Варенье

Компот

Соленья и маринады

Potato mixed mushroom cakes или зразы с картофелем и грибами

Приготовьте зразы с картофелем и грибами: картофель, шампиньоны, чеснок, яйцо и специи в хрустящей корочке. Идеальное блюдо для любителей овощей!

Продукты

450 г картофеля
2 ст.л. сливочного масла
2 чашки любых грибов( у меня были шампиньоны)
2 зубчика чеснока
1 маленькое яйцо
1 стл. мелко порезанных стрелок чеснока
1\4 чашки муки
растительное масло для жарки
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Картофель отварить до мягкости и сделать пюре.

Грибы мелко порезать (я резала сначала на 4 части, затем пластинками, получилось как раз то что надо).

Чеснок измельчить.

Сливочное масло растопить на сковороде и поджарить на нём грибы с чесноком на протяжении 5 минут.

Остудить пюре и грибы.

Затем смешать вместе, добавить мелко порезанные стрелки чеснока (я их заменила укропом, в принципе можно любую зелень).

Яйцо, соль, перец по вкусу и хорошенько перемешать.

Руками сформировать маленькие круглые оладушки.

Обвалять в муке и жарить на разогретом масле до зарумянивания.

Чтобы наши кэйки были ровными и красивыми, после лепки каждого оладушка смочите руки водой.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

67 человек оценили

В избранное

53 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5896

Понравилось: 67

Автор: Nataliya Mashika

Создан: 29 июля 2008, 10:09

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски

марусёк, на моей мерной кружке 1 cup составляет приблизительно 250 мл, т.е. большой стакан, в граммах - не знаю даже... Но тут такой уж точности не надо. Грибами это блюдо точно не испортишь

maj4ik

29 июля 2008, 16:50

Вкусненькие!!! 555

novichok

29 июля 2008, 16:50

У неженки всегда все вкусно.Замечательный рецепт. Обязательно сделаем.Спасибо.

wany05

29 июля 2008, 18:56

Люблю картофельные оладушки...а с грибами, так вообще супер!!!!

olgas08011973

29 июля 2008, 19:26

Как всегда вкусно!