Воздушный пирог со сливой
Попробуйте воздушный пирог со сливой! В тесте сливочное масло, яйца и мука, а начинка из слив, сахара и кокосовой стружки. Вкусно и просто!
Продукты
- для теста:
- сливочное масло - 200
- сахарный песок - 100 г
- яйцо - 3
- мука - 250 г
- разрыхлитель - 0.5 пакетик
- ванильный сахар - 1 пакетик
- для начинки:
- слива - 750 г
- сахарный песок - 200 г
- белок - 5
- ванильный сахар - 1 пак.
- соль
- кокосовая стружка - 150 г
Пошаговый способ приготовления
Тесто: растереть масло с сах. песком и ванильным сахаром, затем по одному добавить яйца. Смешать муку с разрыхлителем и добавить в масляно-яичную смесь.
Начинка: из слив удалить косточки. Сливы разрезать на 4 части. Белки взбить с щепоткой соли и ванильным сахаром. Затем по чуть-чуть добавлять сах. песок, продолжая взбивать, пока н получится плотная масса. Затем осторожно добавить кокосовую стружку и сливы.
Тесто выложить на смазанный маслом противень (или в форму), сверху - начинку и поставить в духовку. Выпекать 45 мин. при температуре 175 гр. Получается очень воздушно. Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
226 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
15 августа 2008, 21:39
15 августа 2008, 22:51
15 августа 2008, 23:03
15 августа 2008, 23:17
15 августа 2008, 23:59
16 августа 2008, 00:52
18 августа 2008, 22:58
19 августа 2008, 00:32
24 сентября 2008, 05:35
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти