Вход | Регистрация
Тальятелли с печеными баклажанами и пряным маслом
Ингредиенты
- 200 гр. тальятелли или любой другой плоской лапши
- 1 средний баклажан
- 1 большой зубчик чеснока
- по одной веточке базилика,петрушки и розмарина(стебельки не используем)
- 2 ст л сливочного масла
- 1 ст л сухого белого вина
Пошаговый рецепт приготовления
Мытый баклажан накалываем вилкой со всех сторон,смазываем растительным маслом и запекаем в горячей духовке до мягкости около получаса,слегка остужаем,снимаем шкурку и нарезаем мякоть длинными полосочками.
Готовим пасту до состояния аль-денте,в это же время распускаем на маленькой сковородке сливочное масло и обжариваем измельченную зелень и чеснок 5 минут,добавляем вино и выпариваем его,солим-перчим,добавляем пасту и баклажаны,аккуратно перемешиваем и немедленно подаем!
Приятного аппетита!
Дополнительная информация
Блюдо меня очень порадовало-проще не придумаешь,а результат замечательный-в меру остро,в меру пряно,сытно и очень очень вкусно!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
wany05
Ответить31.07.2008 23:12
Я тоже думаю, что очень вкусно!!!! Маринчик, пятерочка!!!!
gnatosina
Ответить31.07.2008 23:12
ochen ljublju pastu!! poprobuju po vashemu receptu! 5!
diabelek
Ответить31.07.2008 23:12
Отлично!5+
неля0503
Ответить31.07.2008 23:17
5!И еще раз-5! ))))
svetlana dark
Ответить31.07.2008 23:17
аппетитно!5
maj4ik
Ответить31.07.2008 23:18
уверена,что вкусно! 5
фаерс
Ответить31.07.2008 23:23
За просветительство!5!
showitch
Ответить31.07.2008 23:28
Очень вкусная паста с баклажанчиками))) Только 5)
begi
Ответить31.07.2008 23:40
Это очень вкусно! Только 5++++++++! МОЛОДЕЦ!
jjak
Ответить01.08.2008 00:00
Вкусно
taldrik
Ответить01.08.2008 00:13
это действительно вкусно! 5
мила жданова
Ответить01.08.2008 00:18
Марина! мне бы твоё умение приготовить и подать блюдо.... и ну б её, ту консервацию... Восхищаюсь, учусь, спасибо. ПЯТЬ!
Восхищаюсь, учусь, спасибо. ПЯТЬ!slava-k
Ответить01.08.2008 00:25
5! Очень вкусно!
sweta1
Ответить01.08.2008 00:26
super,5!!!
bart
Ответить01.08.2008 01:01
Какие макарончики....5+
mimi
Ответить01.08.2008 01:28
всем огромные спасибки!
luba5
Ответить01.08.2008 01:29
Вкусно! Пятёрочка!
elka-07
Ответить01.08.2008 02:18
Интересно,5
тамара агапитова
Ответить01.08.2008 03:35
Достойный рецепт!5
skoslik
Ответить01.08.2008 03:39
Баклажанцы - неизменно превосходный результат!5!
kidlog
Ответить01.08.2008 04:27
...я тоже такое люблю 
5!
5!cheburashkin
Ответить01.08.2008 04:29
Здорово! 5+++
кыш
Ответить01.08.2008 05:53
Вкусно! Люблю макароны...и баклажаны!
Nataliya Mashika
Ответить01.08.2008 06:20
представляю насколько это вкусно!!! +5
+5mari2020
Ответить01.08.2008 12:47
Ужас,все прекрасные рецепты на главной.И у всех четверки.Марина,рецепт отличный.Вкусно,просто,без всяких наворочек.От меня 5!
vega
Ответить01.08.2008 12:47
Макароны - это вкусно. А еще и с баклажанами, да с розмарином... 5!!!
olgas08011973
Ответить01.08.2008 13:36
Вкусно-вкусно!
буба
Ответить01.08.2008 14:03
Отличный рецепт-быстро,вкусно и сытно.Сочетание прекрасное.Ставлю 5.
натаха
Ответить01.08.2008 14:59
Согласна, Марин, это и правда очень вкусно! Делала что-то подобное, только баклажанчики обжаривала, а с запеченными еще и калорий меньше получается , что очень радует!
, что очень радует!chudo
Ответить01.08.2008 15:36
очень-очень вкусно! просто бесподобно. я люблю сливочное масло пополам с оливковым соединять. тогда, на мой вкус, еще вкуснее. Марин, заслуженная пятерка с плюсом!
fanny
Ответить01.08.2008 18:55
Как же вкусно и ароматно!
марияn
Ответить14.08.2008 02:15
изумительной вкусноты рецептик!! Спасибо!!!
sanny55
Ответить28.09.2009 21:14
очень люблю макароны и баклажанчики, готовлю их по-разному, но вот так не делала. Обязательно приготовлю.5+
. Обязательно приготовлю.5+Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Все о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
