И снова кабачки(с горчичным маринадом)

Используйте свежие кабачки с горчичным маринадом! Простое и вкусное блюдо: средние кабачки, томаты, лук и зелень в сочетании с ароматными специями.

Фото к рецепту: И снова кабачки(с горчичным маринадом)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Сезон овощей! И снова кабачки!!!

Кабачки нарезать полукольцами, посолить, обвалять в муке ( в муку добавить чёрный перец ) и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Репчатый лук нарезать полукольцами и спассеровать на растит.масле.

Помидоры нарезать колечками и слегка обжарить на сильно разогретой сковороде с небольшим количеством раст.масла. Зелень (любая) мелко покрошить. Уложить в глубокую посуду слоями-кабачки, лук, помидоры, зелень. Слои пропитывать ( не сильно)маринадом:смешать ингредиенты. Количество овощей по вашему желанию.

Пошаговые фото рецепта

И снова кабачки(с горчичным маринадом): шаг 1
И снова кабачки(с горчичным маринадом): шаг 2
И снова кабачки(с горчичным маринадом): шаг 3
И снова кабачки(с горчичным маринадом): шаг 4
И снова кабачки(с горчичным маринадом): шаг 5
И снова кабачки(с горчичным маринадом): шаг 6
И снова кабачки(с горчичным маринадом): шаг 7
И снова кабачки(с горчичным маринадом): шаг 8

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет содержания калорий, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) на основе указанных ингредиентов. Учтите, что точность может варьировать в зависимости от конкретных размеров и брендов продуктов.


Ингредиенты и их примерное содержание:

1. Средний кабачок (около 200 г)- Калории: 33 ккал- Белки: 2 г- Жиры: 0,3 г- Углеводы: 6 г

Итого на 2 кабачка (~400 г):- Калории: 66 ккал- Белки: 4 г- Жиры: 0,6 г- Углеводы: 12 г


2. Средний томат (около 150 г)- Калории: 27 ккал- Белки: 1 г- Жиры: 0,3 г- Углеводы: 5 г

Итого на 5-6 томатов (~750 г, среднее значение):- Калории: 135 ккал- Белки: 5 г- Жиры: 0,9 г- Углеводы: 10 г


3. Лук (1 средняя луковица, около 150 г)- Калории: 60 ккал- Белки: 1,5 г- Жиры: 0,2 г- Углеводы: 14 г

3 луковицы (~450 г):- Калории: 180 ккал- Белки: 4,5 г- Жиры: 0,6 г- Углеводы: 42 г


4. Зелень (например, укроп, петрушка — 20 г)- Калории: 9 ккал- Белки: 1 г- Жиры: 0,1 г- Углеводы: 1,8 г


5. Растительное масло (1 ст.л., примерно 14 г)- Калории: 124 ккал- Белки: 0 г- Жиры: 14 г- Углеводы: 0 г

Мука (примерно 2 ст.л., около 20 г)- Калории: 70 ккал- Белки: 2 г- Жиры: 0,2 г- Углеводы: 14 г

Соль, перец, горчица, уксус, сахар — минимальная калорийность, на кухонных объемах незначительно влияют.


Итоговая калорийность и БЖУ (на все ингредиенты суммарно):

ПоказательЗначение
Калории, ккалпримерно 681 ккал
Белки, гпримерно 14,5 г
Жиры, гпримерно 15,8 г
Углеводы, гпримерно 43,8 г

Вывод:

Общий объем блюда — около 1,3-1,5 кг, в зависимости от точных порций. Распределите порции в зависимости от количества полученного блюда, чтобы узнать калорийность в одной порции.

Если нужно более точное значение с учетом конкретных размеров или количества ингредиентов, уточняйте!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

angel73
25.07.2008 03:52
Ответить
dushka71 очень люблю овощи и кабаки в том числе обязательно попробую сделать! от меня вам первая 5+++!
nira60
25.07.2008 04:00
Ответить
Я так еще на готовила, попробую обязательно! 5!
luba5
25.07.2008 04:12
Ответить
Вкусно и полезно!555!;)
showitch
25.07.2008 04:19
Ответить
Рецепт отличный) Просто супер) Только напишите, пожалуйста, список ингридиентов) 5
dushka71
25.07.2008 04:28
Ответить
Написала! Спасибо за отзывы!
bart
25.07.2008 04:30
Ответить
Вкусные кабачки и никакого чеснока!!!!!Здорово.5+
maj4ik
25.07.2008 04:52
Ответить
вкусненько!! 55
tan-taan
25.07.2008 05:02
Ответить
кабачки не люблю, а вот с баклажанами можно 5
Ответить
Очень хороший рецепт!5 Забираю!
мама007
25.07.2008 12:00
Ответить
В маринаде делаю баклажаны.Теперь попробую сделать кабачки.5.
mara
25.07.2008 13:02
Ответить
Рецепт отличный, жаль, что стоит 4 и исправить мне не удалось. Но от меня 5 с +++++++++++!
натаха
25.07.2008 14:30
Ответить
Вкусная овощная закуска! Я кабачки без муки бы обжарила, но это кому как нравится ;).
буба
25.07.2008 15:08
Ответить
Что-то,глядя на фото,ваш кабачек скорее на цуккини смахивает.Обожаю овощи в любом виде,думаю и ваш рецепт хорош.Отлично-5.
wany05
25.07.2008 17:44
Ответить
Вкусно и полезно!!!!5!
sweta1
25.07.2008 18:43
Ответить
овощи- в любом виде!5!
liana30
29.07.2008 01:42
Ответить
Забираю, спасибо! Вам 5++++++++++++++++!
liana30
29.07.2008 01:43
Ответить
Забираю, спасибо! Вам 5++++++++++++++++!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5375911823307521.037
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru