Творог, растопленный и охлажденный до состояния парного молока маргарин, яйцо, соль перемешиваем, добавляем просеянную муку и разрыхлитель, и замешиваем тесто. Готовое тесто закрываем салфеткой и убираем в холодильник на 60-90 минут.
Охлажденное тесто разравниваем по форме, смазанной растительным маслом( у меня была чугунная сковорода,диаметр 22 см), делаем бортики.
Яблоки помыть, очистить от кожуры, удалить семена, порезать,сбрызнуть соком целого лимона, выложить на тесто, присыпать крахмалом, корицей и сахаром.
Очень красивый и аппетитный пирог,обязательно надо приготовить, только буду готовить без корицы,незнаю почему и за что, но я ее не уважаю. Думаю,вкус пирога от этого хуже не станет.Наташенька, а вам как всегда только отлично - 5
Пирог с яблоками и корицей - это что-то. Кстати. как-то получилось, что такой ни разу не делала. Надо исправить. Сделаю обязательно. Именно по этому рецепту! 5!
А я сегодня 8 листов рецептов просматривала... Пол кило "шоколадных пальцев" сгорело в "топке" моих впечатлений... Спасибо за доставленное удовольствие! 5!
Тоже такой хочу испечь!! Может как нибудь выходными... - друзья придут... Вам ОГРОМНОЕ 5! Когда-то уже делала подобное - та-же начинка, но другое тесто.. А с лимончиком ОЧЕНЬ вкусно!!
