Сырный пудинг с помидорами
Ингредиенты
- черствый белый хлеб - 300 гр.
- сыр - 150 гр.
- помидор - 1 шт.
- яйца - 2 шт.
- молоко - 100 мл.
- соль перец.
Пошаговый рецепт приготовления
Черствый белый хлеб нарезать кубиками. Желтки яиц отделить от белков. Залить хлеб смесью молока и желтков, посолить и поперчить по вкусу, оставить в холодильнике на ночь.
Помидор очистить от кожицы и натереть на терке. Смешать с хлебно-желтковой массой. Яичные белки взбить до образования мягких пиков. Осторожно ввести хлебную массу в белки и аккуратно перемешать.
Огнеупорную форму смазать сливочным маслом и выложить хлебный пудинг. Сверху положить кружки помидора. Выпекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке в течение 15-20 минут. За несколько минут до готовности посыпать сыром и выпекать до образования румяной корочки. При подаче на стол посыпать рубленой зеленью.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
22.08.2008 20:30
Mne ponravilos´,poprobuem.5
вот только у меня к вам просьба - не выставляйте пожалуйста все ваши рецепты сразу - а то вы так за пять минут вытесните всё остальное с главной - люди ведь тоже старались! 
22.08.2008 21:11
Только пятёрка!
22.08.2008 21:22
Oчень аппетитно 5!
Написать комментарий
Войти на сайт
