СВЕКОЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ
Ингредиенты
- 300 г. свеклы
- 100 г. чернослива без косточек
- 1 головка репчатого лука
- 2 ст.л. муки
- 1 яйцо
- панировочные сухари
- растительное масло
- соль по желанию
Способ приготовления
Свеклу отварить. Лук очистить, мелко нарезать и спассеровать на растительном масле. Чернослив распарить.
Готовую охлажденную свеклу очистить от кожуры и натереть на терке, жидкость вылить (чтобы не пропал сок от свеклы- заморозьте, пригодится для борща). Добавить пассерованный лук (охлажденный), яйцо, муку, соль.
Из готовой свекольной массы сформировать котлеты, добавив внутрь порезанный чернослив, обвалять их в сухарях и обжарить на растительном масле.
Котлеты подавать со сметаной или соусом на ваш вкус.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
, очень симпатичное оформление получилось, только 5!
мила жданова
24.08.2008 16:15Хороши котлетки! такие не пробовала, я готовила из сырой свеклы в сухарях, а потом ещё тушила их, вкусно получилось. Попробую Ваши! 5
тамара агапитова
24.08.2008 16:22О вкусности и полезности не сомневаюсь!А тут ещё и оформление!!!Очень нравятся такме рецепты,спасибо Валюша!5
christymar
24.08.2008 16:45только 5
keshagesha
24.08.2008 17:13Vi masteritsa! 5
katerinka.kz
24.08.2008 19:08Да, действительно очень полезные котлетки. хорошее блюдо при проблемах с кишечником.
мама макса
20.11.2008 20:28Отличная идея! 5!
машенька-84-
20.01.2009 04:23Хорошо придумано.5.
