Яйца с сахаром взбиваем миксером до белой пышной массы, добавляем творожную пасту, просеянную муку с разрыхлителем, и осторожно рукой перемешиваем до однородной массы.
Готовое тесто выливаем в форму, дно которой застелено бумагой и ставим в духовой шкаф на 15-20 минут при 150-170С.
Когда на бисквите образуется небольшая корочка, вынимаем его из духовки, сверху на пирог выкладываем вишню (предварительно разморозить, откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости) и посыпаем посыпкой.
И снова в духовку при той же температуре на 15-25 минут.
Посыпка: сливочное масло, муку, сахар, ванилин смешать и растереть вилкой до состояния крошки.
Форму лучше использовать квадратную, хорошо подойдет лоток для запекания размером 30 на 20 см... Тесто должно занять половина объема формы... Если же форма будет меньше, то теста лучше сделать в два раза меньше.
Света, все по продуктам понятно, кроме Активии, я как-то не присматривалась к этим продуктам, скока грамм в баночке, напиши, чоб уж наверняка искать У меня даже и вишня такая же есть.
НИЧЕГО НЕ ПОНИМАЮ!!! Я сейчас посмотрела страничку кулинара НЕЖЕНКИ- у нее рецептов на 6 страницах и КАКИХ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫХ РЕЦЕПТОВ!!! Среди кулинаров находится на 2 странице, а такой кулинар tatjana_w( НЕ ИМЕЯ НИ ОДНОГО рецепта!) НАХОДИТСЯ НА 1 странице! Мне кто-нибудь объяснит???ПОЧЕМУ ТАК ПРОИСХОДИТ!!!! И ПОЧЕМУ ЗА ТАКОЙ ПИРОГ СТАВЯТ ТАКИЕ НИЗКИЕ ОЦЕНКИ!!!!
Валюш, все дело в рейтинге.... Этот кулинар-tatjana_w- очень "активный " кулинар...в смысле оценивать рецепты других кулинаров...Вот такая у нас на сайте несправедливость... Человек не имея ни одного рецета... считается лучшим кулинаром... и имеет неплохой рейтинг...
Светочка,я об этом давно знаю,но,чтобы не дать НИ ОДНОГО РЕЦЕПТА!!!! Я НЕ ПОНИМАЮ ОДНОГО,КОГДА ЖЕ БУДУТ НА 1 СТРАНИЦЕ ИМЕННО ТЕ КУЛИНАРЫ,КОТОРЫЕ ЗАСЛУЖИЛИ!!!! ЭТО ПРАВО СВОИМИ РЕЦЕПТАМИ!!!!
Валюш, ну что я тебе могу сказать....Наверное, никогда.... Этот вопрос уже поднимался....И остался без ответа....Обидно, конечно, что те кулинары, которые заслужили быть на первой станице, находятся, где-то на "галерке"...
Да,девочки.Такие вот кулинары,которые не имеют ни одного рецепта имеют право оценивать других.На каком основании?Мы даже не знаем,что они могут!Простите,что развиваю этот вопрос вместо коммента к Вашему рецепту,Какой тут может быть коммент-конечно,как всегда все великолепно.Ваша выпечка вдохновляет меня на подвиги....Отлично-5!
Только 5+ ! Я заметила, что любители колов выбирают самые лучшие рецепты. Этих "кулинаров" можно только пожалеть. А лучше не обращать внимание на них. Они ведь и добиваются , чтобы о них говорили.Больше ведь ничем удивить не могут.
А скажите пожалуйста, почему именно творожная паста "Активиа. Даниссимо"? Она как-то особенно влияет на вкус или можно использовать также обычный творог? Спасибо.
Очень красиво и очень вкусно!!! 100 баллов за такую вкуснятинку!!!! Забираю. Вот только такой творожной массы у нас нет. А сырковой сладкой массой её заменить нельзя, если сметаной - то сколько нужно сметаны? Заранее спасибо за ответ. 555555++++++++
У меня вопрос по пункту "2" Когда вы выкладывали вишню, пирог не осел, я люблю бисквитное тесто, но оно капризное,поэтому боюсь с ним "общаться",а вишнёвый бисквитный пирог,это волшебство!
