курочка в перечном соусе

Фото к рецепту: курочка в перечном соусе

Ингредиенты

  • 700-800 гр куриного филе(грудки или мясо с бёдрышек)
  • 2 больших сладких красных перца
  • несколько капель табаско
  • 1 головка чеснока
  • 4 ст л оливкового масла
  • 150 мл белого сухого вина
  • соль-перец

Способ приготовления

Перец запекаем в духовке до потемнения,кладем в пакет на 10 минут,снимаем кожицу.

В оливковом масле обжариваем целые дольки чеснока до мягкости.

Пюрируем в блендере перец и чеснок,приправляем табаско.

Куриные кусочки солим и перчим,обжариваем до румяности в той же сковороде,где жарился чеснок.

Вливаем вино,выпариваем его наполовину,уменьшаем огонь до минимума,добавляем перечное пюре и томим ещё минут 10.

Приятного аппетита!


5.04.6291569139558321.054
mimi

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Курица с перцем


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
54  человек оценили
Сохранить рецепт
31 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

Теперь я полностью ознакомилась с вашим меню!

24.06.2008 04:40

отличный рецепт.Как раз вынула грудку с морозилки на завтра.Пожалуй так и сделаю.Спасибо Марина за рецепт и 5!

24.06.2008 05:23

Хороша курочка! 5!

Я думала, что это томатное пюре... А оказалось перечное! Беру на заметку! Сладкий перчик у нас в почете! 5!

24.06.2008 08:01

Хорош рецептик, с вонцом белым пойдёт!

5!Забрала.

24.06.2008 13:46

Очень аппетитная курочка с таким соусом... %) 5+

Замечательно! 5+:)

Вкусно, красиво и очень ароматно!

24.06.2008 16:41

отличная курочка...5!!!

хорошая идея с перцами!

24.06.2008 17:09

5! Красивенно смотрится! Обязательно "копирну"!

24.06.2008 17:33

Куриный апофеоз!5!

Понравилось, что не избито 5!

24.06.2008 20:56

Вкусно!5555

25.06.2008 02:56

Еще курочка... Одна вкуснее другой!!!!!

Отличненько получилось, представляю, какая вкуснотища!!!

28.06.2008 02:33

А красиво как смотрится......(Марина,выкинь чеснок)5+

Чесночок к курочке - самое то! :) А вот с перчиком еще не пробовала!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...