Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Тушенное мяско запеченное в слоенном тесте

Насладитесь тушеным мяском с говядиной и маринованными белыми грибами, запеченным в слоенном тесте. Вкусно с помидорами, чесноком и сметаной!

Продукты

слоенное тесто - около 150 г
говядина - 300 г
маринованные белые грибы
помидор - 1 шт.
чеснок - 1 долька
сметана - 1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Прежде всего обжариваем на сковороде тоненько нарезанное мяско.минут 15.

Добавляем к мясу грибочки.тушим еще мин. 10.

В эту (уже ароматную) смесь отправляем очищенный от кожицы и нарезанный помидорчик, минут через 5 - сметанку и еще через 5 минуток нарезанный меленько чеснок.огонь выключаем и оставляем под крышкой.

В это время раскатываем прямоугольником слоенное тесто до толщины 3 мм (я не люблю обилие теста, мне б мяса побольше, так что толщина теста - на Ваше усмотрение), режем на 2 квадрата.

В центр квадратиков укладываем по половинке начинки, скрепляем края.

Отправляем в духовку на 30 мин.

Достаем, поливаем сметанкой и наслаждаемся.

Мясо внутри очень сочное, ароматное.вобщем - вкуснота!

Сохраняй и поделись с друзьями

90 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5147

Понравилось: 90

Автор: я!

Создан: 15 августа 2008, 18:17

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда Слоёное тесто

Дополнительная информация

Идею запекания мяса в тесте позаимствовала у Ксюши (Говядина по-веллингтонски)....Долго готовила практически строго по ее рецепту....Домашние были в восторге...И вот решила поэксперементировать с тушенным мяском....получилось просто замечательно...Долго думала - добавлять ли вариантом к Ксюшиному рецепту, но потом решила, что это просто будет искажением оригинального названия....