Шарики из баклажан с горчичным соусом
ДомашняяНе определен
Автор: irisli17 июня 2008, 22:58
Ингредиенты
- для шариков:
- 2 баклажана
- пол ст. натертого пармезана
- пол ст. натертого твердого сыра ( по выбору)
- четверть ст. сухарей
- 1 яйцо
- соль
- перец
- шарики моццареллы
- соус
- 3 ложки сладкой горчицы
- 2 ч.л. меда
- 3 лодки подсолнечного масла
- сок одного лимона
- чуть-чуть белого винного уксуса
- ложка майонеза (можно и без него)
Пошаговый рецепт приготовления
Испечь в духовке баклажаны и измельчить в пюре.
Добавить сыры, яйцо, сухари, посолить и поставить на пару часов в холодильник.
Вынуть, сделать лепешечку и положить внутрь моццареллу. Скатать шарик, обвалять в смеси сухарей и рубленных грецких орехов.
Обжарить во фритюре.
Залить соусом.
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
17.06.2008 23:07
интересно!
18.06.2008 05:31
Весьма интересный и праздничный рецепт! 5++++
18.06.2008 14:35
Спасибо!Очень вкусно!5
18.06.2008 14:37
Ново, интересно, оригинально!5
18.06.2008 14:41
необычно!
18.06.2008 14:42
необычно!
Написать комментарий
Войти на сайт
