Морковь натереть на тёрке для моркови по-корейски или нашинковать.
Перец нарезать соломкой.
Лук произвольно.
На сковороду влить масло, нагреть. положить морковь, лук, перец, перемешать. Сделать самый маленький огонь. Бамию окунать срезанными концами в винный уксус и выкладывать к овощам.
Посолить, добавить имбирь, перемешать аккуратненько и закрыть крышкой. Тушить 15 мин. периодически перемешивая.
Наконец-то к нам в город бамию завезли!!!!
Бамия богата полезными веществами, в том числе аскорбиновой кислотой и другими витаминами. В семенах содержится до 20 % масла типа оливкового. Замечено, что бамия помогает восстанавливать истощенные силы организма. Благодаря тому что стручки бамии богаты слизистыми веществами, они представляют ценность для больных язвенной болезнью, а также страдающих гастритом. Отвар из плодов бамии применяют при бронхите. Во всех случаях бамию используют лишь в фазе 3–5-дневных завязей, позднее они быстро грубеют, становятся жесткими и несъедобными.
Блин. Там в инете совсем запутали. Слишком по-умному. Ты лучше напиши своими словами, по-человечески... А самое главное, на вкус-то как? Верю, что вкусно, но представить бы? К нам-то в город не завозят! Пятёрку за то, что удивила. Не говоря уж о самом рецепте. Класс!
АГА!!! Давненько я мимо полок с вот этой самой лабудой хожу! Вона оно что... Смачно смотрится! У нас только это самое свежим продают. Надоть и себе глазом в и-нет посветить... Спасибо! 5!
вкуса у неё ярко выраженного нет... напоминает стручковую фасоль... но, судя по тому, что написано в книге, жутко полезная весч!!!! lanarad - везёт же вам!!! а к нам всё толко мороженое завозят.......
lanarad - спасибо за приглашение!!! сразу засобиралась... а посмотрела до какой остановки ехать, так и слёзы выступили... у меня и документа такого нету..........
Люблю бамию.У нас она свежая продается.Добавляю ее в овощные рагу,делаю с ней запеканки,жарю с яичницей и наконец солю,как огурцы.Очень вкусно.За рецепт 5!
Тешу себя надеждой, что когда нибудь на вопрос: "А едали ли вы бамию?", смогу ответить: "едала, едала, этим меня не удивишь"! А пока, сижу удивленная и любуюсь замечательным фото! За просвящение относительно данного продукта пять баллов!
