Mini - lasagne с форелью и домашним сыром.

Ингредиенты

  • листы для лазаньи 4 шт.
  • форель сл./солёная 70 гр.
  • сыр домашний 4 ст.л.
  • томат 1 шт. (очень крупный или 2 средних).
  • чеснок 1 зубчик.
  • каперсы 1 ст.л.
  • оливковое масло.
  • сушеный базилик, орегано по 2 щепотки.
  • соль, чёрный перец.
  • томатный сок 5 ст/ложек или 2 ст.л. томатной пасты.
  • пармезан 4 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Томат опустить на несколько секунд в кипяток...очистить от кожицы и нарезать кубиками.

Чеснок очистить и нарезать тонкими пластинками.

В сковороде нагреть оливковое масло и обжарить в нём несколько секунд чеснок, базилик и орегано...затем добавить томаты и тушить на маленьком огне 5-7 минут.

Форель нарезать брусочками.

В форму, подходящего размера выстелить 2 листочка для лазаньи.

Сверху полить половиной соуса из томатов...сверху разложить кусочки форели и каперсы.

Затем накрыть ещё двумя листочками для лазаньи...сверху выложить домашний сыр и приправить его чёрным перцем и при необходимости солью.

Сверху залить оставшимся соусом.

Разбавить томатный сок 30 гр. воды или томатную пасту 50 гр. воды...посолить...и вылить в форму, вокруг лозаньи.

Запекать в духовке примерно 15-20 минут...до готовности лазаньи.

Пармезан натереть на мелкой тёрке и посыпать им готовую лазанью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Mini - lasagne с форелью и домашним сыром.: фото шаг 1Mini - lasagne с форелью и домашним сыром.: фото шаг 2Mini - lasagne с форелью и домашним сыром.: фото шаг 3Mini - lasagne с форелью и домашним сыром.: фото шаг 4Mini - lasagne с форелью и домашним сыром.: фото шаг 5Mini - lasagne с форелью и домашним сыром.: фото шаг 6Mini - lasagne с форелью и домашним сыром.: фото шаг 7Mini - lasagne с форелью и домашним сыром.: фото шаг 8

Дополнительная информация

Очень нежная и вкусная лазанья. Делается очень быстро и легко. Главное, что бы вся жидкость впиталась в листы лазаньи и при этом она не подгорела.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

марияn
18.06.2008 19:20
Ответить
Ну, ты мастерица!!!Какая соблазнительная лазанья!!!
klassik173
18.06.2008 19:20
Ответить
Моя пятерка точно первая! Чему я рада!Какая лазанья получилась! О-бал-деть! Ксюх! Ты просто сделала из обычной пасты с соусом шедевральную, как ты сама выражаешься, лазанью! Луиджи бы оценил! Умочка! Лови пятёрку!!!
strelec148
18.06.2008 19:22
Ответить
Спасибо милые!!! Настя, спасибо за поддержку и участие на моей кухне!!! и жду тортик! :)
колька
18.06.2008 19:23
Ответить
необыкновенно,5
klassik173
18.06.2008 19:28
Ответить
Ой, Ксюшкин, тортик в процессе, скорее всего только завтра выставлю. В крайнем случае, часов в 11 по-вашему! Как раз проснусь футбол смотреть, и тортик будет готов. А лазанья-то вкууусная! Мне тоже хочется, я свою вчера ещё доела...
strelec148
18.06.2008 19:34
Ответить
Настя, ну не огорчай!!! Я же рада поделиться, только как же передать-то? :( Я буду внимательно следить за главной в ожидании тортика...не торопись! :)
slx1977
18.06.2008 19:39
Ответить
Вкусняшка!)))))))))
slx1977
18.06.2008 19:39
Ответить
5+++++++++
maxa210976
18.06.2008 19:43
Ответить
Перед тем как попасть на этот сайт, лазанью делала только один раз. А сейчас почти каждую новинку пробую. И Вашу тоже не обойду. От меня пятерка!
natul"ka
18.06.2008 19:45
Ответить
Ксюша, как аппетитно с рыбкой!
cathrene
18.06.2008 19:51
Ответить
ВИДНАЯ ЛАЗАНЬЯ!
натаха
18.06.2008 19:54
Ответить
Оксан, отлично! Мало того, что легче делать, чем обычную, с бешамелем, так еще и калорий меньше!!! Про то, что это вкусно я вообще молчу. То есть нет, не молчу - Вкусно!!! :)
lorxen1
18.06.2008 20:01
Ответить
нуууу действительно,быстро и вкусно,а красота то какая,Ксюша,просто все ингридиенты сочетаемы и любимы--5+++
strelec148
18.06.2008 20:07
Ответить
Спасибо! :)
mari2020
18.06.2008 20:14
Ответить
Как раз сегодня купила листики лазаньи.Теперь возьму и решусь на такой подвиг.5!
ats2230 309 05
18.06.2008 20:18
Ответить
ну вкуснятина!С рыбкой!Необыкновенно вкусно!Спасибо ,Оксана ,обязательно приготовлю!Очень понравился рецепт!5
magann
18.06.2008 20:19
Ответить
Да, уж это точно мастерицы кулинарии :) 5!
гетьмановна
18.06.2008 20:22
Ответить
Браво,Ксюшка,браво,а у меня две упаковочки ждут часа своего...Тебе мои 55555555555555.
showitch
18.06.2008 20:23
Ответить
хорошая лазанья)5
kudrina
18.06.2008 20:26
Ответить
Здорово, 555!
strelec148
18.06.2008 21:12
Ответить
Какая популярность у меня однако!!! Так приятно!!! Ещё...дорогие! Ещё!!! :)
марусёк
18.06.2008 21:13
Ответить
мда, я бы еще сказала, что это лазанья - экспресс. Так все быстро и просто. А вкус ничуть не хуже от этого, даже наоборот :) ... Сочетание продуктов - это просто классика жанра. Голосую ЗА!
илоночка
18.06.2008 21:30
Ответить
Такую лазанью на конкурс надо.Отличная!Один набор продуктов прекрасный,+ исполнение!Молодец!Так держать!!!5 Как всегда - на высоте!
sai
18.06.2008 21:40
Ответить
Быстро и сытно, для ленивых - 5
tanjuxa30
18.06.2008 21:44
Ответить
5 хорошо придумано
веданта
18.06.2008 21:55
Ответить
Хорошо переделали 5!
luba5
18.06.2008 22:04
Ответить
Вкусно!555!;) Но кто то не до оценил!!!!:) Оценочку подгадил!
piggy
18.06.2008 22:10
Ответить
Вопрос на засыпку - листы для лазаньи успели размякнуть?
strelec148
18.06.2008 22:16
Ответить
да, успели...жидкости было достаточно. А когда это произошло, я сделала огонь посильнее, что бы испарилась лишняя жидкость.
lacky
18.06.2008 22:29
Ответить
Всем лазаньям лазанья!!! А если такую вкуснятину сделать не двухэтажную и не из 2-х листов, а по шире и по выше - уж больно хороша начинка!!! ПЯТЬ и ЕЩЕ РАЗ ПЯТЬ!!!
krita
18.06.2008 22:32
Ответить
только 5! у тебя, как всегда, вкусно))
Ответить
Красиво и убедительно вкусно!555 Ксюша! Ты как всегда на высоте!
federal
18.06.2008 23:04
Ответить
КСЮШ,респект,у меня никак нормальная невыходит!
машенька-84-
18.06.2008 23:05
Ответить
Так апетитно и заманчиво.5.
mara
18.06.2008 23:06
Ответить
не согласна с 4, как всегда очень изысканно! 5
оттилия
18.06.2008 23:33
Ответить
вашы кулинарные творенье как всегда на высоте 5
sweta1
18.06.2008 23:35
Ответить
да,барабаны бьют,фанфары "звенят"-это круто!!!Ксюш,я ,как всегда,позже всех!!столько всего хорошего сказано,что остаётся мне!???это не может быть не вкусно,поэтому-5!
nira60
18.06.2008 23:59
Ответить
Работать много вредно, чуть не упустила. Я сегодня лосося цельного купила, вот будет к столу новое блюдо. Завтра у сына защита диплома,проздравлять будем.Спасибо за рецепт! Отличный рецепт!
неля0503
19.06.2008 00:22
Ответить
Привет,Ксюш!Лови и мою 5-чку,все остальное уже сказанно...)
elitna
19.06.2008 01:34
Ответить
оч.умелые ручки!;)отлично!:)
strelec148
19.06.2008 01:39
Ответить
Спасибо огромное! :)
bart
19.06.2008 01:57
Ответить
Очень удобно,быстро и вкусно!5+
bratyury
19.06.2008 02:12
Ответить
Ксюша, я по лазанье (хотел даже написать пол-лазаньи) не специалист, я как Марина, но она хоть листики купила, а я всё ещё не собрался. Я слог могу оценить и снимки. Сегодня слог оценю: слог высокий! Тебе отлично от меня, уважаемая.
koshka_1983
19.06.2008 02:38
Ответить
Оксана, мне очень понравились ваши с Настей переделки, лазанья получилась шикарная, только вот не пойму почему 4? за такое блюдо только 5!!!
begi
19.06.2008 03:05
Ответить
Кулинарный шедевр! Только 5++++++++! Молодец!
мама макса
19.06.2008 03:14
Ответить
Вот экспериментатор!!! Только Пять тебе, Ксюша!!!!
jelena_73
19.06.2008 03:14
Ответить
Да,браво,вкуснятина!
taldrik
19.06.2008 03:51
Ответить
очень хороший рецепт лазаньи, а главное быстро. Не 4 часа как я готовила в последний раз, забираю 5!
пики
19.06.2008 04:08
Ответить
Ура!Исправила на пять!Меньше не заслуженно!!!!
strelec148
19.06.2008 04:15
Ответить
Спасибо вам! :)
cheburashkin
19.06.2008 05:14
Ответить
Оксаночка, очень аппетитно смотрится! Легко готовится, думаю, что в ближайшее время попробую приготовить, очень уж всё понравилось! 5+++
blondia
19.06.2008 05:31
Ответить
будем надеяться, что съедобно... да будет пять...:)))
cherrrry
19.06.2008 18:09
Ответить
Оксана,ну очень вкусно!!!Молодец!!!Держи пятёрочку!;)
strelec148
19.06.2008 20:44
Ответить
Спасибо!!! :)
lanarad
19.06.2008 21:05
Ответить
С очередной победой, Ксюшка! 5!
irina75
20.06.2008 21:19
Ответить
Ксюш и от меня лови 5!!!!
paris-moscow
20.06.2008 23:01
Ответить
УМНИЦА!!! 5 :)
chudo
21.06.2008 03:06
Ответить
делаю похоже со свежей красной рыбой - ну очень вксуно.5+
nir
26.06.2008 13:04
Ответить
Прекрасно!555
nir
26.06.2008 13:04
Ответить
Прекрасно!555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6779921907472251.088
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели