Желе "гаспаччо"

Фото к рецепту: Желе  гаспаччо
Домашняя0 мин.Не определен
41461359

Ингредиенты

  • помидоры св. 2 шт.
  • перец сл.красн. 1 шт.
  • огурец св. 1 шт.
  • сок томатный 0,4 л.
  • желатин 50 гр.
  • табаско
  • сок лимона
  • соус ворчестер
  • соль
  • перец черн.мол.

Пошаговый рецепт приготовления

Замочить желатин в 200 гр.воды.

Помидоры очистить от кожицы;почистить перец,промыть от семян;очистить огурцы от кожи.

Все овощи нарезать и пробить блендером,добавив сок,табаско,сок лимона,соус Ворчестер и специи.

Распустить желатин на водяной бане и ввести в томатную смесь.

Перелить в форму(очень хороша форма для торта с дырочкой посредине)и убрать в холодильник для застывания.

Затем выложить на блюдо(окуните в емкость с горячей водой и резко переверните),а в середину вставьте большой пучок разной зелени.

Дополнительная информация

Соуса добавляю на свой вкус.Тем,кему известен вкус "Табаско"и "Ворчестера" легко могут отрегулировать вкус и остроту. К сожалению забыла сделать фото желе сделанного в большой форме для кекса,приходится довольствоваться малым.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
59  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
povarewka

Вы просто молодчина, все очень вкусно.555555555555+

paris-moscow

интересно....5

irina75
18.07.2008 19:09

от меня ...5!!! только я бы увеличила количество помидор и не добвляла сок томатный...

azzurro07

irina75-есть место для фантазии,я предложила свой вариант)))

irina75
18.07.2008 20:10

на счёт фантазии согласна,но тогда это не совсем "гаспаччо"

azzurro07

irina75- конечно "не совсем "Гаспаччо"."Гаспаччо"-суп а это желе)))))

klassik173

Здорово! Я обязательно попробую! Смелый рецепт! 5+++!

taldrik
19.07.2008 18:48

рецепт интересный, 5 мне интересно, как на вкус- очень острый или нет?

azzurro07

taldrik-я люблю острое,а Вам можно сделать по своему вкусу.

лада
21.07.2008 13:05

Спасибо за рецептик.Пять.С Уважением.

наталия владимировна

Очень интересный вариант. 5 :)

пики
23.07.2008 03:14

От меня 5

tvv
29.07.2008 18:31

Интересно! 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6380122536899761.059
Инструменты