"цветок кабачка"
Приготовьте вкусное блюдо с цветком кабачка, кабачком, твердым сыром, адыгейским сыром, брынзой, чесноком, укропом, помидором и майонезом!

Ингредиенты
- кабачок 1 шт.
- сыр твердый 80 г
- сыр адыгейский 80 г
- брынза 80 г
- чеснок 2-3 зубчика.
- укроп 1 большой пучок.
- помидор 2 шт.
- майонез 100 г
Пошаговый рецепт приготовления
Если среди детей провести опрос на тему: «Ваш самый нелюбимый продукт питания», то каждый второй ответит – овощи (остальные отдадут предпочтение манной каше с пенками). С годами, у большинства людей, чувство нелюбви к овощам кардинальным образом меняется на противоположное. Помню из детства, как мама пичкала меня винегретом. Из уважения к ней я ела, но только после того, как освобождала данный салат, путем жесткого отбора, от моркови и лука. И если свёклу я еще могла вынести, то выше сказанные ингредиенты не спасала даже любовь к маме. Скажи мне кто-нибудь в 7-14 лет, что со временем я стану есть любить овощи…!? Да, ни за что!!! Однако, я выросла, и сегодня героем моего рецепта выступает овощ КАБАЧОК.
Итак, берем его, родимого, и режем. Режем красиво, по всей его длине, на 4-5 лепестков. Укладываем их в жаростойкую форму, смазанную растительным маслом, подсаливаем, подперчиваем. Один из компаньонов нашего кабачка – укроп, его мы мелко нарезаем. Другой – сыр, точнее три вида сыра, натираем на терке. С видами сыров можно экспериментировать, каждый раз получая новый вкус, давно знакомого блюда. Помидор нарезаем кружочками. Майонез обогащаем чесноком, добавляем немного укропа и сыра. Полученной смесью смазываем кабачковые лепестки, укрываем их кружочками помидоров. Оставшийся майонез соединяем с сыром и укропом, и эту аппетитную массу выкладываем сверху на помидоры. Форму отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Через 20 -25 минут получаем очень сочное, нетрудоемкое блюдо. Едим и вспоминаем детство, с его странными приоритетами.
Пошаговые фото рецепта








Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии










