Рулет с сёмгой, козьим сыром и оливками.

Фото к рецепту: Рулет с сёмгой, козьим сыром и оливками.

Ингредиенты

  • ДЛЯ КОРЖА:
  • Яйца 5 шт.
  • Фасоль стручковая (мороженная) 100 гр.
  • Горошек зелёный (мороженный) 100 гр.
  • Лук 1 шт.
  • Сметана 2 ст/ложки.
  • Оливковое масло.
  • Сливочное масло.
  • Соль, перец.
  • Бумага для выпекания.
  • НАЧИНКА:
  • Сёмга слабосоленая 100 гр.
  • Сыр козий (молодой) 100 гр.
  • Оливки б/косточек 7 шт.

Способ приготовления

Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.

Обжарить на оливковом масле, добавить фасоль, горошек и тушить до готовности. Остудить и измельчить в блендере.

Яйца и сметану взбить миксером...посолить, поперчить, добавить смесь фасоли с горошком. Перемешать.

Прямоугольную форму застелить бумагой для выпечки.

Смазать бумагу сливочным маслом и вылить смесь для омлета.

Выпекать в разогретой духовке до готовнисти.

Оливки нарезать тонкими кружочками.

Омлет достать из духовки...немного остудить.

Сверху раскрошить сыр и добавить оливки.

Затем уложить ломтики сёмги.

Далее аккуратно сформировать плотный рулет и завернуть его в бумагу (в которой он запекался).

Вариант №1: Поставить в холодильник на 1-2 часа нарезать и подавать в холодном виде.

Вариант №2: Оставить на 5 минут...дать рулету пропитаться запахом и вкусом начинки...нарезать и подавать к столу в тёплом виде.

Я предпочитаю вариант №2.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Рулет с сёмгой, козьим сыром и оливками.
Фото приготовления рецепта: Рулет с сёмгой, козьим сыром и оливками.
Фото приготовления рецепта: Рулет с сёмгой, козьим сыром и оливками.
Фото приготовления рецепта: Рулет с сёмгой, козьим сыром и оливками.
Фото приготовления рецепта: Рулет с сёмгой, козьим сыром и оливками.
Фото приготовления рецепта: Рулет с сёмгой, козьим сыром и оливками.
Фото приготовления рецепта: Рулет с сёмгой, козьим сыром и оливками.
Фото приготовления рецепта: Рулет с сёмгой, козьим сыром и оливками.

Дополнительная информация

Если вы не любите оливки, их можно заменить каперсами.

5.04.7286191714702381.0146
strelec148

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 5

Сложность: Не определен

Участвует в конкурсе: Готовим с Эксмо


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
146  человек оценили
Сохранить рецепт
84 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

slx1977
slx1977
29.05.2008 02:41

Вкусняшка!)))) 5++++++++++

romina
romina
29.05.2008 02:44

oi,oi,oi ...nu i ruletik.Mojno kusochek?555+++

fanny
fanny
29.05.2008 02:45

Ох, суперский рулет! И чертовски красив!:)

yasha
yasha
29.05.2008 02:49

Красота!5+!

dushka71
dushka71
29.05.2008 02:49

Изысканный рулетик! 555!

lanarad
lanarad
29.05.2008 02:50

Вариант №3: берешь первых два варианта и первым рейсом ко мне! Оливки, каперсы и прочие улучшатели жизни буду держать руках, зубах и пакетах в терминале№5 Хитроу... 5!

ksyusha
ksyusha
29.05.2008 02:52

Шикарно, Ксюшка умничка! 5+++++

strelec148

Светик...я бы с удовольствием к тебе и поверь не только с рулетом...можно и других вкусняшек прихватить! :)

ib1965
ib1965
29.05.2008 02:53

Шедевр!Красиво и аппетитно!5+++!

jjak
jjak
29.05.2008 02:53

Согласна с Ксюшей, шикарно!!:)

bratyury
bratyury
29.05.2008 03:01

Сложно и красиво, читал с трепетом. Но у Оксаны не бывает простых рецептов, как не бывает и проколов. Поздравляю с очередным успехом, Ксюха! Отлично, так держать!

taldrik
taldrik
29.05.2008 03:06

шикарно! 5+

mimi
mimi
29.05.2008 03:07

хоть и не бюджетно,но очень заманчиво!

mari2020
mari2020
29.05.2008 03:09

хороший рецептик.Понравилось.5!

cathrene
cathrene
29.05.2008 03:13

интересный вариант!

челночок

Супер!Забрала!5!

гетьмановна

Вау!Ксюнчик!Молодчина!Знай наших!555555555555555555555!

skoslik
skoslik
29.05.2008 03:29

Оксанчик! Умереть на месте от восторга! Катарсис!5!

неля0503

Все составляющие я обожаю и по-отдельности.Теперь бум пробовать вместе.Спасибо,Оксан,давно не видела твоих вкуснятин! ))) 5!

мила жданова

ШЕДЕВР! Браво!

strelec148

Спасибо вам огромное! Читаю и балдею...%)

пики
пики
29.05.2008 04:35

Без коментариев!Захлебнулась!!!5+

elesha4
elesha4
29.05.2008 05:00

Шикарно как всегда!!!!!

klassik173

Оксан! Кудесница ты наша! Поразила до глубины души! Забрала рецепт - в ближайший праздник он у меня на столе! 100%! 5+++++!

rezept
rezept
29.05.2008 05:44

И я болдееею! 5555!

кыш
кыш
29.05.2008 05:56

Очень нарядный и вкусный!

zooz
zooz
29.05.2008 08:04

Как пикантно выглядит, да к тому же необычайно вкусно должно быть!!!! 5555!!!! :)

star
star
29.05.2008 12:25

Зелененький...КРАСИВЕНЬКИЙ! 555!

марияn

красотища-то какая! Ну ты и мастерица!

magann
magann
29.05.2008 13:19

Вот это рулетик - 5!

лереке

вот это омлетик - вот это рулетик! ничего себе! а главное - быстро, а еще и вкусно!!! такой зелененький, ням! :)

лада
лада
29.05.2008 15:32

Ксюш,ты просто МО-ЛО-ДЕЦ!"Нарулетить" такую вкуснятину.Просто руки -ЗОЛОТО.(отлично).С Уважением.

jelena_73

классно!!!

lacky
lacky
29.05.2008 15:51

Пока еще остается рулет съем его - уж больно вкусно все!!! ПЯТЕРКА с +++++!!!!

sweta1
sweta1
29.05.2008 16:23

Спасибо,Ксюша, за рецептик,очень во время ты его выставила!!это будет "гвоздём программы"!!!!огромный респект и уважуха!!!пятёрочка твёрдая!!!

натаха

Хорош! С козьим сыром особенно! :)

cheburashkin

Как всегда супер! 5+++++

cherrrry
cherrrry
29.05.2008 23:25

Оксана,как всегда интересный и не простой рецепт!!!МО-ЛО-ДЕЦ!!!5+++++++++++++++++++++++++;)

kycheri
kycheri
30.05.2008 00:20

Отлично!!!!! Забрала.

bart
bart
30.05.2008 01:52

Какой заманчивый рецепт!5+

машенька-84-

Интиресно попробовать.5.

irina90-60-90

вот так ДАААААААА!такая шикарная рулетина:) 555555!!!!!!

wany05
wany05
31.05.2008 03:39

Без комментариев....55555555555555555555555555555

chudo
chudo
02.06.2008 03:56

потрясно!молодчина!

irina75
irina75
02.06.2008 17:18

Ксюш СУПЕР!!! забираю!!!!

strelec148

А что, вдруг книгу подарят...:)

klassik173

А вдруг! ;)

mari2020
mari2020
12.06.2008 19:10

а почему бы и нет?

iri$ka
iri$ka
12.06.2008 19:58

за такой рецепт ни только книгу :) ;)

echo
echo
12.06.2008 20:19

klass!!!!!!55555555:)

ats2230 309 05

Пусть Тебе ДАРЯТ КНИГУ!А Я ВОСХИЩЕНИЯ И ПЯТЕРКУ БОЛЬШУЮ!замечательный рецепт!И Вкусно наверняка!5

makakulja

5+Голосую! Удачи!

кисёна

молодец! здоровский рулетик! 5!;)

мама макса

Ксюша!!! Рецепт шикарный!!! Пора тебе дорогая открывать свой ресторанчик!!! Отдаю тебе свой голос!

она.
она.
13.06.2008 00:28

Да-рулет оболденный!)И как я могла пропустить такую красоту и вкусноту?..)5!!)

len4ik
len4ik
13.06.2008 01:06

удачи!55+

sweta1
sweta1
13.06.2008 01:22

удачи тебе!!!5

slx1977
slx1977
13.06.2008 02:00

Мариночка извини, но голос отдаю Ксюхе.

птичка-сушиманка

Мой голос - ваш, Оксана! И голосую я не только за этот восхитительный рулет, а и за все ваши рецепты! Справедливость должна восторжествовать!!! А книга, в хозяйстве пригодится. Хотя я не думаю, что рецепты в ней будут интереснее ваших!

katerinka.kz

Вот сидела я и мучилась как же мне голосовать, потому как и у Мариночки, и у Ксюши - всегда сплошные шедевры кулинарии. ещё раз вчиталась в правила конкурса и, а там "Пользователь ИМЕЕТ право голосовать более чем за одного участника". так что гора с плеч

denise
denise
13.06.2008 03:26

555 !!!

nir
nir
13.06.2008 04:13

Фантастика!!!!55555

veka
veka
13.06.2008 09:51

Да --отлично !!!!!!!!!!!!!!!

cherrrry
cherrrry
13.06.2008 14:15

Оксана,желаю удачи!!!Восхитительный рулет!!!555+

strelec148

Спасибо, ребят! Приятно...то как!

chapman
chapman
13.06.2008 20:13

Такой рецепт достоин победы!

strelec148

ой, а вы кто??? %)

tina17
tina17
14.06.2008 00:27

Вкусно, отлично! победы!

lorxen1
lorxen1
14.06.2008 05:41

Ксюша,как всегда,оооочень оригинально и изыскано,все ингридиенты и любимы, и сочетаемы,а уж вкус.... этого рулетика-обалденный 100%,берем'c рецептик--5+++ и мой голос тебе,удачки!!!

angelika 1

Только 5! Удачи Вам!

mersedes
mersedes
14.06.2008 19:27

А вы не пробовали открыть свое кафе или ресторан, или у вас уже есть? ПЯТЬ+

strelec148

Нет, у меня нет кафе...но обязательно будет! ОБЯЗАТЕЛЬНО! Спасибо вам! :)

alecroy
alecroy
14.06.2008 21:15

Да будет мой голос услышен... и учтен :) Блюдо привлекает насыщенностью вкусных и здоровых/полезных ингридиентов. Можно сьесть целый рулет! 5+ Good Luck and Best Wishes!

mara
mara
15.06.2008 05:29

ШИКАРНО!!!5

fraut
fraut
15.06.2008 15:37

очень хороший рецепт. выглядит аппетитно!!! Спасибо и пять баллов:)

koshka_1983

красивый рулетик, очень понравился, от меня пятерки!!!

марусёк

вай! как сбацано шикарно! слюнки рекой... Молодца! хоть и повозиться надо, но зато результат.... общем бравушки! ;)

кисюля

Великолепно!!!5

винница

это ты всё сама?? ты- мастерица!!!!! вообще все рецепты нравятся , я уже многое делала и считаю , что Ксю заслуживает первое место и почтения!!!!

gornaya lavanda

Обалденно! Тоже пытаюсь сама фантазировать, но Ваш рецепт срочно забираю в копилочку!!!

strelec148

Спасибо Викуль и все девочки и мальчики!!! Огроменное спасибо! :)

fialka1
fialka1
19.10.2008 16:42

Вкусненько5+

лапа моя

а к этому рулетику да еще хорошего вина,то ваще просто супер 5+

hellg
hellg
28.06.2010 01:35

Присоединяюсь ко всем вышеуказанным коментариям!Прекрасно!Отличное сочетание ингридиентов!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт