Свекольные котлеты с черносливом
Приготовьте вкусные свекольные котлеты с черносливом без косточек! Рецепт включает свеклу, лук, яйцо, муку, панировочные сухари, растительное масло и соль.

Ингредиенты
- 300 г. свеклы
- 100 г. чернослива без косточек
- 1 головка репчатого лука
- 2 ст.л. муки
- 1 яйцо
- панировочные сухари
- растительное масло
- соль по желанию
Пошаговый рецепт приготовления
Свеклу отварить. Лук очистить, мелко нарезать и спассеровать на растительном масле. Чернослив распарить.
Готовую охлажденную свеклу очистить от кожуры и натереть на терке, жидкость вылить (чтобы не пропал сок от свеклы- заморозьте, пригодится для борща). Добавить пассерованный лук (охлажденный), яйцо, муку, соль.
Из готовой свекольной массы сформировать котлеты, добавив внутрь порезанный чернослив, обвалять их в сухарях и обжарить на растительном масле.
Котлеты подавать со сметаной или соусом на ваш вкус.
Пошаговые фото рецепта




Информация о рецепте
Дополнительная информация
Котлеты готовятся очень быстро, они вкусные и очень полезные! Попробуйте!
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ для указанных продуктов. Обратите внимание, что точные показатели могут варьироваться в зависимости от конкретных брендов и способов приготовления.
Ингредиенты:
- Свекла (300 г)
- Чернослив без косточек (100 г)
- Репчатый лук (1 головка, примерно 150 г)
- Мука (2 ст.л., около 20 г)
- Яйцо (1 шт., около 50 г)
- Панировочные сухари (примерно 30 г)
- Растительное масло (для жарки, примерно 1-2 ст.л. или по необходимости)
- Соль по вкусу
Расчет по продуктам:
1. Свекла (300 г)
- Калории: 43 ккал на 100 г → 129 ккал
- Белки: 1.6 г/100 г → 4.8 г
- Жиры: 0.2 г/100 г → 0.6 г
- Углеводы: 9.6 г/100 г → 28.8 г
2. Чернослив (100 г)
- Калории: 240 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 0.5 г
- Углеводы: 62 г
3. Репчатый лук (150 г)
- Калории: 40 ккал на 100 г → 60 ккал
- Белки: 1.1 г/100 г → 1.65 г
- Жиры: 0.1 г/100 г → 0.15 г
- Углеводы: 9 г/100 г → 13.5 г
4. Мука (20 г)
- Калории: 341 ккал на 100 г → 68 ккал
- Белки: 10 г/100 г → 2 г
- Жиры: 1 г/100 г → 0.2 г
- Углеводы: 73 г/100 г → 14.6 г
5. Яйцо (50 г)
- Калории: 155 ккал на 100 г → 77.5 ккал
- Белки: 13 г/100 г → 6.5 г
- Жиры: 11 г/100 г → 5.5 г
- Углеводы: 1 г/100 г → 0.5 г
6. Панировочные сухари (30 г)
- Калории: около 330 ккал/100 г → 99 ккал
- Белки: 13 г/100 г → 3.9 г
- Жиры: 3 г/100 г → 0.9 г
- Углеводы: 65 г/100 г → 19.5 г
7. Растительное масло (1 ст.л. = 15 г)
- Калории: 884 ккал/100 г → 132.6 ккал
- Жиры: 100 г → 15 г
- Белки: 0 г
- Углеводы: 0 г
Итоговые показатели (приблизительно):
Параметр | Калории (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
---|---|---|---|---|
Общая сумма | 735 | 22.45 | 23.15 | 77.9 |
Примечание: Эти значения предполагают, что масло используется для жарки и часть сухарей (примерно 10 г) может остаться не использованной, поэтому итог может немного отличаться в зависимости от способа приготовления.
Если нужно более точное или конкретное значение, пожалуйста, уточняйте детали рецепта или способ приготовления!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии





