Potato mixed mushroom cakes или зразы с картофелем и грибами
Приготовьте зразы с картофелем и грибами: картофель, шампиньоны, чеснок, яйцо и специи в хрустящей корочке. Идеальное блюдо для любителей овощей!
Продукты
- картофель - 450 г
- сливочное масло - 2 ст. л.
- грибы - 2 чашки
- чеснок - 2 зубчика
- яйцо - 1 маленькое
- стрелки чеснока - 1 ст. л.
- мука - 1/4 чашки
- растительное масло для жарки
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Картофель отварить до мягкости и сделать пюре.
Грибы мелко порезать (я резала сначала на 4 части, затем пластинками, получилось как раз то что надо).
Чеснок измельчить.
Сливочное масло растопить на сковороде и поджарить на нём грибы с чесноком на протяжении 5 минут.
Остудить пюре и грибы.
Затем смешать вместе, добавить мелко порезанные стрелки чеснока (я их заменила укропом, в принципе можно любую зелень).
Яйцо, соль, перец по вкусу и хорошенько перемешать.
Руками сформировать маленькие круглые оладушки.
Обвалять в муке и жарить на разогретом масле до зарумянивания.
Чтобы наши кэйки были ровными и красивыми, после лепки каждого оладушка смочите руки водой.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
67 человек оценили
53 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5913
Понравилось: 67
Рейтинг: 4.82 / 5 (оценок: 67)
Автор: Nataliya Mashika
Создан: 29 июля 2008, 10:09
Комментарии
29 июля 2008, 12:05
29 июля 2008, 12:53
29 июля 2008, 13:20
29 июля 2008, 13:56
29 июля 2008, 14:07
29 июля 2008, 14:27
29 июля 2008, 14:42
29 июля 2008, 14:47
29 июля 2008, 16:02
29 июля 2008, 16:50
29 июля 2008, 16:50
29 июля 2008, 18:56
29 июля 2008, 19:26
29 июля 2008, 19:50
29 июля 2008, 20:32
29 июля 2008, 20:43
29 июля 2008, 20:43
29 июля 2008, 21:02
29 июля 2008, 21:38
30 июля 2008, 00:01
30 июля 2008, 09:21
03 августа 2008, 20:36
18 августа 2008, 15:29
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти