Компот

Соленья и маринады

Пирог мечта новосела

Name: Пирог "мечта новосела"
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: яйца; кефир; вода; мука; луковицы; банка рыбных консервов "сайра"; картофелина; растительное масло; зеленый лук; соль

Попробуйте пирог "Мечта новосела" с яйцами, кефиром, картофелем, сайрой и зелёным луком. Идеальный ужин для праздника или встречи с друзьями!

Продукты

яйцо - 2
кефир - 1.5 ст. л.
вода - 1/3 ст. л.
мука - 1-1.5 ст. л.
лук - 2
рыбные консервы "сайра" - 1 банка
картофель - 1
растительное масло - 1 ст. л.
зеленый лук
соль

Пошаговый способ приготовления

Смешиваем сырые яйца, кефир и воду.

Солим по вкусу.

Помешивая, небольшими порциями всыпаем муку и доводим до консистенции жидкой сметаны.

Смазываем высокую сковороду маслом, выливаем в нее половину теста.

Сверху раскладываем кружочки картошки, кусочки консервов, рубленный зеленый лук.

Пассируем репчатый лук и выкладываем его поверх консервов.

Заливаем начинку оставшейся частью теста и выпекаем в духовки при температуре 360-380 градусов по Цельсию около 20-30 минут.

Сохраняй и поделись с друзьями

41 человек оценили

В избранное

18 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12344

Понравилось: 41

Рейтинг: 3.78 / 5 (оценок: 40)

Автор: vladimirlenka

Создан: 25 июня 2008, 17:42

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Кефир можно заменить сметаной. Рыбную начинку - Грибной или овощной. Вместо сайры можно использовать любые рыбные консервы и даже колбасу или сосиски. Помимо пассерованного можно положить свежий репчатый лук, порезанный кольцами. Те, кто любит тесто попышнее, могут добавить соду на кончике ножа.