Яблочный пирог с шоколадом

Фото к рецепту: Яблочный пирог с шоколадом

Ингредиенты

  • Тесто: 100 г муки, 2 ст л какао-порошка, 2 ст л сахара, 2 ст л молотого миндаля, 100 г сливочного масла, 1 яйцо;
  • Начинка: 600 г яблок, 50г сливочного масла, 200 г коричневого сахара, 2 яйца, 150 г тёмного ( 70% какао) шоколада, 250 мл сливок жирностью 22%

Способ приготовления

Смешать муку с какао, сахаром и молотыми орехами. Сделать в центре углубление и положить в него размягчённое масло. Перетереть массу руками до крошек. Вбить яйцо, вымешивать до однородности. Тесто выложить на дно разъёмной формы, смазанной маслом, и разровнять. Накрыть пищевой плёнкой и поставить в холодильник на 1 час.

Яблоки очистить от кожуры, разрезать на 4 части и удалить сердцевину. Всыпать в ковшик или кастрюльку со светлым дном 3 ст л сахара, добавить 1 ст л воды. Готовить, помешивая, пока карамель не приобретёт золотистый цвет. Добавить сливочное масло и яблоки. Через 5 мин. выложить яблоки на блюдо и дать остыть.

Взбить яйца с сахаром, добавить сливки. В форму с тестом выложить яблоки и кусочки шоколада, залить сливками. Поставить в разогретую до 180С духовку на 30 мин.

Пошаговые фото рецепта


5.04.6396929655216151.060
cheburashkin

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
60  человек оценили
Сохранить рецепт
31 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

Браво тезка!!! Пирог выглядит так, что можно проглатить язык! Чудесное сочетание яблок и шоколадом!!!55555 и стянула старелочки!!:)

Спасибочки! Конечно, угощайтесь! :)

Меня удивил рецептик! А ещё больше... Книга про шоколад! Как представлю как её читать тяжело!!! Шоколад то, шоколад это... На слюну изойдешься! Пирог интересненький получился...Попробую так обязательно! Лови пятёрочку, Юляша!

10.08.2008 11:43

Очень вкусный пирог-буквально 2 дня назад готовила кекс с таким сочетанием-получается ммммм..)Уверена что и ваш вариант так же вкусен)5

10.08.2008 12:15

Как вкусно!Вот бы мне сюда сейчас кусочек,я только встала,кофейку налила.....Эх,не помешал бы,пожадуй даже и от пары кусочков не отказалась.5+

действительно вкусно 5

10.08.2008 14:00

Очень красивый и вкусный торт получился! 5++++++!

Юленька,согласись,что книга просто шикарная!И ты умничка,пирожок вышел на славу!555

10.08.2008 14:53

Ох,с утра и такая вкуснятина!5555555

10.08.2008 14:56

Наивкуснейший пирожок. Просто обожаю с добавлением какао в тесто или крем. 5 заслуженная.

10.08.2008 15:37

Вид у него... мммм, думаю, что вкус ещё лучше. 5+++

Шедевр!5

10.08.2008 15:52

Конечно же это очень вкусно. ХОЧУ!!! 5"

10.08.2008 16:41

5 от Карлсона из Вилтшира.

Всем спасибо за комментарии и оценочки. Наташенька, я согласна по поводу книги. Такие рецепты шикарные, и всё получается!

10.08.2008 17:23

Очень гламурненько получилось... Нет слов! 5

10.08.2008 18:16

От меня пятерочка!!!!

вкусно ,пять с плюсом !!!

10.08.2008 18:42

пирожок просто супер! утащила себе в копилочку;) от меня пять!!!

10.08.2008 20:00

классный пирожок, жаль что оценка низкая, только 5

Вкусняшка!!!5!

10.08.2008 21:22

аппетитный какой!! 55

10.08.2008 21:43

пирожок-супер!Юленька,5!

10.08.2008 22:03

здорово и вкусно--5+

10.08.2008 23:49

Замечательный пирожок!555!;)

11.08.2008 12:49

Вкусный рецепт пирога, спасибо :)

Очень апетитный пирожок получилса.5.

Юль, обалденно вкуснотеньский пирог какой вышел. 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...