Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Mini lasagne с форелью и домашним сыром

Попробуйте Mini-лазанью с форелью и домашним сыром! Восхитительное сочетание листов лазаньи, помидоров и ароматных специй. Идеально для гурманов!

Продукты

листы для лазаньи 4 шт.
форель сл./солёная 70 г
сыр домашний 4 ст.л.
томат 1 шт. (очень крупный или 2 средних).
чеснок 1 зубчик.
каперсы 1 ст.л.
оливковое масло.
сушеный базилик, орегано по 2 щепотки.
соль, чёрный перец.
томатный сок 5 ст/ложек или 2 ст.л. томатной пасты.
пармезан 4 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Томат опустить на несколько секунд в кипяток.очистить от кожицы и нарезать кубиками.

Чеснок очистить и нарезать тонкими пластинками.

В сковороде нагреть оливковое масло и обжарить в нём несколько секунд чеснок, базилик и орегано.затем добавить томаты и тушить на маленьком огне 5-7 минут.

Форель нарезать брусочками.

В форму, подходящего размера выстелить 2 листочка для лазаньи.

Сверху полить половиной соуса из томатов.сверху разложить кусочки форели и каперсы.

Затем накрыть ещё двумя листочками для лазаньи.сверху выложить домашний сыр и приправить его чёрным перцем и при необходимости солью.

Сверху залить оставшимся соусом.

Разбавить томатный сок 30 гр. воды или томатную пасту 50 гр. воды.посолить.и вылить в форму, вокруг лозаньи.

Запекать в духовке примерно 15-20 минут.до готовности лазаньи.

Пармезан натереть на мелкой тёрке и посыпать им готовую лазанью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

88 человек оценили

В избранное

23 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 25 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7998

Понравилось: 88

Автор: strelec148

Создан: 18 июня 2008, 19:10

Каталоги: Блюда из рыбы Вторые блюда

Дополнительная информация

Очень нежная и вкусная лазанья. Делается очень быстро и легко. Главное, что бы вся жидкость впиталась в листы лазаньи и при этом она не подгорела.

Моя пятерка точно первая! Чему я рада!Какая лазанья получилась! О-бал-деть! Ксюх! Ты просто сделала из обычной пасты с соусом шедевральную, как ты сама выражаешься, лазанью! Луиджи бы оценил! Умочка! Лови пятёрку!!!

strelec148

18 июня 2008, 19:22

Спасибо милые!!! Настя, спасибо за поддержку и участие на моей кухне!!! и жду тортик!

колька

18 июня 2008, 19:23

необыкновенно,5

klassik173

18 июня 2008, 19:28

Ой, Ксюшкин, тортик в процессе, скорее всего только завтра выставлю. В крайнем случае, часов в 11 по-вашему! Как раз проснусь футбол смотреть, и тортик будет готов. А лазанья-то вкууусная! Мне тоже хочется, я свою вчера ещё доела...

strelec148

18 июня 2008, 19:34

Настя, ну не огорчай!!! Я же рада поделиться, только как же передать-то? Я буду внимательно следить за главной в ожидании тортика...не торопись!

slx1977

18 июня 2008, 19:39

Вкусняшка!)))))))))

slx1977

18 июня 2008, 19:39

5+++++++++

maxa210976

18 июня 2008, 19:43

Перед тем как попасть на этот сайт, лазанью делала только один раз. А сейчас почти каждую новинку пробую. И Вашу тоже не обойду. От меня пятерка!

natul"ka

18 июня 2008, 19:45

Ксюша, как аппетитно с рыбкой!

cathrene

18 июня 2008, 19:51

ВИДНАЯ ЛАЗАНЬЯ!

натаха

18 июня 2008, 19:54

Оксан, отлично! Мало того, что легче делать, чем обычную, с бешамелем, так еще и калорий меньше!!! Про то, что это вкусно я вообще молчу. То есть нет, не молчу - Вкусно!!!

lorxen1

18 июня 2008, 20:01

нуууу действительно,быстро и вкусно,а красота то какая,Ксюша,просто все ингридиенты сочетаемы и любимы--5+++

strelec148

18 июня 2008, 20:07

Спасибо!

mari2020

18 июня 2008, 20:14

Как раз сегодня купила листики лазаньи.Теперь возьму и решусь на такой подвиг.5!

ats2230 309 05

18 июня 2008, 20:18

ну вкуснятина!С рыбкой!Необыкновенно вкусно!Спасибо ,Оксана ,обязательно приготовлю!Очень понравился рецепт!5

magann

18 июня 2008, 20:19

Да, уж это точно мастерицы кулинарии 5!

гетьмановна

18 июня 2008, 20:22

Браво,Ксюшка,браво,а у меня две упаковочки ждут часа своего...Тебе мои 55555555555555.

showitch

18 июня 2008, 20:23

хорошая лазанья)5

kudrina

18 июня 2008, 20:26

Здорово, 555!

strelec148

18 июня 2008, 21:12

Какая популярность у меня однако!!! Так приятно!!! Ещё...дорогие! Ещё!!!

Marus_ok

18 июня 2008, 21:13

мда, я бы еще сказала, что это лазанья - экспресс. Так все быстро и просто. А вкус ничуть не хуже от этого, даже наоборот ... Сочетание продуктов - это просто классика жанра. Голосую ЗА!

илоночка

18 июня 2008, 21:30

Такую лазанью на конкурс надо.Отличная!Один набор продуктов прекрасный,+ исполнение!Молодец!Так держать!!!5 Как всегда - на высоте!

sai

18 июня 2008, 21:40

Быстро и сытно, для ленивых - 5

tanjuxa30

18 июня 2008, 21:44

5 хорошо придумано

веданта

18 июня 2008, 21:55

Хорошо переделали 5!

luba5

18 июня 2008, 22:04

Вкусно!555! Но кто то не до оценил!!!! Оценочку подгадил!

piggy

18 июня 2008, 22:10

Вопрос на засыпку - листы для лазаньи успели размякнуть?

strelec148

18 июня 2008, 22:16

да, успели...жидкости было достаточно. А когда это произошло, я сделала огонь посильнее, что бы испарилась лишняя жидкость.

lacky

18 июня 2008, 22:29

Всем лазаньям лазанья!!! А если такую вкуснятину сделать не двухэтажную и не из 2-х листов, а по шире и по выше - уж больно хороша начинка!!! ПЯТЬ и ЕЩЕ РАЗ ПЯТЬ!!!

krita

18 июня 2008, 22:32

только 5! у тебя, как всегда, вкусно))

тамара агапитова

18 июня 2008, 22:54

Красиво и убедительно вкусно!555 Ксюша! Ты как всегда на высоте!

federal

18 июня 2008, 23:04

КСЮШ,респект,у меня никак нормальная невыходит!

машенька-84-

18 июня 2008, 23:05

Так апетитно и заманчиво.5.

mara

18 июня 2008, 23:06

не согласна с 4, как всегда очень изысканно! 5

оттилия

18 июня 2008, 23:33

вашы кулинарные творенье как всегда на высоте 5

sweta1

18 июня 2008, 23:35

да,барабаны бьют,фанфары "звенят"-это круто!!!Ксюш,я ,как всегда,позже всех!!столько всего хорошего сказано,что остаётся мне!???это не может быть не вкусно,поэтому-5!

nira60

18 июня 2008, 23:59

Работать много вредно, чуть не упустила. Я сегодня лосося цельного купила, вот будет к столу новое блюдо. Завтра у сына защита диплома,проздравлять будем.Спасибо за рецепт! Отличный рецепт!

неля0503

19 июня 2008, 00:22

Привет,Ксюш!Лови и мою 5-чку,все остальное уже сказанно...)

elitna

19 июня 2008, 01:34

оч.умелые ручки! отлично!

strelec148

19 июня 2008, 01:39

Спасибо огромное!

bart

19 июня 2008, 01:57

Очень удобно,быстро и вкусно!5+

bratyury

19 июня 2008, 02:12

Ксюша, я по лазанье (хотел даже написать пол-лазаньи) не специалист, я как Марина, но она хоть листики купила, а я всё ещё не собрался. Я слог могу оценить и снимки. Сегодня слог оценю: слог высокий! Тебе отлично от меня, уважаемая.

koshka_1983

19 июня 2008, 02:38

Оксана, мне очень понравились ваши с Настей переделки, лазанья получилась шикарная, только вот не пойму почему 4? за такое блюдо только 5!!!

begi

19 июня 2008, 03:05

Кулинарный шедевр! Только 5++++++++! Молодец!

мама макса

19 июня 2008, 03:14

Вот экспериментатор!!! Только Пять тебе, Ксюша!!!!

jelena_73

19 июня 2008, 03:14

Да,браво,вкуснятина!