Ингредиенты

  • упаковка "бедера без косточки"-500 г.
  • укроп-пол пучка
  • петрушка-пол пучка
  • орехи кедровые-100 г.
  • приправа малазийская-1 ч.л.
  • соль морская
  • бульен мясной(крепкий) 300 г.
  • лук парей (белая часть)
  • мускатный орех (не много)
  • душистый перец -4 горошины
  • лавровый лист - 2 шт.
  • сыр твердый (у меня был -советский)
  • аджика 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Размораживаем бедрышки при комнатной температуре.Тем временем готовим нашу начинку: мелко режем зелень,дробим

орешки(предварительно поджарив),тщательно перемешиваем,добавим приправу(очень похожа на приправу к

шашлыку, но вкус иной)чуть солим, добавляем ложечку оливкового масла, тертый сыр и еще раз перемешиваем.

Шпигуем наши бедрышки ( там уже есть " пустота" от косточки),достаточно плотно.

Сверху обмазываем аджичкой и оставляем на часик полежать.

В горячую духовку (200 г.) ставим жариться минут на 15.

В кастрюльку наливаем бульен добавляем резаный парей,душистый перец, мускатный орех,лавровый лист, Даем закипеть и укладываем наши бедрышки.Тушить на малом огне минут 20.

Вот и все .

При подаче чуть украсить и подать горячим.

Пошаговые фото рецепта

Куриные бедрышки фаршированные: фото шаг 1Куриные бедрышки фаршированные: фото шаг 2Куриные бедрышки фаршированные: фото шаг 3Куриные бедрышки фаршированные: фото шаг 4Куриные бедрышки фаршированные: фото шаг 5Куриные бедрышки фаршированные: фото шаг 6Куриные бедрышки фаршированные: фото шаг 7Куриные бедрышки фаршированные: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

pachita
30.05.2008 23:03
Ответить
Отлично!!!:)
strelec148
30.05.2008 23:08
Ответить
за труд 5+
Ответить
Как же такие бедрышки могут быть не вкусными?! 55555!
luba5
31.05.2008 00:10
Ответить
Замечательный рецептик!555!%)
cherrrry
31.05.2008 00:15
Ответить
здорово!!!конечно,это вкусно!!!5+++++++++++++;)
irina90-60-90
31.05.2008 00:35
Ответить
такое сочетание%) мне по душе!забираю!бум пробовать:):):) ПЯТЬ++++++
begi
31.05.2008 00:39
Ответить
Только 5+++++! Спасибо за рецепт!
bratyury
31.05.2008 00:47
Ответить
Сегодня проснулся от шума. Выглянул в окно, veka дробит орешки для рецепта. "Куриные бёдрышки фарширует!" - подумал я, поставил пятёрку и опять уснул. Проснулся, подумал, что приснилось. Пошёл на кулинар - нет, не приснилось! Опять поставил пятёрку... Спать уж не стал ложиться, читал рецепт и комментарии. И всё мне очень понравилось!
veka
31.05.2008 00:49
Ответить
Юр вчера как заснул-сладко!!!!!!!!!!!!
bratyury
31.05.2008 00:56
Ответить
Ну, что было, то было. Сложный рецепт, однако. Заделистый такой. А бульон (надеюсь!) из кубика?
veka
31.05.2008 01:04
Ответить
не угадал- остался от вареного хвоста-ВОТ !! Без холодильнка застывает.
клеопатра
31.05.2008 01:39
Ответить
вкусно!Похвально!+5
nira60
31.05.2008 01:45
Ответить
Отлично! С зеленью будет необычно! Спасибо отведаем!
lacky
31.05.2008 02:38
Ответить
Великолепный рецепт!!! Вот с зеленью еще не пробовала. Вы молодец! ПЯТЬ+++
rimm4ik
31.05.2008 02:44
Ответить
А фото...+55!!
magann
31.05.2008 03:12
Ответить
Интересно! 5!
пики
31.05.2008 03:20
Ответить
Отлично!Фото вообщё суппер!5
мама макса
31.05.2008 03:37
Ответить
Вкусно!!! 5+++
denise
31.05.2008 03:55
Ответить
Пять !!!
sweta1
31.05.2008 04:33
Ответить
не зря вы орешки так громко дробили!!Юрий ведь не обиделся,что вы его разбудили!?вы создавали очередной шедевр!и,как всегда,получилось!!5+!очень сочные и ароматные бёдрышки!
bratyury
31.05.2008 04:51
Ответить
Всё пытаюсь уйти, но не могу. Рецепт очень привлекает скрытой энергией. Бёдрышки... орешки... вот теперь хвост... А вообще я считаю veka одним из своих первых учителей на этом сайте и не устаю воздавать ему должное. Veka, спасибо за очередную вкуснятину!
luluput
31.05.2008 08:47
Ответить
Шедевр, конечно!А фото так вообще впечатляет!!!!555+++
змейка
31.05.2008 11:58
Ответить
Нет у нас бедрышков без косточков в продаже... нет...:( Но хотя не самое любимое занятие делать это самой, рецепт того стоит. Еще могут возникнуть проблемы с малазийской приправой %)... Значит будем экспериментировать :)!
фрау блюм
31.05.2008 13:03
Ответить
Я вот что-то тоже не встречала бедрышек без косточек, а сама отделять ни рискую... Теперь специально буду искать в магазинах - найду, забью ими весь морозильник! Ну и конечно же буду готовить! По поводу оценки даже говорить не буду - тут и так все ясно))))
Ответить
Зелень, орешки, приправка, тёртый сыр,+ бульон без желатина.Да тут и думать,конечно нечего, вкусно.Женя,ваши рецепты мне нравятся.спасибо!
машенька-84-
31.05.2008 14:42
Ответить
Апетитно.
irina90-60-90
31.05.2008 15:00
Ответить
пришла!!!! еще раз полюбоваться%)
angelina-z
31.05.2008 21:29
Ответить
555!!!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6309918278226511.055
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели