Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Быстрое овощное рагу на ужин

Приготовьте быстрое овощное рагу на ужин с капустой, колбасой, помидорами, луком и перцем. Вкусно, просто и полезно! Попробуйте наш рецепт!

Продукты

1 небольшой кочан капусты
200 г вареной колбасы(у меня была докторская)
3 помидора
1 шт. лук репчатый
1 шт. болгарский перец
1 небольшой пучок зеленого лука
соль, зира, перец молотый(4 вида), базилик.
масло растительное для жарки.

Пошаговый способ приготовления

Капусту,лук репчатый,перец болгарский,колбаску порезать.С помидор снять кожицу(обдав кипятком),порезать.Капусту выложить на разогретую с растительным маслом сковороду и тушить под крышкой на медленном огне минут 5,добавить лук репчатый,перец,колбасу, перемешать и тушить еще минут 5.Добавить порезанные помидоры,посолить,поперчить и тушить пока помидорки не дадут сок и не станут мягкими.В конце добавить зиры на кончике ножа.Украсить базиликом.

Сохраняй и поделись с друзьями

36 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13058

Понравилось: 36

Автор: bart

Создан: 08 августа 2008, 02:50

Каталоги: Вторые блюда Овощное рагу

Дополнительная информация

Я подавала с картофельным пюре,так как пока варился картофель рагу было уже готово.Очень быстро,удобно и вкусно.Пошаговые не делала так как времени не было,все хотели кушать.

очень я люблю летом такие вот штучки! и с пюре и без него! Зёма, лови пятачок! И еще, в этом году в Скобаристане собраны невиданные урожаи чеснока. Дольки гигантские, головки с большой кулак, так что зимой не пропадем!

bart

13 августа 2008, 00:38

Ну Машуль,обрадовала...

lola45

16 августа 2008, 14:01

Только 5...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 531