Тёртый пирог радость фермера

Вкусный тёртый пирог "Радость фермера": тесто из муки и маргарина, начинка из творога, сметаны, изюма и ванилина. Радуйте близких домашней выпечкой!

Тёртый пирог "радость фермера"

Продукты

  • тесто:
  • - 1 яйцо
  • - 1 ст. сахара
  • - 2 ст. муки
  • - 200 г пачка маргарина (педпочитаю "пышку").
  • начинка:
  • - 500 г домашнего творога
  • - 0,5 ст. сахара
  • - 250 г домашней (жирной) сметаны
  • - горсть узюма
  • - ванилин на кончике ножа.

Пошаговый способ приготовления

1. Муку и сахар перемешать, на них потереть на крупной тёрке охлаждённый брикет маргарина, разбиь яйцо. Порубить ножом до получения мелкой крошки. Можно помочь руками, растирая массу между ладошками. Готовое тесто должно легко слепиться в комок, а при надавливании рассыпаться.

2. Смешать в отдельной посуде творог, сахар, сметану, изюм и ванилин.

3. Разделить тесто на 3 части. 2/3 выложить на противень, немного уплотнить стенки и дно руками. Затем, в получившуюся "чашу" выложить начинку. Сверху высыпать оставшееся тесто. Выпекать 30-40 минут.

Нарезать горячим.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

294 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7575

Понравилось: 294

Создан: 02 июня 2008, 01:41

Дополнительная информация

Творог, если вы его купили на рынке, лучше хорошенько отжать. Такой творог при запекании с жирной сметаной получается с более сырным вкусом, и начинка получится сливочно-нежной, а корочка хрустящей.

Комментарии

romina

02 июня 2008, 02:38

Interesnii pirog,nado poprobovati.5+

slava-k

02 июня 2008, 02:39

Читала и чувствовала запах свежеиспеченного творожного пирога.Спасибо,сейчас этот рецепт как нельзя кстати-у нас в Израиле через неделю праздник Шавуот.Едят всевозможные молочные блюда.5+++!

danalya

02 июня 2008, 02:49

OBOZHAY TVOROG, SPASIBO ZA RECEPT. TOL'KO 5 I TO4KA NA SLEDYJCHIX VIXODNIX PROTESTIRYJ NADEYS' POLY4ITSYA

luba5

02 июня 2008, 02:50

Вкусный пирог!555!

strelec148

02 июня 2008, 03:01

Да!!!Думаю вкусно! 5+

мама макса

02 июня 2008, 03:30

5+ попробуем!

lanarad

02 июня 2008, 04:03

Ну везет же фермерам! Все домашнее - это и вправду счастье... Здоровский рецепт! 5.

кыш

02 июня 2008, 05:41

вкусно!

salamandraaaa

23 февраля 2009, 20:50

5 ++++++++++++ !

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 893