Пирог с сардельками, картошкой и брынзой

Размягченный маргарин, майонез, соль, яйцо перемешиваем до однородной массы, добавляем просеянную муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.

Готовое тесто убираем в холодильник на 60-90 минут.

Охлажденное тесто разравниваем по форме (диаметр 26 см).

Делаем небольшие бортики.

Сначала смазываем тесто любимым соусом (у меня был майонез) и выкладываем начинку слоями:

сначала порезанные сардельки,

затем порезанный картофель (предварительно отварить "в мундире" и остудить),

верхний слой - раскрошить брынзу и посыпать зеленью.

Выпекать при 180С 30 минут.