Сырный пудинг с помидорами
Приготовьте сырный пудинг с помидорами из черствого белого хлеба, сыра, яиц, молока, соли и перца. Вкусный и простой рецепт для всей семьи!

Пошаговый рецепт приготовления
Черствый белый хлеб нарезать кубиками. Желтки яиц отделить от белков. Залить хлеб смесью молока и желтков, посолить и поперчить по вкусу, оставить в холодильнике на ночь.
Помидор очистить от кожицы и натереть на терке. Смешать с хлебно-желтковой массой. Яичные белки взбить до образования мягких пиков. Осторожно ввести хлебную массу в белки и аккуратно перемешать.
Огнеупорную форму смазать сливочным маслом и выложить хлебный пудинг. Сверху положить кружки помидора. Выпекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке в течение 15-20 минут. За несколько минут до готовности посыпать сыром и выпекать до образования румяной корочки. При подаче на стол посыпать рубленой зеленью.
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот расчет КБЖУ для указанных продуктов:
1. Черствый белый хлеб — 300 г
- Калории: примерно 265 ккал на 100 г
- Белки: 9 г на 100 г
- Жиры: 3.2 г на 100 г
- Углеводы: 49 г на 100 г
Итого:
Калории: 265 * 3 = 795 ккал
Белки: 9 * 3 = 27 г
Жиры: 3.2 * 3 = 9.6 г
Углеводы: 49 * 3 = 147 г
2. Сыр — 150 г
Допустим, это твердый сыр типа "Российский" или "Голубой" (примерные показатели):
- Калории: 350 ккал на 100 г
- Белки: 25 г на 100 г
- Жиры: 28 г на 100 г
- Углеводы: 2 г на 100 г
Итого:
Калории: 350 * 1.5 = 525 ккал
Белки: 25 * 1.5 = 37.5 г
Жиры: 28 * 1.5 = 42 г
Углеводы: 2 * 1.5 = 3 г
3. Помидор — 1 шт. (примерно 150 г)
- Калории: 18 ккал на 100 г
- Белки: 0.9 г на 100 г
- Жиры: 0.2 г на 100 г
- Углеводы: 3.9 г на 100 г
Итого:
Калории: 18 * 1.5 = 27 ккал
Белки: 0.9 * 1.5 = 1.35 г
Жиры: 0.2 * 1.5 = 0.3 г
Углеводы: 3.9 * 1.5 = 5.85 г
4. Яйца — 2 шт. (примерно 50 г каждое)
- Калории: 68 ккал на 50 г
- Белки: 5.5 г на 50 г
- Жиры: 4.8 г на 50 г
- Углеводы: 0.6 г на 50 г
Итого:
Калории: 68 * 2 = 136 ккал
Белки: 5.5 * 2 = 11 г
Жиры: 4.8 * 2 = 9.6 г
Углеводы: 0.6 * 2 = 1.2 г
5. Молоко — 100 мл
- Калории: 64 ккал на 100 мл
- Белки: 3.2 г
- Жиры: 3.6 г
- Углеводы: 5 г
Итоговые показатели:
Пункт | Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
---|---|---|---|---|
Черствый белый хлеб — 300 г | 795 ккал | 27 г | 9.6 г | 147 г |
Сыр — 150 г | 525 ккал | 37.5 г | 42 г | 3 г |
Помидор — 1 шт (150 г) | 27 ккал | 1.35 г | 0.3 г | 5.85 г |
Яйца — 2 шт. | 136 ккал | 11 г | 9.6 г | 1.2 г |
Молоко — 100 мл | 64 ккал | 3.2 г | 3.6 г | 5 г |
Общий итог:
Параметр | Значение |
---|---|
Калории | 1547 ккал |
Белки | 80.05 г |
Жиры | 65.1 г |
Углеводы | 162.9 г |
Если есть необходимость в более точных расчетах или учете дополнительных ингредиентов, пишите!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии



