Шарики из баклажан с горчичным соусом

Фото к рецепту: Шарики из баклажан с горчичным соусом
ДомашняяНе определен
59072346

Ингредиенты

  • для шариков:
  • 2 баклажана
  • пол ст. натертого пармезана
  • пол ст. натертого твердого сыра ( по выбору)
  • четверть ст. сухарей
  • 1 яйцо
  • соль
  • перец
  • шарики моццареллы
  • соус
  • 3 ложки сладкой горчицы
  • 2 ч.л. меда
  • 3 лодки подсолнечного масла
  • сок одного лимона
  • чуть-чуть белого винного уксуса
  • ложка майонеза (можно и без него)

Пошаговый рецепт приготовления

Испечь в духовке баклажаны и измельчить в пюре.

Добавить сыры, яйцо, сухари, посолить и поставить на пару часов в холодильник.

Вынуть, сделать лепешечку и положить внутрь моццареллу. Скатать шарик, обвалять в смеси сухарей и рубленных грецких орехов.

Обжарить во фритюре.

Залить соусом.

Пошаговые фото рецепта

Шарики из баклажан с горчичным соусом: фото шаг 1
Шарики из баклажан с горчичным соусом: фото шаг 2
Шарики из баклажан с горчичным соусом: фото шаг 3
Шарики из баклажан с горчичным соусом: фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
46  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
gootkaty
17.06.2008 23:02

Очень интересный баклажановый рецепт! А если не обжаривать? Не разваляться шарики? 5!!!!

irisli
17.06.2008 23:04

Еще как развалятся! Весь смак тут в хрустящей корочке - разломишь ее и вытекает горячий сыр.

ats2230 309 05

интересно!

она.
17.06.2008 23:23

Просто,но достаточно интересно!)5 за оригинальность)

lorxen1
17.06.2008 23:59

оригинально конечно-5+ но не много ли сыра,аж 3 вида ,всего на 2!!! баклажана,баклажан то чувствуется?

irisli
18.06.2008 00:27

Чувствуется. Сыра много не бывает

bratyury
18.06.2008 01:09

Неожиданно новый и незатёртый рецепт. Отличный рецепт.

federal
18.06.2008 01:33

оригинально!

bart
18.06.2008 01:33

И мне понравился.Баклажаны люблю.5+

фрау блюм

Очень интересно. Баклажаны обожаю, но в таком виде еще не пробовала

веданта

За новаторство 5!

пики
18.06.2008 04:06

Здорово!5

begi
18.06.2008 04:28

Очень необычный рецепт, только 5+++++!

makakulja

Здорово! 5!

cheburashkin

Весьма интересный и праздничный рецепт! 5++++

anyutar
18.06.2008 06:14

Очень необычно! И, конечно, вкусно! Пять!

гетьмановна

Спасибо!Очень вкусно!5

тамара агапитова

Ново, интересно, оригинально!5

katerinka.kz

необычно!

katerinka.kz

необычно!

jelena_73

оригинально!

натаха

Обалденно вкусные шарики! Моцареллка внутри - просто супер!

cherrrry
19.06.2008 20:53

Оригинальный рецепт!!!555!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Инструменты