За основу пирога я взяла прекрасный пирог (Пирожное"Нежные бабочки") jelena_73 и переделала его под себя.Вышло очень вкусно.Я дала много фруктов.Получилось вкусно,нежно и не приторно.Спасибо Елене за рецепт хорошей основы для пирога.
Из всех ингридиентов теста делаем тесто.Оно получается как крошка.Делать его лучше всего руками.Масло должно быть мягкое.
Готовое тесто руками распластываем по форме,сделав так же бортик из теста.Форму я брала для этого пирога разъемную диаметром 26 см и на всякий случай внутри простелила бумагой для выпечки.Боялась,что не отойдет.Но и без бумаги будет нормально.Отходит от формы прекрасно.
Взбиваем яйца с сахаром(белки и желтки вместе),добавляем в массу растительное масло,молоко, творог и сухой пудинг.
Все перемешиваем и выкладываем на тесто.
Нарезаем сливы на половинки,вытаскиваем косточки и кладем их на творожную массу,как на картинке.Чем больше слив будет,тем пирог вкуснее.Не жалейте.
Ставим пирог в разогретую духовку на 50-60 минут при температуре 180 градусов.
Когда пирог остынет после выпечки,готовим желе.Я брала пакетик и делала по инструкции на коробочке.Но можно делать и с любыми своими ягодами.Просто у нас их почти нет.
Даем желе немножко остыть и заливаем наш пирог желе,предварительно положив на верх пирога виноград.
Ставим на пару часов или до полного застывания желе в холодильник.
красивый и нежный!Самый летний пирог!Мариночка!А пудинг ореховый -это что такое(обьясните пожалуйста.я поняла ,что это концентрат,а из чего?)за торт конечно Отлично!Я захотела такой же приготовить!5
Ирочка,это концентрат с коробочки.Я люблю именно этот,он с кусочками миндальных орехов,но можно брать и любой другой,какой у вас есть.Например ванильный.Любой подойдет.
для лереке - он вышел очень диетический с мало сахара и творог и молоко я лично взяла 1%.Просто я это не указала в рецепте.Это каждый решает сам для себя.
Даже уходить с этого рецепта не хочется! Сделан-то пирог с любовью! Жаль,что не могу ещё раз проголосовать! От всей души и от себя лично- Вам 100 баллов!
...объясните, пожалуйста, для особо бестолковых:
скока пудинга в граммах? (собираюсь за продуктами, хочу порадовать мужа-директора за выходной в пятницу)
Неееет, radugalena,тот кусочек мы все вместе на маленькие порции растащим, да к себе к чайку!!!!
А против колов наставленных мы за это "отличным" противовесом ударим
Вам, Мари, спасибо за такую сочность и понятность рецепта.
Катюша! (14725 Не забывай, что я его уже успела утащить до тебя! Но т.к. вас больше, то я уступаю! Пейте чай с вкусненьким пирогом! Приятного аппетита!
Ну вот,вторую порцию единиц получила.И не маленькую.Спасибо,безымянные вы наши.
Ну а всем остальным моим друзьям кулинарам громадное спасибо.Попрубуйте - ОООчень вкусно!
иногда ставят плохие оценкт, потому что ждут какогото чуда, а счастье то вот близко. вкусно, красиво и просто, буду готовить, только нужно пудинг поискать.жаль второй раз 5 поставить не могу
Я давно поняла, что у нас с вами одинаковый вкус: творога, творога и побольше..., а сливы, это же природный..., ну, да ладно...! И чашки одинаковые, самозаварочные. Ещё, потом зайду.
Вернувшись из магазина и обругав (про себя) недобрым словом кондитерский отдел, хочу спросить,Мари, а без пудинга (сухого), смогу ли я мужа порадовать? ...есть ли аналог в ввиде какого нибудь крахмалу?
Мариночка, пирог просто ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ!!!! Съела бы даже и фотографию А С 7-мой фотографии сливки бы так и выковыряла, чтобы быстрее съесть - ТАКИЕ аппетитные! 5555555555555555555555!
для ночка - я думаю,что можно и без пудинга обойтись.Ведь что такое пудинг - это смесь яичного порошка, сухого молока и муки.Так как у меня ореховый,еще и кусочки миндальных орехов.И еще разные добавки.В принципе все это уже есть в творожной массе,кроме муки.Можно в творожную массу добавить немного муки и орехов.Хуже не будет.
для magann - аня,а это идея.Думаю ты права.Можно и им заменить.Я когда делаю крем,всегда пудинг добавляю.Не знаю для чего,но так меня когда-то научили.Я просто не знала,что у вас с пудингом напряженка.Извините.
Извиняться нет за что. Марин, у нас как-то периодами бывает напряженка, а брать какой-то запылившийся пакетик совсем не хочется. А вот заварных кремов зато, какие хочешь и с какими хочешь вкусами Даже ностальгический советский в брикетах, который просто так в детсвте грызли, а нам за это перепадало.
А мы уже приготовили, остужается. но только с изменениями, бытовыми, потому как пудинга сухого у нас вообще не бывает, а виноград нам нельзя. как застынет - покажу спасибки
Марина, высокий класс, другого от тебя здесь и не ждут. Печь не умею, так что по-хорошему завидую и получаю удовольствие от чтения твоего прекрасного рецепта.
Юра,спасибо.Я тоже не могу назвать себя великим кулинаром по выпечке.Это у нас Наташа (натаха) ,Света (wany05)и Ирочка (federal).Я делаю только легкие рецепты.Да в нашу жару долго быть на кухне и печь что-то трудоемкое очень тяжело.Но иногда люблю побаловать семью.Стараюсь.
Хорошо Вам, Чара... "Лени-и-и-вой" Ленивой - это как я!!! Почти не под силу... Буду напрягаться...Мари! Вам 5! Если сделаю - хвастаться буду полдня... Я после бламанже была неделю героем дня.... После Вашего тортика слава крутого кулинара закрепится.....
Марина, какой чудесный пирог!!!! Конечно же только 100 баллов!!! Очень сочно, нежно и красиво, а самое главное - ВКУУУУСНО!!!! Знаю, потому что испекла яблочный пирог по Вашему рецепту, получилось очень вкусно! Спасибо за рецепты!!!!
...(скромно), а у меня уже стоит остывает! Только вместо винограда я засыпала его черникой. Красивый! Фото выставлять не буду, у вас красивее.
Муж выражает вам особую благодарность.
piggy - спасибо.Жаль,что вы далеко.Угостила бы.
ночка - я рада,что получилось и мужу понравилось.И с черникой тоже вкусно.Просто у нас ее нет,разве что мороженная.На здоровье вам!
видно по фоткам какой пропитаный,сочный пирожок,а фотка в дополнительной информ просто суперская,я не любитель сладкого с фруктами,а тут так захотелось,да и с виноградом никогда не пробовала,просто здорово и красиво--5+
как же это здорово,что все "сбежались" полюбоваться на Ваш пирожок!!!давненько я столько комментарий не видела.....очень красиво,mari!обязательно такой же испеку,спасибо,Вы-молодец!!!5+!
И я уже испекла пирог, но, наверно, напорола с желе -только не смейтесь, ведь это мне впервой - использовала сочные персики, сейчас у нас сезон, сверху положила клубнику, остальное все по рецепту, А вот желе-желе... надеюсь, будет сьедобным в любом виде; дочь отколупала кусочек теста, вкусно, говорит... Вам 5+++
Торт вкуснятина!!! Заверяю! Ставлю печать и подпись! А какая начинка нежная... А какой персик пахучий... А какая клубника сладкая сверху... Даже если желе не получится у вас... с первого раза... все равно готовьте этот торт!
Сердешный пирог... Столько хороших людей собрал... Маришка, может все-таки выставить на конкурс? а потом пусть голову ломают как тебя награждать (варианты: наложным платежом, вызовом в Москву(с оплатой дороги в оба конца) или наконец-то на Доску Почета)
Спасибо Наташенька,что наконецто и ко мне забежала(приползла).Нет,выставлять не хочу.Еще не дай бог выиграю,так я ж издательство разорю.На пересылку сколько же им придется потратить.Уж не говорю о том,чтобы пригласить меня в Москву.(Шучу)Уж лучше пусть сайту финансово помогут,чтобы лучше работал.
Спасибо Наташенька,что наконецто и ко мне забежала(приползла).Нет,выставлять не хочу.Еще не дай бог выиграю,так я ж издательство разорю.На пересылку сколько же им придется потратить.Уж не говорю о том,чтобы пригласить меня в Москву.(Шучу)Уж лучше пусть сайту финансово помогут,чтобы лучше работал.
Мариночка!Как это я прозевала такую прелесть!?Это ж как раз по мне-легкий,сочный,нежный,творожный,низкокаллорийный,фруктовый и без заморочек!Спасибо вам огромное-буду готовить обязательно.Конечное-только 5.(больше у нас поставить невозможно,хоть и хочется.)
