Свинина в лечо

Фото к рецепту: Свинина в лечо
Домашняя60 мин.Не определен
230891436

Ингредиенты

  • свинина (мякоть) — 800 гр.
  • огурцы соленые — 2 шт.
  • лечо (у меня собственного приготовления) — 300 гр.
  • лук репчатый — 2 шт.
  • чеснок — 2-3 зубчика
  • укроп, петрушка, зеленый лук — по 1 пучку
  • любимые специи для маринования мяса.

Пошаговый рецепт приготовления

Свинину порезать небольшими кусочками, замариновать в любимых Вами специях на 30 мин. В моем случае это были: тандури масала, черный и белый перцы, соль, острый тайский соус.

В кострюлю с толстым дном налить растительное масло, добавить нарезанный полукольцами репчатый лук и чеснок. Жарить до золотистого цвета. Далее — порезанные мелко соленые огурцы. Жарим еще 7-10 минут и добавляем мясо. Как только мясо немного поджарится, добавляем лечо и оставляем тушиться до готовности мяса. Это минут 30.

За 5 минут до готовности добавить мелко порезанную зелень.

Пошаговые фото рецепта

Свинина в лечо: фото шаг 1
Свинина в лечо: фото шаг 2
Свинина в лечо: фото шаг 3
Свинина в лечо: фото шаг 4
Свинина в лечо: фото шаг 5
Свинина в лечо: фото шаг 6
Свинина в лечо: фото шаг 7
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
nikachka
29.06.2008 22:52

аромат чувствуется даже через монитор....!!! отлично!!!

strelec148

люблю сочетание мяса с огурцами...5!

luba5
29.06.2008 23:16

Аппетитное мяско!555!;)

maj4ik
29.06.2008 23:39

вкусненько! 5

taldrik
29.06.2008 23:53

замечательное блюдо-вкусно! 5

bratyury
30.06.2008 00:11

За рецепт пятёрка, но товарищеский НЕЗАЧОТ - рецпета Вашего лечо на Вашей страничке НЕТ. Таким образом, повторить рецепт невозможно. Как же так Вы нас завлекли и развели, фрау блюм? Единственный шанс - если потаённый рецепт лечо будет Вами рассекречен и опубликован.

фрау блюм

Рецепт лечо смогу дать только в августе, когда начну делать заготовки на зиму. Можно и сейчас, конечно, но тогда без фото((( А без фото (тем более пошаговых) рецепт не так интересен. А для этого блюда вполне подойдет и магазинное лечо

nira60
30.06.2008 01:44

Это вкусно! Спасибо, рецепт хороший!

bratyury
30.06.2008 02:07

фрау блюм... Вспомнилось интересное стихотворение из одного фильма: "- Мистер Сноу, мистер Сноу, Вы придёте в гости снова? - Через час, даю Вам слово... - Ах, спасибо, мистер Сноу!" Значит, Вы придёте с рецептом в августе? Ну, какие наши годы, подождём. Но с магазинным делать не будем, уверяю Вас!

мама007

За вкусный рецепт5.

пики
30.06.2008 04:54

Отлично!5

zooz
30.06.2008 10:34

Аппетино и ароматно должно получится :)

ats2230 309 05

Вкусная свининка!А с лечо!!!Обязательно попробую!Спасибо!5

kira1956
30.06.2008 16:08

Только услышав лечо со свининой, можно, не прочитав рецепт ставить, пятерку,а прочитав процесс приготовления.... Мммм.... ждем лечо осенью и в картинках. 5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Инструменты