Салат "крабовое вдохновение!"

Конечно! Вот расчет примерного содержания калорий и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных ингредиентов.

Ингредиенты (приблизительно):

Для салата:- Половина маленького кочана свежей капусты (~250 г)- 5-6 крабовых палочек (~100 г)- 1-2 стебля сельдерея (~50 г)- 8 редисок (~80 г)- 4 веточки укропа (~10 г)- Соль — по вкусу

Для соуса:- 2 ст.л. майонеза (~30 г)- 4 ст.л. соевого соуса (~60 г)- 1 ст.л. горчицы (~15 г)

Расчет БЖУ и калорий:

1. Капуста (250 г)

• Калории: ≈ 55 ккал
• Белки: ≈ 3 г
• Жиры: ≈ 0,3 г
• Углеводы: ≈ 12 г

2. Крабовые палочки (100 г)

• Калории: ≈ 85 ккал
• Белки: ≈ 7 г
• Жиры: ≈ 1 г
• Углеводы: ≈ 12 г

3. Сельдерей (50 г)

• Калории: ≈ 8 ккал
• Белки: ≈ 0,4 г
• Жиры: ≈ 0,1 г
• Углеводы: ≈ 1,8 г

4. Редис (80 г)

• Калории: ≈ 14 ккал
• Белки: ≈ 0,6 г
• Жиры: ≈ 0,2 г
• Углеводы: ≈ 3 г

5. У укропа (10 г)

• Калории: ≈ 3 ккал
• Белки: ≈ 0,3 г
• Жиры: ≈ 0,1 г
• Углеводы: ≈ 0,4 г

Соус (70 г всего):

Майонез (30 г):- Калории: ≈ 210 ккал- Белки: ≈ 1 г- Жиры: ≈ 23 г- Углеводы: ≈ 0,9 г

Соевый соус (60 г):- Калории: ≈ 36 ккал- Белки: ≈ 3 г- Жиры: ≈ 0 г- Углеводы: ≈ 2 г

Горчица (15 г):- Калории: ≈ 18 ккал- Белки: ≈ 0,8 г- Жиры: ≈ 0,8 г- Углеводы: ≈ 1,2 г

Итоговые показатели:

Калории:- Без соуса: 55 + 85 + 8 + 14 + 3 ≈ 165 ккал- Соус: 210 + 36 + 18 ≈ 264 ккал- Общие: 165 + 264 ≈ 429 ккал

Белки:- Без соуса: 3 + 7 + 0,4 + 0,6 + 0,3 ≈ 11,3 г- Соус: 1 + 3 + 0,8 ≈ 4,8 г- Общие: ≈ 16,1 г

Жиры:- Без соуса: 0,3 + 1 + 0,1 + 0,2 + 0,1 ≈ 1,8 г- Соус: 23 + 0 + 0,8 ≈ 23,8 г- Общие: ≈ 25,6 г

Углеводы:- Без соуса: 12 + 12 + 1,8 + 3 + 0,4 ≈ 29,6 г- Соус: 0,9 + 2 + 1,2 ≈ 4,3 г- Общие: ≈ 33,9 г

Итоговая порция (примерное содержание):

• Калории: около 429 ккал
• Белков: около 16 г
• Жиров: около 26 г
• Углеводов: около 34 г

Обратите внимание, что точные показатели могут немного варьировать в зависимости от конкретных продуктов и их размеров.