Куриные бедрышки фаршированные

Ингредиенты

упаковка "бедера без косточки"-500 г.
укроп-пол пучка
петрушка-пол пучка
орехи кедровые-100 г.
приправа малазийская-1 ч.л.
соль морская
бульен мясной(крепкий) 300 г.

лук парей (белая часть)
мускатный орех (не много)
душистый перец -4 горошины
лавровый лист - 2 шт.
сыр твердый (у меня был -советский)
аджика 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Размораживаем бедрышки при комнатной температуре.Тем временем готовим нашу начинку: мелко режем зелень,дробим

орешки(предварительно поджарив),тщательно перемешиваем,добавим приправу(очень похожа на приправу к

шашлыку, но вкус иной)чуть солим, добавляем ложечку оливкового масла, тертый сыр и еще раз перемешиваем.

Шпигуем наши бедрышки ( там уже есть " пустота" от косточки),достаточно плотно.

Сверху обмазываем аджичкой и оставляем на часик полежать.

В горячую духовку (200 г.) ставим жариться минут на 15.

В кастрюльку наливаем бульен добавляем резаный парей,душистый перец, мускатный орех,лавровый лист, Даем закипеть и укладываем наши бедрышки.Тушить на малом огне минут 20.

Вот и все .

При подаче чуть украсить и подать горячим.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
55 человек оценили

Сохранить рецепт
11 человек сохранили

Сегодня проснулся от шума. Выглянул в окно, veka дробит орешки для рецепта. "Куриные бёдрышки фарширует!" - подумал я, поставил пятёрку и опять уснул. Проснулся, подумал, что приснилось. Пошёл на кулинар - нет, не приснилось! Опять поставил пятёрку... Спать уж не стал ложиться, читал рецепт и комментарии. И всё мне очень понравилось!

veka

31.05.2008 00:49

Куриные бедрышки фаршированные

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии