Главная
Рецепты
Закуски
Другие холодные закуски
Перец маринованый быстрый
Перец маринованый быстрый
Попробуйте наш рецепт маринованного быстрого сладкого болгарского перца с растительным маслом, уксусом, солью, перцем и чесноком. Вкусно и просто!
Пошаговый способ приготовления
Перцы (у меня красные,но красивее,если разноцветные)испечь целиком до почернения кожуры.
Очистить от семян и кожицы (поместить горячими на несколько минут в полиэтиленовый пакет,потом быстро под холодную воду-шкурка сойдет мгновенно,как перчатка).
Сложить в емкость и залить маринадом.
Маринад делаем из масла и уксуса в равных количествах,соль,перец и давленый чеснок по вкусу.
Поставить в холодильник. Готово через пару часов.
Комментарии
Отличные перцы и маринад хороший. 5!
хорошая идея! как-то не приходило в голову, что перцы можно так быстренько замариновать. забираю!
люблю такую закуску,очень вкусно...5!!!
begi
04 августа 2008, 10:02
Замечательная закуска! Только 5+++++++! Отличный рецепт!
Прекрасный рецепт.А я это не умела делать.Сегодня и сделаю.Спасибо за рецепт и 5!!!!
Замечательный рецепт, огромное спасибо. 5+
здорово! я бы еще и специй туда всяких насовала...
ночка
04 августа 2008, 13:32
За элегантность и простоту-555!!!
jjak
04 августа 2008, 13:44
Как все элементарно просто оказывается.. Спасибо, будем пользоваться!
Маринад понравился. Не буду ничего лишнего совать
Каноны не нарушены!!!Отлично 5+
буба
04 августа 2008, 14:22
Сегодня же приготовлю-спасибо.А масло буду брать подсолнечное нерафинированное,чтобы паааахло.Класс!Отлично-5.
(Деловито): чеснок можно добавить? А, вижу, вижу, можно. Тогда я разноцветные возьму. Люблю, знаете, этакую пестринку... "глазки да лапки"...
Попробуйте вместо уксуса лимонный сок,давно так делаю,блюдо только выиграет,ИМХО.
И еще-зелень тоже не будет лишней.
Фруша
04 августа 2008, 15:07
Это очень вкусно.Я делаю так все овощи..баклащаны, кабачки..только зелень добавляю.
origa
04 августа 2008, 15:07
Да, да и я за зелень, особенно кинзы не хватает. Делаем такое - это вкусно! Вам 5!
bart
04 августа 2008, 15:11
Хороший перчик,вкусный 5+
e-art
04 августа 2008, 15:33
Обожаю перчики! Обязательно сделаю) Для буба: я тоже люблю нерафинированное - аромат!!! 5!
vega
04 августа 2008, 15:38
Замечательные перцы. 5.
Спасибочки!!! Обожаю такую закусочку!!!!
tvv
04 августа 2008, 16:58
Чара, у меня уже слюнки потекли! Беру, беру!!!!! 5+++++++++++++
Готовлю так же,но добавляю не уксус,а лимонный сок.И на все это количество сладких перцев добавляю 1-2 острых запеченных перца.Получается неплохо.Рецепт Чары как всегда замечательный!5++
Замечательная закуска!5+!!!
5. Не фото - соблазн в чистом виде! Взбудоражили...
фаерс
04 августа 2008, 23:38
Ну, славо богу, каноны не нарушены, Эрик знак качества поставил, можно готовить, а вот с чем эти, шикарнейшие есть?! Буду с телятиной, на барбекю!
чара
05 августа 2008, 01:04
Ну прям отлегло...Это я про каноны. Да,туда можно,конечно, какую-нибудь кинзу. Только я её терпеть ненавижу.А лимонному соку все-таки предпочитаю уксус. Его "резкость" делает маринад более выразительным.
да!очень даже приятная Закуска! 5
Как же это вкусно наверно5!
рецептик знатный,, я тута папочку прикупила красивенькую, так ОСОБО классные рецепты туда сую - ваши перцы там теперь будут храниться ,,,
здорово и времени подготовить много не надо,а пока маринуются-переходим к следующему блюду. 5+++++
забрала,спасибо!
Как же хорошо, что я к Вам зашла. Склько житейской мудрости. Кажется, что всё знаешь про перцы, ан нет, оказалось не всё. Спасибо огромное. 5
Люблю перчики.Спасибо за рецепт.Украла себе
Уже не первый раз воспользовалась вашим рецептом, вот, ем сейчас это дело, оторваться невозможно, хочу сказать Спасибо!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
