Тальятелли с печеными баклажанами и пряным маслом
Насладитесь тальятелли с печеными баклажанами и пряным маслом! Вкусное сочетание с чесноком, базиликом, петрушкой и белым вином. Попробуйте!
Продукты
- тальятелли или любая другая плоская лапша - 200 г
- баклажан - 1 средний
- чеснок - 1 большой зубчик
- базилик
- петрушка
- розмарин
- сливочное масло - 2 ст. л.
- сухое белое вино - 1 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
Мытый баклажан накалываем вилкой со всех сторон,смазываем растительным маслом и запекаем в горячей духовке до мягкости около получаса,слегка остужаем,снимаем шкурку и нарезаем мякоть длинными полосочками.
Готовим пасту до состояния аль-денте,в это же время распускаем на маленькой сковородке сливочное масло и обжариваем измельченную зелень и чеснок 5 минут,добавляем вино и выпариваем его,солим-перчим,добавляем пасту и баклажаны,аккуратно перемешиваем и немедленно подаем!
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
72 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
31 июля 2008, 23:12
31 июля 2008, 23:12
31 июля 2008, 23:12
31 июля 2008, 23:17
31 июля 2008, 23:17
31 июля 2008, 23:18
31 июля 2008, 23:23
31 июля 2008, 23:28
31 июля 2008, 23:40
01 августа 2008, 00:00
01 августа 2008, 00:13
01 августа 2008, 00:18
01 августа 2008, 00:25
01 августа 2008, 00:26
01 августа 2008, 01:01
01 августа 2008, 01:28
01 августа 2008, 01:29
01 августа 2008, 02:18
01 августа 2008, 03:35
01 августа 2008, 03:39
01 августа 2008, 04:27
01 августа 2008, 04:29
01 августа 2008, 05:53
01 августа 2008, 06:20
01 августа 2008, 12:47
01 августа 2008, 12:47
01 августа 2008, 13:36
01 августа 2008, 14:03
01 августа 2008, 14:59
01 августа 2008, 15:36
01 августа 2008, 18:55
14 августа 2008, 02:15
28 сентября 2009, 21:14
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти