Торт роман
Насладитесь вкусом торта "Роман" с маргарином, орехами и мандарином! Идеальное сочетание ингредиентов: сахар, яйца, мука и цукаты. Рецепт для настоящих гурманов!
Продукты
- маргарин - 200 г
- сахар - 600 г
- яйцо - 7
- мука - 200 г
- крахмал - 50 г
- разрыхлитель - 1 пакетик
- грецкие орехи - 1 ст.
- цукаты - горсть
- мандарин - 1
- растворимый кофе - 2 ч.л.
- сливочное масло - 250 г
- молоко - 2 ст.
- вода - 1 ст.
Пошаговый способ приготовления
Взбить 5 яиц с 200 г сахара, влить растопленный маргарин, всыпать 150 г муки и разрыхлитель, измельченные орехи, перемешать. Вылить в форму, выпечь при температуре 180-200 градусов. Остудить, разделить на два коржа.
Вскипятить полтора стакана молока с 300 г сахара, влить смесь из полстакана молока, двух яиц, 50 г муки и 50 г крахмала, помешивая сварить до загустения. Остудить, взбить со сливочным маслом. Развести кофе в небольшом количестве воды и влить в крем, перемешать.
Сварить сироп из воды и оставшегося сахара, остудить. Можно влить 50 мл коньяка.
Коржи пропитать сиропом. Нижний корж смазать кремом, выложить цукаты. Сверху выложить второй корж, обмазать торт сверху и по бокам кремом. Бока торта можно обсыпать крошкой из любого песочного печенья. Украсить торт кремом и дольками мандарина.
Можно украсить взбитыми сливками и "кружевом" из заварного теста (я обычно так и делаю, но не думаю, что многим из Вас захочется возиться с рисованием и выпеканием украшений)
Сохраняй и поделись с друзьями
48 человек оценили
26 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 180 мин.
Порций в рецепте: 12
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10074
Понравилось: 48
Рейтинг: 4.9 / 5 (оценок: 48)
Автор: рыжаятигра
Создан: 13 июля 2008, 14:37
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
13 июля 2008, 14:50
13 июля 2008, 15:08
13 июля 2008, 15:39
13 июля 2008, 17:18
13 июля 2008, 17:55
13 июля 2008, 18:24
13 июля 2008, 18:40
13 июля 2008, 19:39
13 июля 2008, 20:13
13 июля 2008, 20:42
13 июля 2008, 20:52
13 июля 2008, 20:54
13 июля 2008, 21:08
14 июля 2008, 00:35
14 июля 2008, 02:24
14 июля 2008, 03:11
17 июля 2008, 20:36
16 декабря 2008, 03:04
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти