Закуска из баклажан корейско кавказский вариант
Попробуйте закуску из баклажан в корейско-кавказском варианте с луком, болгарским перцем, чесноком и специями. Вкусно, ароматно и необычно!
Продукты
- баклажан - 3
- лук - 3
- болгарский перец - 3
- чеснок - 2 зубчика
- сахар - 1 ч.л.
- уксус 9% - 2-3 ст.л.
- растительное масло для жарения
- зелень
- специи смесь перцов кавказская приправа
- соль
Пошаговый способ приготовления
Баклажаны почистить, нарезать брусочками, опустить в кипящую солёную воду на 3-5 мин., откинуть на друшлаг. Перец нарезать длинными полосками, лук полукольцами, спассеровать на растит.масле.
На сковороду к овощам добавить тертый чеснок, сахар, соль. специи и влить уксус, хорошо перемешать. Выложить туда же баклажаны и добавить мелко нарезанную зелень. Потушить под крышкой 5 мин.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
35 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
14 августа 2008, 20:01
14 августа 2008, 20:02
14 августа 2008, 20:04
14 августа 2008, 20:09
14 августа 2008, 20:20
14 августа 2008, 20:24
14 августа 2008, 20:26
14 августа 2008, 20:49
14 августа 2008, 21:10
14 августа 2008, 23:15
14 августа 2008, 23:46
14 августа 2008, 23:55
15 августа 2008, 00:11
15 августа 2008, 03:08
20 декабря 2012, 12:14
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти