Свинина под пикантным сырно-яблочным "одеялом"

Ингредиенты

700 гр. свинины(7 кусков)(свиная шея,ошеек),
соль
перец,
2 ст.л. растительного масла ,

3 яблока,
поллимона,
200 гр. сыра с голубой плесенью(bavaria blu).

Пошаговый рецепт приготовления

Предлагаю приготовить мясо ,запеченное с яблоками и сыром.

Помоем и обсушим бумажной салфеткой свинину.

В сковороде разогреваем раст.масло,обжариваем в нём мясо(быстро,5-7 мин),посолим и поперчим по вкусу,

укладываем его в форму для запекания.

Яблоки помоем ,удалим семенную коробочку

и порежем не тонкими кусочками,

обжарим слегка в той же сковороде,

где жарили свинину,поперчим и выложим на мясо.

Сверху распределим порезанный(покрошенный)сыр

и отправим в уже разогретую духовку на среднюю полочку на 10-15 минут,готово!!!

На гарнир-молодой отварной картофель и овощи,вкуснятина!!!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Свинина под пикантным сырно-яблочным "одеялом": шаг 1

Свинина под пикантным сырно-яблочным "одеялом": шаг 2

Свинина под пикантным сырно-яблочным "одеялом": шаг 3

Свинина под пикантным сырно-яблочным "одеялом": шаг 4

Свинина под пикантным сырно-яблочным "одеялом": шаг 5

Свинина под пикантным сырно-яблочным "одеялом": шаг 6

Свинина под пикантным сырно-яблочным "одеялом": шаг 7

Свинина под пикантным сырно-яблочным "одеялом": шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
40 человек оценили

Сохранить рецепт
16 человек сохранили

спасибо большое за комментарии!!!для svetlana dark,мяско нужно брать с жирком(Rustikal),тогда и слики не нужны,сочно ! для Эрика,спасибо ,забыла,как называется ...конечно,если брать другую часть,получится суховато!...и прошу прощения,я не издевалась,мяска захотелось....

18.07.2008 03:34

упс,сливки....

18.07.2008 03:56

Кто бы спорил

ВКУСНЯТИНА! ПЯТЬ!

vega

18.07.2008 09:25

Ответить

Отличный рецепт. Можно удивлять гостей.5.

18.07.2008 11:28

Вкуснятина!555!

18.07.2008 16:32

здорово, ПЯТЬ!!!

18.07.2008 17:56

В к у с н я ш к а

18.07.2008 17:56

В к у с н я ш к а

19.07.2008 01:15

свинину с яблоками, очень люблю такое сочетание...5+!!!

19.07.2008 03:42

чудесный рецепт!5

20.02.2009 17:03

Создаётся ощущение что комментирущие не читают рецептов вообще, только восхищаются и пятёрочки ставят. Куда лимон приткнуть в этом рецепте? (в нигридиентах он есть)

zybatka

06.08.2010 02:24

Ответить

можно сыр с плесенью заменить на обычный?