гормошка из баклажан

Фото к рецепту: гормошка из баклажан

Ингредиенты

  • для фарша:
  • Лук 1 шт, сок одного лимона, свежий помидор1-2, сладкий перец 1 шт,петрушка, черый и красный перец, томат паста 1ст. ложка.
  • баклажаны 3 шт(средние)
  • фарш свино-говяий грамм 500-600

Способ приготовления

баклажаны порезать гормошкой

залить солёной холодной водой(на час-2,30 мин)воду слить,промыть баклажаны под проточной водой,слегка отжать.

для фарша:

Лук-режим мелкими кубиками,посыпаем солью,выжимаем туда же сок 1 го лимона-хорошенько пермешиваем эту массу руками(лук будет мягче и даст сок)

Свежий помидор -режим мелкими кубиками,добавляем к луку

Сладкий перец-режим мелкими кубиками,добавляем к луку

Петрушка-мелко режим

Чёрный ,красный перец,1 ст. лож.томатной пасты.

Все ингредиенты смешать с мясным фаршем и начинить баклажаны.

Делаем соус: пару помидор натереть на тёрке + 1 ст.лож.томатной пасты.Хорошенько перемешать,залить баклажаны.

Ставим в духовку 180 -190 грд.примерно на час.(как сок уйдёт-блюдо готово)

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: гормошка из баклажан
Фото приготовления рецепта: гормошка из баклажан

Дополнительная информация

получается очень вкусно и сытно ими можно накормить даже самого ненасытного мужчину:)))

5.04.608677472691231.044
русалочка35

Кухня: Домашняя

Количество порций: 0

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

тамара агапитова

красивая гармошка, думаю вкусная,спасибо!5

azzurro07

Не поняла фарш мясной или овощной?

sawa65
sawa65
22.07.2008 18:46

но фото фарш выглыдит мясным?

makakulja

Можно и мясной фарш добавить, мой мужчина без мяса есть не будет. А для меня в самый раз! Спасибо за рецепт! 5!

maj4ik
maj4ik
22.07.2008 19:10

вкуснo! 5

русалочка35

девочки прошу меня простить совсем забыла написать про мясной фарш.но теперь все исправила! как вы и сказали можно и овощной фарш добавить. наверное жара на меня так действует:)

натаха

Красивый вариант вкусного блюда!

elesha4
elesha4
22.07.2008 19:31

красиво!5

sweta1
sweta1
22.07.2008 20:08

Красивый вариант,5!

kidlog
kidlog
22.07.2008 22:47

Смотрятся очень аппетитно... ;) 5!

mara
mara
22.07.2008 23:18

красиво и аппетитно! 5

sychuan`
sychuan`
22.07.2008 23:25

Очень вкусно!5

sychuan`
sychuan`
22.07.2008 23:27

Очень вкусно!5

romina
romina
23.07.2008 00:26

Horoshaia ideia,molodets.5+!

luba5
luba5
23.07.2008 00:47

Вкусно!555!;)

танте

Обожаю баклажаны, делала так, только слоями, теперь попробую гармошкой, интересно получилось.5+!

фаерс

Мне очень понравился баян!Изумительно!

bart
bart
23.07.2008 05:21

Здорово!5+

angelika 1

Только 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как делать Гормошка из баклажан? На нашем рецептурном сайте вы сможете найти рецепты с фото, видео совет и другие материалы, которые помогут вам сготовить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как делать Гормошка из баклажан, заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.