Быстрые киевские котлеты

Приготовьте быстрые киевские котлеты из куриного филе с маленькими луковками, солью, перцем и твёрдым сыром. Простые рецепты для гурманов!

Фото к рецепту: Быстрые киевские котлеты

Ингредиенты

  • 500 г куриного филе
  • 2 маленькие луковки
  • соль
  • перец
  • твёрдый сыр
  • ну и по мелочи

Пошаговый рецепт приготовления

Из мяса и лука сделать фарш, посолить, поперчить.

1. На разогретую сковороду с маслом выложить тонкий куриный блинчик, сверху положить кусочек сыра, на него выложить ещё фарш, чтобы замаскировать сыр, когда подрумянится, перевернуть на другую сторону довести до готовности. И всё готово быстро и вкусно.

2.Из фарша сформировать блинчик уложить на него начинку, любую, кроме жидкой, например сыр(можно плавленный) с чесноком и рубленным яйцом, и накрыть вторым блинчиком, сформировать котлетку обмакнуть в яйце и жарить до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Быстрые киевские котлеты: шаг 1
Быстрые киевские котлеты: шаг 2
Быстрые киевские котлеты: шаг 3
Быстрые киевские котлеты: шаг 4
Быстрые киевские котлеты: шаг 5
Быстрые киевские котлеты: шаг 6

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) на основе указанных продуктов:

Ингредиенты:

  • 500 г куриного филе
  • 2 маленькие луковицы (примерно 100 г)
  • соль, перец — по вкусу
  • твердый сыр — примерно 50 г
  • по мелочи (например, масло, специи, зелень — учитываем минимально)

Расчетные значения:

Куриное филе:

  • Калории: примерно 165 ккалл на 100 г
  • Белки: около 31 г на 100 г
  • Жиры: около 3,6 г на 100 г
  • Углеводы: 0 г

Итого:
- Калории: 825 ккал
- Белки: 155 г
- Жиры: 18 г
- Углеводы: 0 г


Лук (100 г):

  • Калории: около 40 ккал
  • Белки: 1 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 9 г

Твердый сыр (50 г):

  • Калории: примерно 200 ккал
  • Белки: около 12 г
  • Жиры: около 16 г
  • Углеводы: 1-2 г

Мелочи:

  • Масло (например, 1 ч.л. масла — 7 г):
    • Калории: 63 ккал
    • Жиры: 7 г
  • Специи, зелень — минимальное количество, можно не учитывать в калорийности.

Итоговые показатели:

Питательные веществаЗначение
Калории825 + 40 + 200 + 63 ≈ 1128 ккал
Белки155 + 1 + 12 ≈ 168 г
Жиры18 + 0 + 16 + 7 ≈ 41 г
Углеводы0 + 9 + 2 ≈ 11 г

Итог:

Общая калорийность: примерно 1130 ккал
Белков: около 168 г
Жиров: около 41 г
Углеводов: около 11 г

Если хотите конкретизировать рецепт и распределить по порциям или добавить некоторые ингредиенты, могу помочь уточнить.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

gingerk@te
06.08.2008 16:03
Ответить
Вкусно!!!!5
ли_ка
06.08.2008 16:05
Ответить
слюнки потекли:) 555555555
elka-07
06.08.2008 16:06
Ответить
5!:):):)
bart
06.08.2008 16:06
Ответить
Очень вкусно.Я люблю куриные котлетки,а уж с сыром и подавно.Скопирую и воспользуюсь!5+
diabelek
06.08.2008 16:10
Ответить
А что общего между Вашим блюдом и Котлетами по киевски?
magann
06.08.2008 16:12
Ответить
Люблю котлеты с начинками. А на третей фотографии это кусочек картошки рядом с сыром :) ? 5!
tan-taan
06.08.2008 16:18
Ответить
с картошкой тоже делала(пюре с жареным беконом и луком), вкусней если кушать сразу, а если осталось, тоя подогреваю в пароварке
tan-taan
06.08.2008 16:20
Ответить
diabelek, а что не видно, и это совсем не котлеты по-киевски, а киевские котлеты.
diabelek
06.08.2008 16:27
Ответить
А можно источник,что за киевские котлеты,откуда название?Все-таки 6 лет прожил в Киеве,сами понимаете :-))))))
origa
06.08.2008 16:46
Ответить
Люблю все блюда, где сыр участвует, Вам 5!
tan-taan
06.08.2008 16:50
Ответить
diabelek, источника нет, просто так мне захотелось их назвать.Просто 1 вариант приготовления видела в какойто передаче, там их называли по-киевски, но для них это очень громко.
кисёна
06.08.2008 16:51
Ответить
аппетитненько
bratyury
06.08.2008 16:57
Ответить
tan-taan, ну, как Picasa, помогла?
tan-taan
06.08.2008 17:01
Ответить
bratyury, скачать скачала, спс, но руки пока не дошли...
sawa65
06.08.2008 17:23
Ответить
котлетки-это всегда вкусно!5+
luba5
06.08.2008 17:34
Ответить
Вкусные котлетки!555!:)
maj4ik
06.08.2008 17:56
Ответить
вкусные котлетки!! 55
vega
06.08.2008 17:57
Ответить
Вот. То что надо простой русской женщине в будний день, пришедшей с работы. Быстро, просто, а вкусно-то как.5!
svetochk@
06.08.2008 18:18
Ответить
Котлетки похожие не так давно были,вкусные. Вам 5. А я даже их приготовила. Разнообразно и вкусно.
slava-k
06.08.2008 18:55
Ответить
Вкусно!5+
elitna
06.08.2008 19:13
Ответить
Вкусные котлетки!
буба
06.08.2008 21:19
Ответить
Котлеты ничего общего с Киевскими не имеют,тем более еще и с сыром.....Без оценки.
gmarina
06.08.2008 22:02
Ответить
Что бы там не говорили, а котлетки, ой, как хороши! 5
tan-taan
06.08.2008 23:25
Ответить
буба читайте название и мой комент. я и не спорю это не котлеты по-киевски
tan-taan
06.08.2008 23:32
Ответить
буба diabelek. ребята вы что склоняете меня к тому что бы я выставила свои котлеты по-киевски. у меня кроме классических есть ещё пару своих вариантов. но к сожалению не сегодня. сегодня у меня куриные отбивные
буба
07.08.2008 02:14
Ответить
Мне будет интересно взглянуть на ваши котлеты по-киевски.Чисто из интереса,связанного с моим теперешним занятием.Буду с нетерпением ждать рецепта.
буба
07.08.2008 02:18
Ответить
Все просмотрела,но куриных отбивных так и не обнаружила.Или вы эти обыкновенные котлеты отбивными называете?Умора.Где ж вы видели отбивные из фарша?
чара
07.08.2008 02:24
Ответить
Наверное,имелись в виду биточки.
буба
07.08.2008 02:55
Ответить
Чара,мы еще должны были догадаться,что у них имелось ввиду?
tan-taan
07.08.2008 19:34
Ответить
буба.нет это не отбивные. эти котлетки я делала раньше. а вот в тот день когда выставляла рецепт уже стыли отбивные.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5685298919614071.052
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru