Тёртый пирог "Радость фермера"

Фото к рецепту: Тёртый пирог  Радость фермера

Ингредиенты

  • Тесто:
  • - 1 яйцо;
  • - 1 стакан сахара;
  • - 2 стакана муки;
  • - 200г пачка маргарина (педпочитаю "Пышку").
  • Начинка:
  • - 500г домашнего творога;
  • - 0,5 стакана сахара;
  • - 250 г домашней (жирной) сметаны;
  • - горсть узюма;
  • - Ванилин на кончике ножа.

Способ приготовления

1. Муку и сахар перемешать, на них потереть на крупной тёрке охлаждённый брикет маргарина, разбиь яйцо. Порубить ножом до получения мелкой крошки. Можно помочь руками, растирая массу между ладошками. Готовое тесто должно легко слепиться в комок, а при надавливании рассыпаться.

2. Смешать в отдельной посуде творог, сахар, сметану, изюм и ванилин.

3. Разделить тесто на 3 части. 2/3 выложить на противень, немного уплотнить стенки и дно руками. Затем, в получившуюся "чашу" выложить начинку. Сверху высыпать оставшееся тесто. Выпекать 30-40 минут.

Нарезать горячим.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Творог, если вы его купили на рынке, лучше хорошенько отжать. Такой творог при запекании с жирной сметаной получается с более сырным вкусом, и начинка получится сливочно-нежной, а корочка хрустящей.

5.04.5521460917862241.025
tatianowna

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
25  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
02.06.2008 02:38

Interesnii pirog,nado poprobovati.5+

02.06.2008 02:39

Читала и чувствовала запах свежеиспеченного творожного пирога.Спасибо,сейчас этот рецепт как нельзя кстати-у нас в Израиле через неделю праздник Шавуот.Едят всевозможные молочные блюда.5+++!

02.06.2008 02:49

OBOZHAY TVOROG, SPASIBO ZA RECEPT. TOL'KO 5 I TO4KA NA SLEDYJCHIX VIXODNIX PROTESTIRYJ NADEYS' POLY4ITSYA

02.06.2008 02:50

Вкусный пирог!555!:)

Да!!!Думаю вкусно! 5+

5+ попробуем!

02.06.2008 04:03

Ну везет же фермерам! Все домашнее - это и вправду счастье... Здоровский рецепт! 5.

02.06.2008 05:41

вкусно!

5 ++++++++++++ !

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как сделать Тёртый пирог "Радость фермера"? На нашем кулинарном сайте вы сможете найти рецепты с фото, видео рецепты и другие материалы, которые помогут вам повторить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно готовить Тёртый пирог "Радость фермера", заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...