Постные башенки с кремом из авокадо, горбуши и оливок.

Фото к рецепту: Постные башенки с кремом из авокадо, горбуши и оливок.
Домашняя60 мин.4Не определен
37054968

Ингредиенты

  • для овощных оладьев:
  • картофель 4 шт.
  • кабачок или цукини (маленькие) 2 шт.
  • помидор 1 шт.
  • цедра лимона 1 ч.л.
  • манная крупа 2 ст.л.
  • мука 3 ст.л.
  • майонез из сои 2 ст.л.
  • соль, чёрный перец, имбирь 0,3 ч.л.
  • для печеного перца:
  • перец болгарский (крупный) 2-а красных и 2-а желтых.
  • базилик сухой 1 ч.л.
  • оливковое масло.
  • соль.
  • для крема:
  • авокадо спелый 1 шт.
  • горбуша в с/соку 200 гр.
  • оливки с лимоном 10-15 шт.
  • оливковое масло.

Пошаговый рецепт приготовления

Мои друзья сейчас соблюдают пост...мясо, яйца и молочное им есть нельзя. Вот что удалось приготовить из имеющихся у них продуктов. В гостях я иногда тоже готовлю :)

Картофель очистить и натереть на средней тёрке.

Кабачки очистить и натереть на крупной тёрке...смешать с картофелем.

Перец вымыть, удалить зёрна и разрезать на 4 дольки каждый.

Уложить перец на противень кожицой вниз...посолить, посыпать базиликом и полить оливковым маслом...запекать в течении 15 минут в разогретой духовке.

Томат очистить от кожицы, обварив кипятком и натереть на крупной тёрке, добавить его к тёртому картофелю и кабачку...посолите.

В эту же смесь добавьте натёртую цедру лимона, имбирь, манную крупу, соевый майонез и муку...всё тщательно перемешайте.

Достаньте перец из духовки, очистите от кожицы и оставьте до сервировки.

Из приготовленной овощной смеси приготовьте оладьи примерно одинаковой формы, обжаривая их на оливковом масле с двух сторон, до золотистого цвета.

В блендере измельчите мякоть авокадо и горбуши, добавьте оливки, нарезанные кружочками и ложечку оливкого масла...перемешайте.

Сервируйте оладьи в виде башенок, укладывая между ними печёный перец и крем из авокадо.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Постные башенки с кремом из авокадо, горбуши и оливок.: фото шаг 1
Постные башенки с кремом из авокадо, горбуши и оливок.: фото шаг 2
Постные башенки с кремом из авокадо, горбуши и оливок.: фото шаг 3
Постные башенки с кремом из авокадо, горбуши и оливок.: фото шаг 4
Постные башенки с кремом из авокадо, горбуши и оливок.: фото шаг 5
Постные башенки с кремом из авокадо, горбуши и оливок.: фото шаг 6
Постные башенки с кремом из авокадо, горбуши и оливок.: фото шаг 7

Дополнительная информация

РЫБУ МОЖНО!!! :)Петров пост менее строг, чем Четыредесятница (Великий пост): во время Петрова поста устав Церкви предписывает еженедельно - по средам и пятницам - воздерживаться от рыбы. В субботние, воскресные дни этого поста, а также в дни памяти какого-либо великого святого или дни храмового праздника также разрешается рыба.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
68  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
luba5
30.06.2008 00:18

Вкусно и с овощами полезно!555!;)

galchonok_14

Какая фантазия, у вас кулинарный дар!!5

винница

красота вкусная

maj4ik
30.06.2008 00:26

нет слов 55

nikachka
30.06.2008 00:26

интересно и оригинально!!!

челночок

Люблю овощи!5!

колька

вкуснотища овощная,5

45_natka
30.06.2008 00:43

аппетитненько!!!

strelec148

:) Спасибо! У меня как всегда 5! :)

sai
30.06.2008 00:56

А рыбу им в пост можно есть? или обманным путём накормили? 5

strelec148

Конечно можно...об этом в дополнительной инфо рассказала. Зачем же так? :)

lorxen1
30.06.2008 01:01

Молодцы друзья,ведь не только мясо лопать,хоть все мы енто дело любим,но можно и разгрузиться,что лично я и делаю раз в неделю,и тебе Ксения спасибо,очень к стати,а то с пятницы шашлыки да шашлыки,а тут все продукты- и любимы, и совместимы,и красота воще--5++++++

sai
30.06.2008 01:03

Извиняюсь, рецепт прочла и "понеслась" оценивать

natul"ka
30.06.2008 01:18

Ксюшка, да кто ж так за твоими оценками следит? Вкусно ведь, вредители! 5

mari2020
30.06.2008 01:21

Оксан,прекрасный рецепт.Жаль,у нас уже сезон авокадо окончился.Нигде их нет. Рецепт забиру на будущее. Тебе 5!

inesska
30.06.2008 01:24

супер 5

kudrina
30.06.2008 01:27

Вкуснятина, 5+++ !

strelec148

Наташ, ну любят меня, радуются за меня очень. :):):)

taldrik
30.06.2008 01:38

оч вкусно, 5+++! жаль что не смогла поправить оценку

wany05
30.06.2008 01:55

Вкусненькие башенки!!!!!! 5! И я не исправила.....

ru.kola
30.06.2008 02:28

Да!!!! Марина права, а я то думала куда они все подевались? (авокадо) Ну ничего, рецептик никуда не денется, обязательно сделаю, люблю я такое, вот! :) Оценку не подняла, а забрать.....забрала. 5+

cathrene
30.06.2008 02:38

нам легче. у нас нет сезона авокадо. всё импортное! РЕцептик - безбашенный! :):):)

strelec148

попробуйте, вкусно получилось...сытно! друзьям и Броньке моему очень понравилось. :)

nir
30.06.2008 02:47

Прекрасно Ксюш!

klassik173

А вот и я! Классно, Оксан! Взяла на заметку! Представляю, как понравилось друзьям! Особенно с таким соусом, да и оладьи картофельно-кабачковые, да с помидоркой... Обязательно попробую!!! 5+++++

irina75
30.06.2008 03:59

а как же такое не понравится? я только за 2-мя руками!!!! Ксюш лови 5++++ от меня!

буба
30.06.2008 04:05

Хороши башенки...Отлично-5.

cheburashkin

Интересный рецептик и фото хорошие. Попробую тоже сделать, т.к. овощные оладьи обожаю в любом виде. А уж с таким соусом..... 5++++

пики
30.06.2008 04:57

Вкусняшка!5

кыш
30.06.2008 06:34

Изобретательно и вкусно! Молодец!!

zooz
30.06.2008 08:22

Оригинально и уверена очень вкусно :)

веданта

Здоровски 5!

ats2230 309 05

соус отличный!Рецепт замечательный!Спасибо,ты умница,Оксана,и в гостях у Мартена!5

kidlog
30.06.2008 13:57

Ксюш, и мне твои "башенки" понравились, забираю. ;) 5+

марусёк

затейливо! и крем и оладьи... особенно про имбирь мне понравилось! :) от меня пятачок!

марияn

Очень классно!!!!!И вкусно как!!!!!!!

strelec148

Спасибо! :)

lanarad
30.06.2008 19:57

"Наш" ответ мастерам из Пизы? Роскошно, Ксюш! Мне явно одной МАЛОВАТО БУДЕТ!!! 5!

машенька-84-

Отличный рецепт.5.

chudo
30.06.2008 21:54

хороший рецептик, крем отличный:)

sweta1
30.06.2008 22:13

5!увы,оценка лучше не стала....а ведь блинчики вкуснюшие,а оформление и подача у тебя,Ксюша,как вегда,на высоте!!!учиться и учиться мне у тебя...

nat_ka
01.07.2008 00:50

ПЯТЕРОЧКА! :)

nat_ka
01.07.2008 00:52

ПЯТЕРОЧКА! :)

натаха

Ну очень вкусные башенки! :)

люблюпоесть

вкуснотища,красотища...Обалденный рецепт!!! А я в пост уж устала давится гречкой и свеклой отварной...)))спасибо..

люблюпоесть

БЛИН!!!!! почему невозможно поставить оценку????

mrs solise

разве горбуша это постное блюдо?

strelec148

потому что пост бывает разный, не только великий. И даже в великий есть два дня в который можно есть рыбу. :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6522092798170151.068
Инструменты