Вариация на тему восточный теплый салат из куриной печени
Попробуйте восточный теплый салат с куриной печенью, яблоком семеринка и травами. Удивите близких оригинальным вкусом и простотой приготовления!
Продукты
- куриная печень 200 гр
- яблоко семеринка 1/4 шт
- листья салата
- имбирь
- чеснок 2 зубчика
- растительное масло
- соль
- перец, французские травки
- мука для панировки
- для заправки:
- горчица 1 ч.л.
- соль
- перец
- уксус 1 ст.л.
- растительное (оливковое) масло 3 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Подготавливаем печень, моем, срезаем прожилки, даем стечь воде.
Разогреваем на сковороде масло, отправляем поджариться мелко нарезанный чеснок и примерно такое же количество мелко нарезанного имбиря.
Муку смешиваем с солью, перцем и французскими травами, панируем в этой смеси печенку и отправляем на сковороду к чесноку и имбирю. Обжариваем на быстром огне до образования румяной корочки, минут 5-7.
На тарелку выкладываем листья салата, яблочко чистим, тонко нарезаем ломтиками и выкладываем веером. Печень режем тонкими пластинками и выкладываем рядом с яблоком.
Смешиваем горчицу, соль, перец, уксус и масло, поливаем салат непосредственно перед подачей.
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
60 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5775
Понравилось: 60
Автор: alice_catty
Создан: 31 июля 2008, 00:44
Дополнительная информация
Комментарии
31 июля 2008, 00:55
31 июля 2008, 01:03
31 июля 2008, 01:13
31 июля 2008, 01:14
31 июля 2008, 01:20
31 июля 2008, 01:21
31 июля 2008, 01:26
31 июля 2008, 01:28
31 июля 2008, 01:29
31 июля 2008, 01:31
31 июля 2008, 01:33
31 июля 2008, 01:57
31 июля 2008, 03:06
31 июля 2008, 03:26
31 июля 2008, 04:40
31 июля 2008, 04:41
31 июля 2008, 04:55
31 июля 2008, 05:05
31 июля 2008, 05:34
31 июля 2008, 05:37
31 июля 2008, 12:46
31 июля 2008, 13:15
31 июля 2008, 14:42
31 июля 2008, 15:23
31 июля 2008, 18:24
03 августа 2008, 00:03
03 августа 2008, 18:44
19 августа 2008, 03:44
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти