Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Свинина в лечо

Попробуйте свинину в лечо по нашему рецепту! Мякоть свинины с солеными огурцами, луком, чесноком и маринованными специями - вкусно и аппетитно!

Продукты

свинина (мякоть) - 800 г
огурцы соленые - 2 шт.
лечо (у меня собственного приготовления) - 300 г
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
укроп, петрушка, зеленый лук - по 1 пучку
любимые специи для маринования мяса.

Пошаговый способ приготовления

Свинину порезать небольшими кусочками, замариновать в любимых Вами специях на 30 мин. В моем случае это были: тандури масала, черный и белый перцы, соль, острый тайский соус.

В кострюлю с толстым дном налить растительное масло, добавить нарезанный полукольцами репчатый лук и чеснок. Жарить до золотистого цвета. Далее — порезанные мелко соленые огурцы. Жарим еще 7-10 минут и добавляем мясо. Как только мясо немного поджарится, добавляем лечо и оставляем тушиться до готовности мяса. Это минут 30.

За 5 минут до готовности добавить мелко порезанную зелень.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

36 человек оценили

В избранное

15 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 26638

Понравилось: 36

Автор: фрау блюм

Создан: 29 июня 2008, 22:46

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда Лечо

За рецепт пятёрка, но товарищеский НЕЗАЧОТ - рецпета Вашего лечо на Вашей страничке НЕТ. Таким образом, повторить рецепт невозможно. Как же так Вы нас завлекли и развели, фрау блюм? Единственный шанс - если потаённый рецепт лечо будет Вами рассекречен и опубликован.

фрау блюм

30 июня 2008, 00:17

Рецепт лечо смогу дать только в августе, когда начну делать заготовки на зиму. Можно и сейчас, конечно, но тогда без фото((( А без фото (тем более пошаговых) рецепт не так интересен. А для этого блюда вполне подойдет и магазинное лечо

nira60

30 июня 2008, 01:44

Это вкусно! Спасибо, рецепт хороший!

bratyury

30 июня 2008, 02:07

фрау блюм... Вспомнилось интересное стихотворение из одного фильма: "- Мистер Сноу, мистер Сноу, Вы придёте в гости снова? - Через час, даю Вам слово... - Ах, спасибо, мистер Сноу!" Значит, Вы придёте с рецептом в августе? Ну, какие наши годы, подождём. Но с магазинным делать не будем, уверяю Вас!

мама007

30 июня 2008, 02:25

За вкусный рецепт5.

пики

30 июня 2008, 04:54

Отлично!5

zooz

30 июня 2008, 10:34

Аппетино и ароматно должно получится

ats2230 309 05

30 июня 2008, 12:10

Вкусная свининка!А с лечо!!!Обязательно попробую!Спасибо!5

kira1956

30 июня 2008, 16:08

Только услышав лечо со свининой, можно, не прочитав рецепт ставить, пятерку,а прочитав процесс приготовления.... Мммм.... ждем лечо осенью и в картинках. 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 756