Салат из тунца и зеленой фасоли с омлетом

Ингредиенты

2 баночки тунца в масле(по 180 гр)
200 гр. стручковой зеленой фасоли(можно замороженной или консервированной)
пучок зеленого салата
разноцветный болгарский перец-2 штучки
для омлета-2 яйца
100 мл. газированной воды

соль-перец
зеленый лук
для заправки-100 мл. оливкового масла
сок лимона
2 ч.л. горчицы
1 давленый зубчик чеснока

Пошаговый рецепт приготовления

Взбиваем все ингридиенты для заправки.

Бланшируем свежую или замороженную фасоль 4-5 минут подсоленой кипящей воде,режем на кусочки.

Взбиваем яйца с водой,солим-перчим,добавляем зеленый лук и жарим тонкий омлет.

На листья салата выкладываем ломтики перца,фасоль и кусочки тунца.

Омлет режем полосочками и выкладываем сверху,поливаем заправкой.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Очень свежий,но при этом сытный получается салат!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
45 человек оценили

Сохранить рецепт
33 человек сохранили

Молодец!!!Я ещё от баклажанового террина не отошла почти каждый второй день его готовила,вкуснота не описуемая а тут новый шедевр!!!Спасибо за рецепты!!!тысячу пятёрок тебе!!!

марияn

11.06.2008 23:29

Ответить

У меня слюнки текут от твоего салатика!

taldrik

12.06.2008 00:16

Ответить

мариночка, ты опять что-то суперовское приготовила, забираю 5+!!!

denise

12.06.2008 00:37

Ответить

555 !!!