Вход | Регистрация
Курочка в перечном соусе
Курочка в перечном соусе из куриного филе и сладких красных перцев с табаско, чесноком и белым вином. Вкусное блюдо, которое удивит вас!
Ингредиенты
- 700-800 г куриного филе(грудки или мясо с бёдрышек)
- 2 больших сладких красных перца
- несколько капель табаско
- 1 головка чеснока
- 4 ст. л. оливкового масла
- 150 мл. белого сухого вина
- соль-перец
Пошаговый рецепт приготовления
Перец запекаем в духовке до потемнения,кладем в пакет на 10 минут,снимаем кожицу.
В оливковом масле обжариваем целые дольки чеснока до мягкости.
Пюрируем в блендере перец и чеснок,приправляем табаско.
Куриные кусочки солим и перчим,обжариваем до румяности в той же сковороде,где жарился чеснок.
Вливаем вино,выпариваем его наполовину,уменьшаем огонь до минимума,добавляем перечное пюре и томим ещё минут 10.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
tatjana_w
Ответить24.06.2008 04:32
Теперь я полностью ознакомилась с вашим меню!
mari2020
Ответить24.06.2008 04:40
отличный рецепт.Как раз вынула грудку с морозилки на завтра.Пожалуй так и сделаю.Спасибо Марина за рецепт и 5!
gootkaty
Ответить24.06.2008 05:23
Хороша курочка! 5!
klassik173
Ответить24.06.2008 06:02
Я думала, что это томатное пюре... А оказалось перечное! Беру на заметку! Сладкий перчик у нас в почете! 5!
serg13
Ответить24.06.2008 08:01
Хорош рецептик, с вонцом белым пойдёт!
мама007
Ответить24.06.2008 11:00
5!Забрала.
kidlog
Ответить24.06.2008 13:46
Очень аппетитная курочка с таким соусом... 
5+
5+наталия владимировна
Ответить24.06.2008 14:53
Замечательно! 5+
натаха
Ответить24.06.2008 16:15
Вкусно, красиво и очень ароматно!
irina75
Ответить24.06.2008 16:41
отличная курочка...5!!!
svetlana dark
Ответить24.06.2008 17:07
хорошая идея с перцами!
lanarad
Ответить24.06.2008 17:09
5! Красивенно смотрится! Обязательно "копирну"!
skoslik
Ответить24.06.2008 17:33
Куриный апофеоз!5!
веданта
Ответить24.06.2008 19:24
Понравилось, что не избито 5!
luba5
Ответить24.06.2008 20:56
Вкусно!5555
wany05
Ответить25.06.2008 02:56
Еще курочка... Одна вкуснее другой!!!!!
марияn
Ответить25.06.2008 14:36
Отличненько получилось, представляю, какая вкуснотища!!!
bart
Ответить28.06.2008 02:33
А красиво как смотрится......(Марина,выкинь чеснок)5+
gornaya lavanda
Ответить03.07.2008 20:47
Чесночок к курочке - самое то! А вот с перчиком еще не пробовала!!!
А вот с перчиком еще не пробовала!!!
