Ужин в летнюю ночь (овощной, ненапряжно)

Фото к рецепту: Ужин в летнюю ночь (овощной, ненапряжно)

Ингредиенты

  • Кабачок молодой, грамм 700
  • 4 картофелины, средних, молодых и крахмалистых
  • 2 морковины
  • 3 зубчика чеснока
  • 100 грамм копченого окорока
  • Сливки 200 грамм, 50 грамм пармезана
  • Соль, любимые специи по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Очень быстро, очень просто! Просто был тяжелый день, просто мы устали… Знаете, это тот самый момент, когда ищешь спасения в лотке для запекания и каждый раз находишь! :)

Нужно в принципе всего ничего: почистить овощи и уложить слоями, полив потом соусом.

Так и делаем: чистим кабачок и освобождаем от сердцевины, картошечку, маркошечку и чесночек тоже чистим.

Кабачок реже на кубики по 2*2, картошинки на 6 частей, морковку и чесночок пластинками.

Окорок тонкими брусочками.

В лоток укладываем кабачки вперемешку с картошкой, сверху окорок, на него чеснок, затем морковь. Заливам сдобренными приправами и солькой сливками «по-колено» (точно в граммах за всех не скажу, зависит от размера лотка, у меня ушло 120 - 130 грамм). Плотно накрываем листом фольги.

Ставим в холодную духовку! Разогреваем ее до 160 градусов и выпекаем до мягкости примерно минут 50 – 60. Затем трем пармезан, смешиваем с оставшимися сливками (если есть необходимость, то можно и водички чуть-чуть) и заливаем содержимое лотка. Прикрываем фольгой и ставим еще минут на 10-15.

Получается очень нежно, вкусно и главное не трудоемко!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Когда я была маленькая и не знала уже чего я хочу, мама утверждала, что я хочу по попе. :)))) Времена идут, но по ходу мало что изменилось. Видимо в конец устав и искапринизничавшись относительно того, "что бы я такого скушала" я практически была на грани услышать тоже самое. Но, материнская любовь к своим чадам не знает границ и еще один образчик самопожертвования у вас перед глазами. Кушала я с великим удовольствием, мурча и прикрывая глаза... Признаюсь честно, в первый раз готовила не я, но вот уже следующих два точно мои. :) Вариаций масса, но все равно вкусно!

5.04.6040254711277411.042
марусёк

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
кыш
13.08.2008 05:42

Очень вкусно написано!:) На ночь такое читать вредно.

jjak
13.08.2008 05:48

Ой, Машкин, хорошо, что я не голодная;):)......

svetochk@

Какая прЭлесть!!! Вот и я так иногда хочу!!! 5+

птичка-сушиманка

Чудная вариация на тему "летней ночи"! Покорила фраза: сливок "по колено", я бы и "по пояс" добавила. 5!

maj4ik
13.08.2008 06:23

здорово!!! 555

zooz
13.08.2008 07:51

Мне такие рецепты по душе, просто и вкусно :)

nikachka
13.08.2008 12:30

валяюсь....

gingerk@te

Класс!5+

olgas08011973

Какой хороший рецепт! Очень пригодится.

lorxen1
13.08.2008 14:35

то,что вкусно и главное не трудоемко,это да,но сытно на ночь и очень-5+

марияn

Прекрасный ужин!!!!

натаха

Маш, обожаю лотки для запекания ;), они как будто специально придуманы для обессилевших хозяек. Покромсала, покидала, залила, запихнула в духовку (пусть теперь она поработает) - красота!.. И вкусненько поужинала! :)

diabelek
13.08.2008 16:17

Все "ненапряженное",обычно отлично удается,как и в этом случае :-))) 5+

skoslik
13.08.2008 16:35

Запеканочки - всегда!5!

angelina-z

Очень любим запеканки...5!;)

e-art
13.08.2008 16:51

Зачиталась!!!! Раз пять от начала и до конца) Вкусно, 5!

ли_ка

как вкусно:) 555555555

lanarad
13.08.2008 17:14

5. Роскошь!

taldrik
13.08.2008 17:14

"ненапряжённо"- это по мне. 5++

sweta1
13.08.2008 19:50

хороший рецепт! 5!

luba5
14.08.2008 01:10

Здорово!555!;)

марусёк

Эрик, даже не знаю как сказать... ненапряжно у меня, тоесть без напряга... а ненапряженное... даже не знаю, есть ли у нас такое слово в русском, великом и могучем.... :)))))))))))) но весело!

wany05
14.08.2008 04:51

Хороший ужин!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как сделать Ужин в летнюю ночь (овощной, ненапряжно)? На нашем рецептурном сайте вы сможете найти пошаговые рецепты с фото, видео инструкцию и другие материалы, которые помогут вам воссоздать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно делать Ужин в летнюю ночь (овощной, ненапряжно), заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...