Вход | Регистрация
Шарики из баклажан с горчичным соусом
Ингредиенты
- для шариков:
- 2 баклажана
- пол ст. натертого пармезана
- пол ст. натертого твердого сыра ( по выбору)
- четверть ст. сухарей
- 1 яйцо
- соль
- перец
- шарики моццареллы
- соус
- 3 ложки сладкой горчицы
- 2 ч.л. меда
- 3 лодки подсолнечного масла
- сок одного лимона
- чуть-чуть белого винного уксуса
- ложка майонеза (можно и без него)
Пошаговый рецепт приготовления
Испечь в духовке баклажаны и измельчить в пюре.
Добавить сыры, яйцо, сухари, посолить и поставить на пару часов в холодильник.
Вынуть, сделать лепешечку и положить внутрь моццареллу. Скатать шарик, обвалять в смеси сухарей и рубленных грецких орехов.
Обжарить во фритюре.
Залить соусом.
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
gootkaty
Ответить17.06.2008 23:02
Очень интересный баклажановый рецепт! А если не обжаривать? Не разваляться шарики? 5!!!!
irisli
Ответить17.06.2008 23:04
Еще как развалятся! Весь смак тут в хрустящей корочке - разломишь ее и вытекает горячий сыр.
ats2230 309 05
Ответить17.06.2008 23:07
интересно!
она.
Ответить17.06.2008 23:23
Просто,но достаточно интересно!)5 за оригинальность)
lorxen1
Ответить17.06.2008 23:59
оригинально конечно-5+ но не много ли сыра,аж 3 вида ,всего на 2!!! баклажана,баклажан то чувствуется?
irisli
Ответить18.06.2008 00:27
Чувствуется. Сыра много не бывает
bratyury
Ответить18.06.2008 01:09
Неожиданно новый и незатёртый рецепт. Отличный рецепт.
federal
Ответить18.06.2008 01:33
оригинально!
bart
Ответить18.06.2008 01:33
И мне понравился.Баклажаны люблю.5+
фрау блюм
Ответить18.06.2008 01:41
Очень интересно. Баклажаны обожаю, но в таком виде еще не пробовала
веданта
Ответить18.06.2008 03:16
За новаторство 5!
пики
Ответить18.06.2008 04:06
Здорово!5
begi
Ответить18.06.2008 04:28
Очень необычный рецепт, только 5+++++!
makakulja
Ответить18.06.2008 04:55
Здорово! 5!
cheburashkin
Ответить18.06.2008 05:31
Весьма интересный и праздничный рецепт! 5++++
anyutar
Ответить18.06.2008 06:14
Очень необычно! И, конечно, вкусно! Пять!
гетьмановна
Ответить18.06.2008 14:35
Спасибо!Очень вкусно!5
тамара агапитова
Ответить18.06.2008 14:37
Ново, интересно, оригинально!5
katerinka.kz
Ответить18.06.2008 14:41
необычно!
katerinka.kz
Ответить18.06.2008 14:42
необычно!
jelena_73
Ответить18.06.2008 15:12
оригинально!
натаха
Ответить18.06.2008 15:22
Обалденно вкусные шарики! Моцареллка внутри - просто супер!
cherrrry
Ответить19.06.2008 20:53
Оригинальный рецепт!!!555!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
