Открытый пирог с яблоками и корицей

Ингредиенты

  • для теста: 250 гр. зерненого творога, 125г маргарина, 1 яйцо, чуть-чуть соли, 5г разрыхлителя для теста, 200-250 гр. муки.
  • для начинки: 3 крупных яблока, 150-200 гр. сахара, 3 ст.л. крахмала, 1 лимон, 1 столовая ложка корицы.

Пошаговый рецепт приготовления

Творог, растопленный и охлажденный до состояния парного молока маргарин, яйцо, соль перемешиваем, добавляем просеянную муку и разрыхлитель, и замешиваем тесто. Готовое тесто закрываем салфеткой и убираем в холодильник на 60-90 минут.

Охлажденное тесто разравниваем по форме, смазанной растительным маслом( у меня была чугунная сковорода,диаметр 22 см), делаем бортики.

Яблоки помыть, очистить от кожуры, удалить семена, порезать,сбрызнуть соком целого лимона, выложить на тесто, присыпать крахмалом , корицей и сахаром.

Выпекать при 150-170С 50-60 минут.

Пошаговые фото рецепта

Открытый пирог с яблоками и корицей: фото шаг 1Открытый пирог с яблоками и корицей: фото шаг 2Открытый пирог с яблоками и корицей: фото шаг 3Открытый пирог с яблоками и корицей: фото шаг 4Открытый пирог с яблоками и корицей: фото шаг 5Открытый пирог с яблоками и корицей: фото шаг 6Открытый пирог с яблоками и корицей: фото шаг 7Открытый пирог с яблоками и корицей: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mara
28.05.2008 01:58
Ответить
Еще один отличный рецепт , теперь уже с яблоками. Классное тесто и пирог получается очень вкусный!5
natul"ka
28.05.2008 01:59
Ответить
Ну конечно 5! Светик я тоже сегодня с пирогом!
wany05
28.05.2008 02:03
Ответить
Натуська, сейчас твой пирожок обязательно посмотрю.
lorxen1
28.05.2008 02:13
Ответить
каждый раз новый пирог и красивый,вкусный--5+++
cheburashkin
28.05.2008 02:17
Ответить
Как всегда на высоте! :) 5++++
matanya
28.05.2008 02:54
Ответить
Очень красивый и аппетитный пирог,обязательно надо приготовить, только буду готовить без корицы,незнаю почему и за что, но я ее не уважаю. Думаю,вкус пирога от этого хуже не станет.Наташенька, а вам как всегда только отлично - 5
angelina-z
28.05.2008 02:55
Ответить
оч.аппетитный пирог!5!
я!
28.05.2008 02:56
Ответить
а я очень люблю сочетание корицы с яблоком!!!5!!!
wany05
28.05.2008 02:59
Ответить
Конечно, matanya, можете приготовить без корицы...если вы ее не любите...Думаю пирог от этого хуже не станет... Только меня зовут Светлана.
dushka71
28.05.2008 03:05
Ответить
Классный пирог! Света, а обычный творог-не зернёный, подойдёт? Вам пятёрочка!
wany05
28.05.2008 03:11
Ответить
dushka71, я думаю, что можно использовать и простой творог. Только структура теста будет немного другая, потому что он более влажный...
bart
28.05.2008 03:15
Ответить
Вкусненько!!!!5+
Ответить
Мне очень приглянулось тесто, а т.к. яблок у меня нет, попробую с клубникой, думаю будет неплохо. Спасибо! 5!
vicus
28.05.2008 03:34
Ответить
очень вкусный!5+
mimi
28.05.2008 04:11
Ответить
класс!! яблочки-корица-творог..да это всё моё самое любимое!
romina
28.05.2008 04:27
Ответить
Класс 555555555555
rimm4ik
28.05.2008 04:50
Ответить
Пирог с яблоками и корицей...что может быть вкуснее на десерт!!! +5!
кыш
28.05.2008 05:13
Ответить
Вкусно!
jjak
28.05.2008 05:51
Ответить
Вкусно!:)В прочем, как всегда:)
klassik173
28.05.2008 06:11
Ответить
Пирог с яблоками и корицей - это что-то. Кстати. как-то получилось, что такой ни разу не делала. Надо исправить. Сделаю обязательно. Именно по этому рецепту! 5!
novichok
28.05.2008 06:13
Ответить
skazite, pozaluista, kak Vi vitaskivaete takie pirogi so skovorodi i oni ne lomayutsya? Za takoi pirog tol'ko 5555
zooz
28.05.2008 11:19
Ответить
Какое объеденье :) 5555!!!!
лереке
28.05.2008 11:21
Ответить
яблоки и корица - ароматное чудо! и творог впридачу! спасибо за рецепт!
taldrik
28.05.2008 12:11
Ответить
яблочные пироги всегда выручают, когда приходят неожиданно гости, спасибо за этот вариант, 5+++
аглая
28.05.2008 12:36
Ответить
Классный пирог! Обожаю творожное тесто и яблоки с корицей:)
кролик
28.05.2008 12:57
Ответить
Пирожок - что надо ! 555
Ответить
Творожное тесто с яблоками,да ещё с корицей - это вкусно.
star
28.05.2008 14:13
Ответить
Вкусненький пирожок! Моим понравится! 5!
гетьмановна
28.05.2008 14:18
Ответить
Молодчинка .Вкусно иприятно угощаться таким пирогом!5
марияn
28.05.2008 14:29
Ответить
Аппетитный пирожок Светик у тебя получился!!!планы мои рухнули, буду твой пирог печь!
натаха
28.05.2008 15:14
Ответить
Ароматная вкуснотища! :)
lanarad
28.05.2008 19:33
Ответить
А я сегодня 8 листов рецептов просматривала... Пол кило "шоколадных пальцев" сгорело в "топке" моих впечатлений... Спасибо за доставленное удовольствие! 5!
luba5
29.05.2008 01:35
Ответить
Вкуснятина!555!:)
пики
29.05.2008 04:57
Ответить
Пять!
irina90-60-90
21.09.2008 15:00
Ответить
ШИК!БЛЕСК!КРАСОТА! забираю,может быть начну печь;) ОТЛИЧНО++++++++++++
annachka
29.09.2008 23:14
Ответить
Очень вкусненько!! Попробую))) 5++
innylya
28.10.2008 22:02
Ответить
Тоже такой хочу испечь!! Может как нибудь выходными... ;)- друзья придут... :) Вам ОГРОМНОЕ 5! Когда-то уже делала подобное - та-же начинка, но другое тесто.. А с лимончиком ОЧЕНЬ вкусно!!
Ответить
А как растапливают творог?
Ответить
Сорри за мою невнимательность) Все поняла, пошла делать)))
лисас
17.10.2009 17:23
Ответить
Спасибо,за рецепт.Приготовила,понравилось всем.Просто и вкусно!
julli2009
24.02.2011 00:46
Ответить
ООООЧЕНЬ понравился! добавляла ещё капелюху моркови тёртой, вдобавок к яблокам, получилось супер!спасибо за рецепт!!!
ромеоs
08.09.2011 19:13
Ответить
люблю пирог с яблоками рецепт замечательный
candy®
30.10.2012 17:26
Ответить
А что значит растопленный творог? Его на огне надо подержать?

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6429719478039141.062
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели