Mini - lasagne с форелью и домашним сыром.

Ингредиенты

листы для лазаньи 4 шт.
форель сл./солёная 70 гр.
сыр домашний 4 ст.л.
томат 1 шт. (очень крупный или 2 средних).
чеснок 1 зубчик.
каперсы 1 ст.л.

оливковое масло.
сушеный базилик, орегано по 2 щепотки.
соль, чёрный перец.
томатный сок 5 ст/ложек или 2 ст.л. томатной пасты.
пармезан 4 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Томат опустить на несколько секунд в кипяток...очистить от кожицы и нарезать кубиками.

Чеснок очистить и нарезать тонкими пластинками.

В сковороде нагреть оливковое масло и обжарить в нём несколько секунд чеснок, базилик и орегано...затем добавить томаты и тушить на маленьком огне 5-7 минут.

Форель нарезать брусочками.

В форму, подходящего размера выстелить 2 листочка для лазаньи.

Сверху полить половиной соуса из томатов...сверху разложить кусочки форели и каперсы.

Затем накрыть ещё двумя листочками для лазаньи...сверху выложить домашний сыр и приправить его чёрным перцем и при необходимости солью.

Сверху залить оставшимся соусом.

Разбавить томатный сок 30 гр. воды или томатную пасту 50 гр. воды...посолить...и вылить в форму, вокруг лозаньи.

Запекать в духовке примерно 15-20 минут...до готовности лазаньи.

Пармезан натереть на мелкой тёрке и посыпать им готовую лазанью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Mini - lasagne с форелью и домашним сыром.: шаг 1

Mini - lasagne с форелью и домашним сыром.: шаг 2

Mini - lasagne с форелью и домашним сыром.: шаг 3

Mini - lasagne с форелью и домашним сыром.: шаг 4

Mini - lasagne с форелью и домашним сыром.: шаг 5

Mini - lasagne с форелью и домашним сыром.: шаг 6

Mini - lasagne с форелью и домашним сыром.: шаг 7

Mini - lasagne с форелью и домашним сыром.: шаг 8

Дополнительная информация

Очень нежная и вкусная лазанья. Делается очень быстро и легко. Главное, что бы вся жидкость впиталась в листы лазаньи и при этом она не подгорела.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
88 человек оценили

Сохранить рецепт
23 человек сохранили

Моя пятерка точно первая! Чему я рада!Какая лазанья получилась! О-бал-деть! Ксюх! Ты просто сделала из обычной пасты с соусом шедевральную, как ты сама выражаешься, лазанью! Луиджи бы оценил! Умочка! Лови пятёрку!!!

strelec148

18.06.2008 19:22

Mini - lasagne с форелью и домашним сыром.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии