булочки с наполнителем, запечённые в сливках-Rohrnudeln

Фото к рецепту: булочки с наполнителем, запечённые в сливках-Rohrnudeln

Ингредиенты

  • тесто:
  • 500 г муки
  • 150 г тёплого молока(я добавляла ещё 100 г молока)
  • 50 г сахара
  • 1 п сухих дрожжей( рассчитанных на 500г муки)
  • 2 яйца(можно взять одно целое яйцо, и один желток)
  • 0.5 ч.л. соли
  • Начинка:
  • повидло яблочное или густое сливовое варенье
  • Смазка изделий:
  • 100 г сливок( можно заменить молоком)
  • 50 г сливочного растопленного масла

Способ приготовления

Форму (чугунную или керамическую)смазать сливочным маслом. Заводим тесто миксером с насадкой для теста. Делать небольшие шарики, затем каждый шарик расплюснуть, положить начинку, залепить. И уложить шарики в форму плотно друг к другу.

Выпекать 15 минут при темп.180 град.

Вынуть из духовки, залить булочки сливками и маслом, посыпать сахаром.

Печь ещё 15 минут при 150 градусов, можно накрыть фольгой, если булочки быстро потемнеют.

Дать остыть. вынуть, подавать с ванильным соусом.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: булочки с наполнителем, запечённые в сливках-Rohrnudeln
Фото приготовления рецепта: булочки с наполнителем, запечённые в сливках-Rohrnudeln
Фото приготовления рецепта: булочки с наполнителем, запечённые в сливках-Rohrnudeln
Фото приготовления рецепта: булочки с наполнителем, запечённые в сливках-Rohrnudeln
Фото приготовления рецепта: булочки с наполнителем, запечённые в сливках-Rohrnudeln
Фото приготовления рецепта: булочки с наполнителем, запечённые в сливках-Rohrnudeln
Фото приготовления рецепта: булочки с наполнителем, запечённые в сливках-Rohrnudeln
Фото приготовления рецепта: булочки с наполнителем, запечённые в сливках-Rohrnudeln

Дополнительная информация

Молока можно брать чуть больше, около 250 мл на 500 г муки достаточно. И тесто хорошо вымешивать потом. Я дала тесту постоять пол часа отдохнуть. Потом делала булочки, получаются 15 штук вот на такую керамическую форму. Не обязательно заливать булочки сливками, можно заменить молоком( размешайте пару ложек сахара(лучше коричневого)в нём). Булочки получаются очень вкусные, и времени тоже не много требуется. А если хочется быстро и вкусно удивить гостей, я делаю в такой керамической форме, гости ждут жаркое, а там булочки, да ещё и с начинкой. Интересно, а беляши таким манером можно приготовить? Хорошая утилизация застоявшегося варенья.

5.04.653669159759131.069
marin4ik-1

Кухня: Немецкая

Количество порций: 15

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
69  человек оценили
Сохранить рецепт
86 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

mimi
mimi
13.06.2008 16:43

а вот и рецепт-оригинал...вчера Ира выкладывала...супер,заношу в любимые!

marin4ik-1

da, a ja i ne videla, a kakaja Ira? -Federal?

mimi
mimi
13.06.2008 16:52

она самая...:)

marin4ik-1

uzhe uvidela, ona molodez, recepti na letu sxvativaet, i ne boitsja novoe probovat, kstati spasibo ei za sovmestnuju rabotu!

strelec148

А если вместо джема кусочек шоколада?

marin4ik-1

dumaju, budet SUPER!!!!! potom s schokoladnym sousom podat.M_M_M... sdelaite, i vystavte, kak svoi sobstvennyj recept!!!

mimi
mimi
13.06.2008 17:00

смерть талии...но невозможно не соблазниться!

ats2230 309 05

Вкуснятина!5

begi
begi
13.06.2008 17:41

Какие же аппетитные булочки получились! Только 5++++++! Спасибо!

luba5
luba5
13.06.2008 17:43

Замечательные булочки!555!;)

strelec148

да, так и сделаю...ждите! а сколько булочек из этого кол-ва получается? Мы с Бронькой вдвоём много не съедим...может мне пол порции сделать?

denise
denise
13.06.2008 18:47

Супер булочки !!! 555

sweta1
sweta1
13.06.2008 18:49

super!!5!

птичка-сушиманка

Ну и булочки! Шик, блеск, красота! 5!

strelec148

извиняюсь за не внимательность...прочитала...15 шт.

tatoshca
tatoshca
13.06.2008 19:18

очень вкусные на вид!555

iri$ka
iri$ka
13.06.2008 20:43

и вам 5 :)

ewrika2005

вкусненько,пять!пять!пять!

гетьмановна

Чудный рецепт вкуснейших булочек!5!

челночок

От меня пятерочка!!!

bart
bart
13.06.2008 22:36

Как вкусненько!!!!5+

taldrik
taldrik
13.06.2008 23:32

vkusno 5+!

katerinka.kz

всё сказано, и просто 5!

lorxen1
lorxen1
13.06.2008 23:41

отлично,пушистенькие--5+

jelena_73

классно!!5

клеопатра

Марин, булочки обьедение!!!+5

cheburashkin

5++++

мама макса

Как сберечь фигуру не знаю! Хочу булочек!

abljabra
abljabra
14.06.2008 21:50

Удивила и порадовала :) Умничка (отдельное спасибо за дополнения и разъяснения :) 5!

cherrrry
cherrrry
14.06.2008 21:55

булочки-прелесть!!!5+++++++++++++;)

marusja
marusja
15.06.2008 23:23

такие вкусные.5

натаха

Булочки невозможно соблазнительные! :)

kidlog
kidlog
16.06.2008 18:12

Такие булочки пекут и в Чехии, очень вкусные... %) 5+

newbaggi
newbaggi
22.09.2008 18:12

соблазнительные м нежные !!! побегу печь) спасибо, Вам 5+

ангелика

5+++++

рыжая я

Булочки- супер! Хочу такие испечь, обязательно попробую! Большое спасибо за рецепт! 55555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт