекать в нагретой духовке минут 10-15.
На сливочном масле обжарить лисички, посолить, добавить специи. Переложить в тарелочку
На том же масле обжарить крупнопорезанную луковицу.
Смешать с грибами в тарелке.
В отдельной посудине смешать: 3 яйца, сливки, сыр, соль.
На готовое тесто выложить грибы с луком, залить смесью из яиц.
Поставить в духовку на 40мин.
Когда суфле схватится, достать и посыпать сыром.
Убрать в духовку на 10-15мин (пока сыр не расплавится)
Сохраняй и поделись с друзьями
37 человек оценили
24 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
26 августа 2008, 18:43
26 августа 2008, 18:49
26 августа 2008, 19:05
26 августа 2008, 20:43
26 августа 2008, 20:49
26 августа 2008, 21:47
26 августа 2008, 23:41
27 августа 2008, 01:09
27 августа 2008, 13:30
28 августа 2008, 09:09
19 февраля 2009, 19:40
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти