Филе оригинальное.

Попробуйте наше оригинальное филе судака с сливочным маслом, сыром, луком, морковью, сметаной, укропом, чесноком и томатом. Вкусно и полезно!

Фото к рецепту: Филе оригинальное.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Филе судака очистить от кожи, отбить деревянным молоточком,

посолить, поперчить. На отбивное филе положить кусочки сливочного

масла, чеснок, укроп и завернуть рулетом. На сотейник слоями

выложить лук, морковь, сверху положить рулетики и залить сметаной,

томат с небольшим количеством воды. Поставить в разогретую духовку

на 20 – 30 гр. Темпер. 200 град.

Пошаговые фото рецепта

Филе оригинальное.: шаг 1
Филе оригинальное.: шаг 2

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот расчёт КБЖУ для указанных ингредиентов:

Ингредиенты и их примерные показатели (на 100 г):

  • Филе судака (500 г):
    Калории: 82 ккал
    Белки: 18 г
    Жиры: 1 г
    Углеводы: 0 г

  • Масло сливочное (50 г):
    Калории: 717 ккал
    Белки: 1 г
    Жиры: 81 г
    Углеводы: 1 г

  • Сыр (100 г):
    Калории: 373 ккал
    Белки: 25 г
    Жиры: 30 г
    Углеводы: 1 г

  • Лук (1 шт., примерно 100 г):
    Калории: 40 ккал
    Белки: 1.1 г
    Жиры: 0.1 г
    Углеводы: 9 г

  • Морковь (2 шт., примерно 150 г):
    Калории: 41 ккал (на 100 г)
    Белки: 0.9 г
    Жиры: 0.2 г
    Углеводы: 10 г

  • Сметана (200 мл, примерно 200 г, 20% жирности):
    Калории: 206 ккал
    Белки: 2 г
    Жиры: 20 г
    Углеводы: 3 г

  • Укроп (5 г):
    Калории: 4 ккал
    Белки: 0.3 г
    Жиры: 0.1 г
    Углеводы: 0.7 г

  • Чеснок (2 зубца, примерно 6 г):
    Калории: 9 ккал
    Белки: 0.4 г
    Жиры: 0 г
    Углеводы: 2 г

  • Томат (1 ст.л. ≈ 17 г):
    Калории: 3 ккал
    Белки: 0.2 г
    Жиры: 0 г
    Углеводы: 0.7 г


Итоговая калорийность и БЖУ:

Общая масса:- Филе судака: 500 г- Масло сливочное: 50 г- Сыр: 100 г- Лук: 100 г- Морковь: 150 г- Сметана: 200 г- Укроп: 5 г- Чеснок: 6 г- Томат: 17 г

Итого масса: 1123 г


Расчёт по компонентам:

КомпонентКалории (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Филе судака41090.650
Масло сливочное358.50.540.50.5
Сыр37325301
Лук401.10.19
Морковь621.350.310
Сметана4124416.2
Укроп0.20.020.010.14
Чеснок90.402
Томат30.200.7

Общие показатели:

  • Калории: 1668.7 ккал
  • Белки: 123.17 г
  • Жиры: 116.91 г
  • Углеводы: 29.74 г

На 100 г:

Чтобы получить показатели на 100 г продукта:

ПараметрЗначение
Калории149 ккал
Белки11.0 г
Жиры10.4 г
Углеводы2.7 г

Если нужна более точная разбивка или разделение на порции — сообщите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.3862268401863051.07
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru