Пирог мечта новосела
Попробуйте пирог "Мечта новосела" с яйцами, кефиром, картофелем, сайрой и зелёным луком. Идеальный ужин для праздника или встречи с друзьями!
Продукты
- 2 яйца
- 1,5 ст. кефира
- 1/3 ст. воды
- 1-1,5 ст. муки
- 2 луковицы
- 1 банка рыбных консер "сайра"
- 1 картофелина
- 1 ст.л. растительного масла
- зеленый лук
- соль
Пошаговый способ приготовления
Смешиваем сырые яйца, кефир и воду.
Солим по вкусу.
Помешивая, небольшими порциями всыпаем муку и доводим до консистенции жидкой сметаны.
Смазываем высокую сковороду маслом, выливаем в нее половину теста.
Сверху раскладываем кружочки картошки, кусочки консервов, рубленный зеленый лук.
Пассируем репчатый лук и выкладываем его поверх консервов.
Заливаем начинку оставшейся частью теста и выпекаем в духовки при температуре 360-380 градусов по Цельсию около 20-30 минут.
Сохраняй и поделись с друзьями
41 человек оценили
18 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 12231
Понравилось: 41
Автор: vladimirlenka
Создан: 25 июня 2008, 17:42
Дополнительная информация
Кефир можно заменить сметаной. Рыбную начинку - Грибной или овощной. Вместо сайры можно использовать любые рыбные консервы и даже колбасу или сосиски. Помимо пассерованного можно положить свежий репчатый лук, порезанный кольцами. Те, кто любит тесто попышнее, могут добавить соду на кончике ножа.
Комментарии
25 июня 2008, 18:10
25 июня 2008, 18:35
25 июня 2008, 18:41
25 июня 2008, 18:46
25 июня 2008, 18:50
25 июня 2008, 18:51
25 июня 2008, 20:59
25 июня 2008, 22:28
25 июня 2008, 22:43
26 июня 2008, 12:22
26 июня 2008, 14:59
27 октября 2008, 20:14
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти