Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Просто шпинат по рецепту тамара агапитова

Приготовьте вкусное блюдо из простого шпината: 2 больших пучка, мука, молоко, сметана, чеснок, укроп и сливочное масло. Удивите близких!

Продукты

шпинат-2 больших пучка(800 г)
мука-2 ст.л.
молоко-250 мл.
сметана-500 мл.
чеснок-3-4зубочка
укроп-1пучёк
масло сливочное-100 г

Пошаговый способ приготовления

соус

На сливочном масле слегка обжарить муку и развести её стаканом горячего молока,добавить сметану,укроп и выдавить через чеснокодавку чеснок.Посолить.

шпинат

В большой кастрюле закипает вода.

У шпината удалить корешки,оставить стебли и листья,помыть и опустить в кипящую воду на 2- 3 минуты.

Откинуть на дуршлаг и на нём порезать.

Шпинат опустить в соус, довести до кипения и выключить газ.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

40 человек оценили

В избранное

37 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Польская

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12971

Понравилось: 40

Автор: тамара агапитова

Создан: 27 мая 2008, 22:35

Каталоги: Вторые блюда

Дополнительная информация

Можно использовать как самостоятельное блюдо или как дополнительный гарнир.

Тамара, про шпинат вообще надо почаще писать. После него обычный листовой салат кажется просто безвкусным. Молодец, что дала этот рецепт. Часто его ем, никогда не бланширую, просто режу помельче. Вся фенька в том, что он быстро теряет витамины. Поэтому купили-презали-залили-съели. Соус у тебя прекрасный

mari2020

27 мая 2008, 23:35

Обожаю шпинат и все из него.Отличный рецепт.Забираю!!!Спасибо и 5!

тамара агапитова

27 мая 2008, 23:36

Спасибо Юрочка - это действительно вкусно.Так как делаешь ты попробую.Шпинан краткасезонный товар.Я его мою сушу складываю в пакеты и в камеру.

vicus

27 мая 2008, 23:53

Молодец Тамара, и bratyury спасибо за комментарий! 555

sweta1

28 мая 2008, 00:15

просто очень вкусно,5!

angelina-z

28 мая 2008, 00:48

Вкуснооо!5!

ирис

28 мая 2008, 01:01

Рада, что мой голос повлиял на оценку!!!! Спасибо за рецепт!!! Обожаю шпинат в любом виде, а в таком так просто......ВКУСНЯШКА!!!!!

гетьмановна

28 мая 2008, 01:04

Очень люблю шпинатик .Употреблять его на самом деле в сыром виде ,но соус понравился и беру.5.

fraut

28 мая 2008, 01:49

ВСЁ!!!! Решено!!! завтра покупаю и пробую, но расскажите, какой он на вкус?! а?! ну пожалуйста За полезность рецептика и легкость приготовления-5

тамара агапитова

28 мая 2008, 13:17

Шпинат не имеет никакого ярко проявленого вкуса.Просто это кладовая витаминов, железа.Хороший соус + пробланшированый шпинат, или дали подсказку, добавка в салат, думаю неплохо с оливковым маслом и соком лимона.В любом случае, вы останетесь вы не проиграете.

тамара агапитова

28 мая 2008, 13:20

Танечка, вместо сметаны я иногда добавляю сливки ипо вкусу чуть сок лимона.

натаха

28 мая 2008, 15:39

Люблю шпинат, именно за его нежный ненавязчивый вкус и яркий цвет, который не теряется при тушении. Хороший рецепт!

lanarad

28 мая 2008, 19:08

Давно подозреваю, что Попай-морячок из нашей фамилии... 5!

мама макса

04 июня 2008, 17:23

Да!!! Кладезь витаминов!!! Отлично!