курочка в перечном соусе

Фото к рецепту: курочка в перечном соусе

Ингредиенты

  • 700-800 гр куриного филе(грудки или мясо с бёдрышек)
  • 2 больших сладких красных перца
  • несколько капель табаско
  • 1 головка чеснока
  • 4 ст л оливкового масла
  • 150 мл белого сухого вина
  • соль-перец

Способ приготовления

Перец запекаем в духовке до потемнения,кладем в пакет на 10 минут,снимаем кожицу.

В оливковом масле обжариваем целые дольки чеснока до мягкости.

Пюрируем в блендере перец и чеснок,приправляем табаско.

Куриные кусочки солим и перчим,обжариваем до румяности в той же сковороде,где жарился чеснок.

Вливаем вино,выпариваем его наполовину,уменьшаем огонь до минимума,добавляем перечное пюре и томим ещё минут 10.

Приятного аппетита!


5.04.6291569139558321.054
mimi

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Курица с перцем


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
54  человек оценили
Сохранить рецепт
31 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

tatjana_w

Теперь я полностью ознакомилась с вашим меню!

mari2020
mari2020
24.06.2008 04:40

отличный рецепт.Как раз вынула грудку с морозилки на завтра.Пожалуй так и сделаю.Спасибо Марина за рецепт и 5!

gootkaty
gootkaty
24.06.2008 05:23

Хороша курочка! 5!

klassik173

Я думала, что это томатное пюре... А оказалось перечное! Беру на заметку! Сладкий перчик у нас в почете! 5!

serg13
serg13
24.06.2008 08:01

Хорош рецептик, с вонцом белым пойдёт!

мама007

5!Забрала.

kidlog
kidlog
24.06.2008 13:46

Очень аппетитная курочка с таким соусом... %) 5+

наталия владимировна

Замечательно! 5+:)

натаха

Вкусно, красиво и очень ароматно!

irina75
irina75
24.06.2008 16:41

отличная курочка...5!!!

svetlana dark

хорошая идея с перцами!

lanarad
lanarad
24.06.2008 17:09

5! Красивенно смотрится! Обязательно "копирну"!

skoslik
skoslik
24.06.2008 17:33

Куриный апофеоз!5!

веданта

Понравилось, что не избито 5!

luba5
luba5
24.06.2008 20:56

Вкусно!5555

wany05
wany05
25.06.2008 02:56

Еще курочка... Одна вкуснее другой!!!!!

марияn

Отличненько получилось, представляю, какая вкуснотища!!!

bart
bart
28.06.2008 02:33

А красиво как смотрится......(Марина,выкинь чеснок)5+

gornaya lavanda

Чесночок к курочке - самое то! :) А вот с перчиком еще не пробовала!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт