Куриные бедрышки фаршированные
Ингредиенты
- упаковка "Бедера без косточки"-500г.
- укроп-пол пучка
- петрушка-пол пучка
- орехи кедровые-100г.
- приправа малазийская-1ч.л.
- соль морская
- бульен мясной(крепкий) 300г.
- лук парей (белая часть)
- мускатный орех (не много)
- душистый перец -4 горошины
- лавровый лист - 2 шт.
- сыр твердый (у меня был -Советский)
- аджика 1ч.л.
Способ приготовления
Размораживаем бедрышки при комнатной температуре.Тем временем готовим нашу начинку: мелко режем зелень,дробим
орешки(предварительно поджарив),тщательно перемешиваем,добавим приправу(очень похожа на приправу к
шашлыку, но вкус иной)чуть солим, добавляем ложечку оливкового масла, тертый сыр и еще раз перемешиваем.
Шпигуем наши бедрышки ( там уже есть " пустота" от косточки),достаточно плотно.
Сверху обмазываем аджичкой и оставляем на часик полежать.
В горячую духовку (200 г.) ставим жариться минут на 15.
В кастрюльку наливаем бульен добавляем резаный парей,душистый перец, мускатный орех,лавровый лист, Даем закипеть и укладываем наши бедрышки.Тушить на малом огне минут 20.
Вот и все .
При подаче чуть украсить и подать горячим.
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярное в сети
Комментарии
strelec148
30.05.2008 23:08за труд 5+
птичка-сушиманка
31.05.2008 00:05Как же такие бедрышки могут быть не вкусными?! 55555!
irina90-60-90
31.05.2008 00:35такое сочетание
мне по душе!забираю!бум пробовать
ПЯТЬ++++++
Сегодня проснулся от шума. Выглянул в окно, veka дробит орешки для рецепта. "Куриные бёдрышки фарширует!" - подумал я, поставил пятёрку и опять уснул. Проснулся, подумал, что приснилось. Пошёл на кулинар - нет, не приснилось! Опять поставил пятёрку... Спать уж не стал ложиться, читал рецепт и комментарии. И всё мне очень понравилось!
мама макса
31.05.2008 03:37Вкусно!!! 5+++
Но хотя не самое любимое занятие делать это самой, рецепт того стоит. Еще могут возникнуть проблемы с малазийской приправой 
тамара агапитова
31.05.2008 13:10Зелень, орешки, приправка, тёртый сыр,+ бульон без желатина.Да тут и думать,конечно нечего, вкусно.Женя,ваши рецепты мне нравятся.спасибо!
машенька-84-
31.05.2008 14:42Апетитно.
irina90-60-90
31.05.2008 15:00пришла!!!! еще раз полюбоваться
angelina-z
31.05.2008 21:29555!!!
