"августовский рак"

Конечно, я рассчитаю содержание калорий и макроэлементов (КБЖУ) на основе указанных продуктов.

Учтите, что точность может варьироваться в зависимости от конкретных сортов и условий приготовления.

Ингредиенты и их приблизительные значения:

1. Рак живой (50 шт., 1900 г):
   Средний вес одного рака ~38 г
   Калории (на 100 г): примерно 70 ккал
   Общие калории:
   1900 г / 100 г = 19
   19 × 70 ккал = 1330 ккал
   

Белки (на 100 г): около 14 г
19 × 14 г = 266 г

Жиры (на 100 г): около 2 г
19 × 2 г = 38 г

Углеводы (на 100 г): около 0 г
Итог:
Калории: 1330 ккал
Белки: 266 г
Жиры: 38 г
Углеводы: около 0 г

1. Крупная соль (6 ст.ложек):
   Калории и БЖУ не значимы; компенсируем только солью, которая не содержит калорий.

2. Болгарский перец (1 шт., примерно 200 г):
   Калории: около 40 ккал
   Белки: 1 г
   Жиры: 0 г
   Углеводы: 9 г

3. Помидор (1 шт., примерно 150 г):
   Калории: около 30 ккал
   Белки: 1 г
   Жиры: 0 г
   Углеводы: 7 г

4. Маленький острый перец (1 шт., примерно 10 г):
   Калории: около 5 ккал
   Белки: 0 г
   Жиры: 0 г
   Углеводы: 1 г

5. Масло сливочное (50 г):
   Калории: около 717 ккал (на 100 г)
   Итог: 50 г / 100 г = 0.5
   717 × 0.5 = 358.5 ккал

Белки: 0.85 г (на 100 г), значит 50 г: 0.425 г
Жиры: 81 г (на 100 г), значит 50 г: 40.5 г
Углеводы: 0.06 г (на 100 г), значит 50 г: 0.03 г

1. Зубчики чеснока (3 шт., крупные, примерно 12 г):
   В среднем 1 зубчик — 4 г.
   Калории: около 5 ккал на зубчик (4 г)
   Для 3 зубчиков: 15 г × 1.25 ккал/г = 18.75 ккал
   

Белки: 0.7 г на 4 г → 0.525 г
Жиры: 0.02 г
Углеводы: 1 г

1. Укроп (1 пучек, примерно 20 г):
   Калории: около 4 ккал на 20 г
   Белки: 0.3 г
   Жиры: 0.1 г
   Углеводы: 0.4 г

2. Лимон (1/2 лимона, примерно 50 г):
   Калории: около 12 ккал
   Белки: 0.2 г
   Жиры: 0 г
   Углеводы: 4 г

Итоговые показатели:

Итоговые КБЖУ на 50 шт. (1900 г) живого рака и остальные продукты:

Каллорийность: approximately 1723 ккал
Белки: около 170 г
Жиры: около 79 г
Углеводы: около 22 г

Обратите внимание, что точность зависит от свежести продуктов и конкретных размеров, что может немного варьировать показатели.

Если нужно более точное или индивидуализированное питание, рекомендуется использовать весы и учитывать конкретные данные о продуктах.