Potato & mixed mushroom cakes( или зразы с картофелем и грибами)

Фото к рецепту: Potato & mixed mushroom cakes( или зразы с картофелем и грибами)
ДомашняяНе определен
46842367

Ингредиенты

  • 450 гр. картофеля
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 2 чашки любых грибов( у меня были шампиньоны)
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 маленькое яйцо
  • 1 стл. мелко порезанных стрелок чеснока
  • 1\4 чашки муки
  • растительное масло для жарки
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель отварить до мягкости и сделать пюре.

Грибы мелко порезать( я резала сначала на 4 части,затем пластинками..получилось как раз то что надо),чеснок измельчить.Сливочное масло растопить на сковороде и поджарить на нём грибы с чесноком на протяжении 5 минут.

Остудить пюре и грибы.Затем смешать вместе,добавить мелко порезанные стрелки чеснока( я их заменила укропом..в принципе можно любую зелень),яйцо,соль ,перец по вкусу и хорошенько перемешать.

Руками сформировать маленькие круглые оладушки,обвалять в муке и жарить на разогретом масле до зарумянивания.Чтобы наши кэйки были ровными и красивыми,после лепки каждого оладушка смочите руки водой.

Приятного аппетита! :)

Пошаговые фото рецепта

Potato & mixed mushroom cakes( или зразы с картофелем и грибами): фото шаг 1
Potato & mixed mushroom cakes( или зразы с картофелем и грибами): фото шаг 2

Дополнительная информация

Хотелось мне сегодня приготовить что-то простое и в то же время вкусное-превкусное.Открыла первую попавшуюся на полке книжку о кулинарии" Серия Super Cookery.Potato & Vegetables" и нашла замечательный рецептик очень вкусных маленьких кэйков,или зразов по-нашему.Если Вы будете пробовать готовить это блюдо,то приготовьте именно так как предлагают в книжке ,потому что сочетание этих простых продуктов в таком варианте получается очень вкусно.Сегодня у меня не получился диетический день..эти кэйки так пахли,что я не удержалась и слопала с кефиром..мммммм))))[/
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
67  человек оценили
Сохранить рецепт
52 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mari2020
29.07.2008 12:05

Красавцы!!!

luba5
29.07.2008 12:53

Какие румяные и вкусные!555!:)

liana30
29.07.2008 13:20

5++++++++++++++++++

марусёк

у меня практический вопрос, если позволите... Чашка - это сколько в граммах? Прочитала рецепт, решила сделать, потому как все имеется, но теперь озадачилась....

mimi
29.07.2008 14:07

Молодец,Наташик!! Такой простой,но удачный и очень вкусный рецепт. Марусёк,насколько я знаю-на Западе всё меряется чашками и стандартная чашка всегда около 240 мл

птичка-сушиманка

Так аппетитно выглядят! Уверена, что очень вкусно! 5!

kidlog
29.07.2008 14:42

Рецепт очень понравился, вот сегодня и порадую своих зразами. :) Наташ, без обид, "Отсудить пюре и грибы", наверно имелось ввиду остудить??? 5!!!

bart
29.07.2008 14:47

Вкусненькие такие...5+

margolt
29.07.2008 16:02

марусёк, на моей мерной кружке 1 cup составляет приблизительно 250 мл, т.е. большой стакан, в граммах - не знаю даже... Но тут такой уж точности не надо. Грибами это блюдо точно не испортишь :)

maj4ik
29.07.2008 16:50

Вкусненькие!!! 555

novichok
29.07.2008 16:50

У неженки всегда все вкусно.Замечательный рецепт. Обязательно сделаем.Спасибо.:)

wany05
29.07.2008 18:56

Люблю картофельные оладушки...а с грибами, так вообще супер!!!!

olgas08011973

Как всегда вкусно!

lorxen1
29.07.2008 19:50

ооочень вкусно-5+

romina
29.07.2008 20:32

Liubliu ...mmmm....555

Nataliya Mashika

марусёк,Мариша уже всё правильно объяснила,поэтому не буду повторяться.Мне кажется,что если грибов будет больше,то будет ещё вкуснее.:)

Nataliya Mashika

девочки,огромное спасибо за Ваши отзывы :)

radugalena

Умничка! Отлично! Спасибо!;)

тамара агапитова

прекрасный рецепт!5

оттилия

отличные зразы 5 даже и оценку исправила

Nataliya Mashika

Всем огромное спасибо за отзывы! :)

машенька-84-

Люблю такое.5.

марияn

Аппетитно!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6507277712385011.067
Инструменты