Вкусные огурчики
Вкусные огурчики, помидоры и болгарский перец, маринованные с сахаром, солью, растительным маслом и уксусной эссенцией. Попробуйте просто сегодня!

Ингредиенты
- 5 кг. огурцов
- 2 кг. помидор
- 0,5 кг. болгарского перца
- 1 ст. сахара
- 2 ст.л. соли
- 1 ст. рост.масла
- 1-2 ч.л. уксусной эссенции
Пошаговый рецепт приготовления
За неделю мои огурцы переросли, выбрасывать было жалко, порывшись в своих записях и многочисленных журналах я нашла очень интересный рецепт именно для таких переростков.
Итак. Берем огурцы-переростки, очищаем от грубой кожицы, нарезаем произвольными кубиками, можно убрать крупные семечки. Помидоры и перцы пропускаем на мясорубку (я измельчила в блендере), в кастрюльку сложить все кроме уксуса и варить после закипания 4 минуты (не больше!), добавить уксус и еще 1 минуту кипятим. Горячим закладываем в подготовленные банки и быстро закатываем. Достаточно быстро и просто.
Пошаговые фото рецепта



Информация о рецепте
Дополнительная информация
После приготовления осталось половинка баночки, я ее поставила в холодильник на 2 дня, хотела дать всем попробовать, но не удержалась, сама сьела все, уж очень было вкусно.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Популярное в сети
Комментарии

