Компот

Соленья и маринады

Ругай из пряных колбасок

Name: Ругай из пряных колбасок.
Yield: 1
Cuisine: Африканская
Ingredients: пряные колбаски; луковица; моркови; помидора; имбирь; куркума; соль; перец; растительное масло

Попробуйте рецепт "Ругай из пряных колбасок" с луком, небольшими морковями, помидорами и специями: имбирь, куркума, соль и перец. Жарьте на растительном масле!

Продукты

пряные колбаски - 300-400 г
лук - 1
морковь - 2
помидор - 4
имбирь
куркума
соль
перец
растительное масло для жарки

Пошаговый способ приготовления

Колбаски, лук, морковь, помидоры порезать.

На разогретой сковороде обжарить лук до полуготовности, добавить колбаски, морковь, помидоры. Хорошо перемешать. Посолить, посыпать имбирем, куркумой, поперчить. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 30 минут.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

52 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Африканская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8480

Понравилось: 52

Рейтинг: 4.9 / 5 (оценок: 50)

Автор: bart

Создан: 23 августа 2008, 01:07

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Очень простой и скорый ужин. Вообще-то это креольская кухня,но такой я не нашла в списке.Может гарнир и другой будет не хуже,но с пастой получилось вообще объедение.

Вспомнился эпизод из "Крёстного отца",когда Клеменца объяснял Майклу как можно быстро и вкусно накормить дьюжину мужчин и готовил блюдо чем-то похожее на твоё,Танюш.Только в том рецепте,по-моему, присутствовал честнок(ой!) вместо лука ))) 5!

bart

23 августа 2008, 02:13

Неля,уверяю тебя,тебе показалось.Никакого чеснока,никакого!!!!!!

mimi

23 августа 2008, 02:17

название,конечно.... жаль,что без чеснока!

svetlana dark

23 августа 2008, 02:21

отличный ужин! и без чеснока 5

mara

23 августа 2008, 02:21

быстрый ужин, порой спасает и от ссор...5

jjak

23 августа 2008, 02:25

Танькин, а с чесноком то было бы пикантнее

неля0503

23 августа 2008, 02:57

Неа.я ошиблась только в "дюжину",а Клеменца готовил по-итальянский-с чесноком )))

тамара агапитова

23 августа 2008, 03:02

Хороший ругай15

skoslik

23 августа 2008, 03:03

Танюшик, душевно очень! Для Люли сделаю обязательно. Знаешь, у меня такое чувство, что в колбасках был чесночек. Точно, был чесночек! Фотки красивые. А красная тарелочка - невероятно фотогенична!5!

sychuan`

23 августа 2008, 03:17

А почему вы не ответили на мой вопрос-про пряные колбаски???Он вполне серьезный.

bart

23 августа 2008, 03:28

Ой,sychuan`,простите пожалуйста,отвлеклась.Пряные колбаски-это что-то типа охотничьих колбасок,они копченые,со специями.Вполне можно и еще что-нибудь добавить,но это уже будет другой рецепт.

bart

23 августа 2008, 03:29

Натуль,тарелочки классные.У меня еще есть

Marus_ok

23 августа 2008, 03:32

Тат, по ходу заморская кухня у тебя там хорошо приживается! ну а на вопрос я могу ответить... если не возражаете. Колбаски пряные - это тоненькие такие и длинненькие колбасинки полукопченые, как правило, с повышенныи добавлением специй. Все просто...

sychuan`

23 августа 2008, 03:37

Спасибо!!!!!

буба

23 августа 2008, 03:53

Ругай его,не ругай,а быстро и вкусно.Я-за!Отлично-5.

irina75

23 августа 2008, 04:24

отлично...5!!!

cheburashkin

23 августа 2008, 04:43

Мне тоже понравилось! И название такое интересное! 5+++