Салат с индейкой и опятами

Фото к рецепту: Салат с индейкой и опятами

Ингредиенты

  • филе индейки – 250 г
  • свежие или замороженные опята - 500 г
  • растительное масло для обжаривания грибов и индейки
  • 1 пучок листового салата
  • помидоры черри – 300 г
  • для заправки:
  • оливковое масло extra virgin – 4 ст. ложки
  • уксус столовый – 1,5 ст. ложки
  • горчица с зернышками – 2 ст. ложки
  • соль
  • свежемолотый черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Филе индейки нарезать произвольными кусочками и обжарить на растительном масле в течение 10-15 минут до образования румяной корочки.

Опята обжарить до готовности на отдельной сковороде в небольшом количестве растительного масла.

Нарезать зеленый салат длинными полосками, выложить в салатник.

Нарезать небольшими кусочками индейку, помидорчики черри – пополам, опята (если они небольшого размера оставить целиком). Все подготовленные ингредиенты сложить в салатник и перемещать.

Для заправки соединить горчицу, оливковое масло, уксус, соль и перец и слегка взбить до придания однородной структуры.

Заправить салат и аккуратно перемешать. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта


5.04.582894561761021.034
ozzi

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
34  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mamochka55

ochen vkysnenko vuglyadit, spasibo za recept 5:)

maj4ik
01.08.2008 20:39

класс!! 55

chudo
01.08.2008 20:57

мне нравится, 5+

alia
01.08.2008 21:11

Отличная работа, думаю, что бальзамический уксус лучше, чем обыкновенный. Рецепт забираю с удовольствием.

jana.s.
01.08.2008 21:19

оригинально. 5+

kidlog
01.08.2008 21:29

...хороший салат, понравился. :) 5!!!

showitch
01.08.2008 21:46

Шикарный салат)) 5

sweta1
01.08.2008 22:28

super,5!

неля0503

Люблю такие салатики.5!

begi
01.08.2008 23:07

Не салат, а сказка! Красиво оформлен, вкусный и полезный!!! От меня только 5++++++++! Молодец!

lorxen1
01.08.2008 23:24

шикарный салатик и заправочка-5+

bart
02.08.2008 01:55

Салатик хорош!!!!5+

bratyury
24.10.2008 17:36

Большое удовольствие получил от чтения твоего салата! Спасибо, что дала линк.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты