Котлетки "золотой петушок"

Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ для указанных продуктов:

Ингредиенты:

• Грудки куриные (1-1,3 кг): 1000 г – 1300 г
• Морковь сырая: 1 шт. (примерно 100 г)
• Лук репчатый: 2 небольших (примерно 150 г)
• Чеснок: 2 зубка (примерно 6 г)
• Петрушка: пучок (примерно 20 г)
• Сало: 100 г
• Картофель сырой: 2 шт. (примерно 200 г)
• Яйцо: 1 шт. (около 50 г)
• Булка (батон, вымоченная в молоке): 1 кусочек (около 30 г)
• Соль, перец, приправа для курицы — по вкусу, калорийность и БЖУ минимальная, учитываем как добавки

Расчетный КБЖУ:

Итоговые значения:

Калории:

• Минимум: 1650 + 41 + 60 + 9 + 7 + 900 + 154 + 78 + 80 ≈ 898 ккал (без учета диеты на максимум)
• Максимум: 2145 + 41 + 60 + 9 + 7 + 900 + 154 + 78 + 80 ≈ 2534 ккал

Белки:

• Минимум: 330 + 1.5 + 1.5 + 0.4 + 0.5 + 1.5 + 4 + 6.5 + 2.5 ≈ 348.4 г
• Максимум: 390 + 1.5 + 1.5 + 0.4 + 0.5 + 1.5 + 4 + 6.5 + 2.5 ≈ 408.4 г

Жиры:

• Минимум: 15 + 0.2 + 0.2 + 0 + 0 + 92 + 0.2 + 5 + 1.5 ≈ 114.6 г
• Максимум: 20 + 0.2 + 0.2 + 0 + 0 + 92 + 0.2 + 5 + 1.5 ≈ 119.6 г

Углеводы:

• Минимум: 0 + 10 + 14 + 2 + 1.5 + 0 + 35 + 1.5 + 15 ≈ 79.5 г
• Максимум: 0 + 10 + 14 + 2 + 1.5 + 0 + 35 + 1.5 + 15 ≈ 79.5 г

Итог:

Общий калораж на всю порцию примерно: от 900 ккал до 2500 ккал
Объем белков: около 350-410 г
Объем жиров: около 115-120 г
Объем углеводов: около 80 г

Это примерная оценка, точные значения могут различаться в зависимости от конкретных продуктов и способов приготовления.

Если нужна порционная информация, скажите!