Вариация на тему "восточный теплый салат" из куриной печени

Фото к рецепту: Вариация на тему  восточный теплый салат  из куриной печени

Ингредиенты

  • Куриная печень 200 гр
  • Яблоко семеринка 1/4 шт
  • Листья салата
  • Имбирь
  • Чеснок 2 зубчика
  • Растительное масло
  • Соль, перец, французские травки
  • Мука для панировки
  • **********************************
  • для заправки:
  • горчица 1 ч.л.
  • соль, перец
  • уксус 1 ст.л.
  • растительное (оливковое) масло 3ст.л.

Способ приготовления

Подготавливаем печень, моем, срезаем прожилки, даем стечь воде.

Разогреваем на сковороде масло, отправляем поджариться мелко нарезанный чеснок и примерно такое же количество мелко нарезанного имбиря.

Муку смешиваем с солью, перцем и французскими травами, панируем в этой смеси печенку и отправляем на сковороду к чесноку и имбирю. Обжариваем на быстром огне до образования румяной корочки, минут 5-7.

На тарелку выкладываем листья салата, яблочко чистим, тонко нарезаем ломтиками и выкладываем веером. Печень режем тонкими пластинками и выкладываем рядом с яблоком.

Смешиваем горчицу, соль, перец, уксус и масло, поливаем салат непосредственно перед подачей.

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Вариация на тему  восточный теплый салат  из куриной печени
Фото приготовления рецепта: Вариация на тему  восточный теплый салат  из куриной печени

Дополнительная информация

Быстрый, вкусный и сытный салат. Очень мне понравилось сочетание кисло-сладкого сочного яблока с пряной печеночкой, салатными листьями и с горчичной заправкой, думаю что заправку можно придумать и другую, вариант рецепта-оригинала я отвергла сразу - что то с карри я не очень дружу %):)

5.04.6396929655216151.060
alice_catty

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 1

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Восточный теплый салат


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
60  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

luba5
luba5
31.07.2008 00:55

Вкусно!555!;)

kidlog
kidlog
31.07.2008 01:03

"Быстрый, вкусный и сытный салат". :) 5!

мама макса

Замечательно!!!

alice_catty

ой,сколько сегодня колов!!!!!!%)%)%)

bratyury
bratyury
31.07.2008 01:20

Насчёт карри согласен, я тоже не очень с ним. Но это на вкус и цвет, как говорится... А вот пошаговые надо бы выставить, сколь не голодна. Рецепт есть рецепт. Это в порядке дружеского замечания - не хотелось бы читать "полуфабрикат", а согласись, что без пошаговых оценить его в полной мере не удастся. Иначе смысл пошаговых выхолащивается...

mari2020
mari2020
31.07.2008 01:21

Прекрасный салат.От меня 5!

alice_catty

Да я вроде показала из чего я салат то собирала,что основное использовала...там,на 1й фотке...печенка-яблоко имеются в наличии... давно ничего не выставляла,по сайту соскучилась,а тут колов больше понатыкали чем положительных оценок...вроде и салат вкусный,и текст корректный...ну "3" так "3",и на этом спасибо...могу вообще рецепт снять-тож не вопрос,сутки на "размышление" пока еще есть...

ib1965
ib1965
31.07.2008 01:28

Мне понравилось!5+!

alice_catty

относительно смысла рецепта на кулинарном сайте: всегда казалось что смысл во вкусе,а не в картинках...есть картинки-хорошо,нет - не вопрос,дело сугубо личное того кто рецепт повесил... таким макаром в гонке за пошаговыми мы будем показывать как мы овощи чистим...шаг за шагом

begi
begi
31.07.2008 01:31

Да что же это такое! Такой замечательный салат! Так смотрится красиво! Почему такие низкие оценки????!!!! ТОЛЬКО 5++++++!

bratyury
bratyury
31.07.2008 01:33

alice_catty, да пусть выставляют. Представляешь, какая это гигантская работа - обставить колами множество хороших рецептов? А потом ещё и "задним числом" зайдут, страничка твоя пожелтеет. Ну и что, что ты грузишься по вопросу? Живи просче, люди к тебе потянутся. Вот я например вишь как потянулся, а тоже как бы колунами не обойдён. Ты сама выбирай - рецепты снимать или их друзьям дарить.

maj4ik
maj4ik
31.07.2008 01:57

555!:)

taldrik
taldrik
31.07.2008 03:06

interesno, 5

sweta1
sweta1
31.07.2008 03:26

не снимайте рецепт,пожалуйста!!!очень вкусно!!5!!

мила жданова

Очень понравился рецепт! Доходчевый, не сложный, и аппетитной!!!! 5+

мила жданова

И *аппетитный*, конечно :)

skoslik
skoslik
31.07.2008 04:55

Приятный салатик.Спасибо за рецепт!5!

irina75
irina75
31.07.2008 05:05

...5!!!

bart
bart
31.07.2008 05:34

Аппетитно смотрится!Вот только чеснок-то зачем?А карри я тоже не очень.5+

jjak
jjak
31.07.2008 05:37

Классный салатик:)Я хоть с карри и дружу. но думаю, что с горчичной заправочкой пикантнее:)

nikachka
nikachka
31.07.2008 12:46

очень хороший рецепт!!!

christymar

и мне понравилось а колами не кто не обижен, а кудаж без них родных.я не успела рецепт на писать а уже кол получила, 5555

olgas08011973

Хорошая печеночка

натаха

Алис, и не вздумай рецепт снимать!!! Замечательный оригинальный салат, умничка! :)

alice_catty

Всем БОЛЬШОЕ спасибо за поддержку! вчера пока первые 6 комментариев вместе с пятерками появились мне понавтыкали 18 кажется (со счета сбилась) колов сразу,в течении часа...колы в принципе были всегда,но не в таком же количестве!!!поэтому был ШОК :) а сейчас, "назло врагам" пойду приготовлю себе этот салатик,очень уж он мне полюбился :)

inesska
inesska
03.08.2008 00:03

ну ребята даете, рецепт простой, сочетание хорошее еще и пошаговые фото нужны???? Это на сколько тупым надо быть чтоб печень поджарить и яблоки порезать .....я поражаюсь. А оценку снизить здесь как нефиг делать.... народ злой пошол :)))) Алис молодец!!!! извини если что не так сказала!

машенька-84-

Звучит апетитно.5.

lamanna
lamanna
19.08.2008 03:44

5!) Klassnii salatik) bery sebe)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт