Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Закуска из баклажана с фетой и помидорами под футбол

Приготовьте закуску из баклажана с фетой и помидорами для просмотра футбольного матча! Баклажан, сыр фета, зелень и чеснок — идеальный вкусный перекус!

Продукты

большой баклажан (или несколько, смотря сколько зрителей в вашем спорт баре ))
сыр фета 200 г
1 помидор (а лучше 2 помельче)
кинза, укроп, петрушка,
чеснок парочка зубков.

Пошаговый способ приготовления

Баклажаны порезать шайбочками 0,5 мм, посолить и оставить.

зелень и чеснок мелко порубить, перемешать с фетой и оставить настояться пока занимаемся факлажанами.

Как только выделился сок с баклажан промыть их под холодной водой, промакнуть бумажным полотенцем и обжарить с 2 х сторон в разогретом растительном масле.

Далее процесс творческий:

на кружок баклажана выкладываем сырную массу и аккуратно распределяем по всей поверхности, сверху ломтик помидора и. ломтик баклажана! Поверхность смазываем нашим кремом, вилкой можно сделать узор! (Но и без этого безумно вкусно, скажу по секрету).

Быстренько бежим за пивом, удобненько усаживаемся и наслаждаемся.!