Полосатики из картошки и цуккини

Фото к рецепту: Полосатики из картошки и цуккини
Домашняя30 мин.2Не определен
39642756

Ингредиенты

  • картофель молодой 6 шт.
  • цуккини 1 шт.
  • розмарин 6 веточек
  • масло растительное, сливочное
  • соль крупная
  • чеснок

Пошаговый рецепт приготовления

Картошку тщательно вымыть, стараясь не повредить шкурку. Отварить 20 минут. Слить и немного остудить, чтобы можно было нарезать, не обжигаясь.

Цуккини, лучше выбирать длинный и тонкий, нарезать кружочками по 0,5 см толщиной, присыпать солью, оставить минут на 15, затем промокнуть салфетками, соль не смывать. С розмарина оборвать листики, оставив несколько на верхушке, нижний конец заострить ножом. Листики порубить. Остывший картофель нарезать кружочками.

На розмариновые шпажки поочередно нанизать кружочки картошки и цуккини. Противень смазать растительным маслом (смешала оливковое и ароматное подсолнечное), полосатиков «прокатать» в масле со всех сторон, присыпать крупной солью и рубленными листиками розмарина, на каждый положить тонкий ломтик сливочного масла. Разложить на противне несколько зубчиков чеснока, его можно не чистить, только прорезать шкурку, чтобы не взорвались при запекании.

Запечь в разогретой до 200 гр. духовке около 30 минут, может и меньше, проверяйте – могут подгореть снизу. Подать можно в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо.

Пошаговые фото рецепта

Полосатики из картошки и цуккини: фото шаг 1
Полосатики из картошки и цуккини: фото шаг 2
Полосатики из картошки и цуккини: фото шаг 3
Полосатики из картошки и цуккини: фото шаг 4
Полосатики из картошки и цуккини: фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
56  человек оценили
Сохранить рецепт
36 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
skoslik
27.05.2008 17:23

Моя пятерочка - первая! За такие полосатики - только 5!

mascha
27.05.2008 17:29

Zabrala sebe. Vam 5 +++ ;)

passion1963

Отличный рецепт, но я бы картошку не отваривала, а сразу запекла, витаминов бы больше сохранилось. За идею с розмарином отдельное мерси! 5!!!

кисёна

веселенький гарнир :)

sai
27.05.2008 17:41

passion1963, думаю, что так не получится, цукини готовятся значительно быстрее картофеля. От меня 5

натаха

Если картошку не отваривать, то время запекания увеличивается до часа, и витаминов там не больше останется, чем в вареной, тем более в мундире :).

колька

очень интерессно,5

wany05
27.05.2008 18:05

Прикольно!!!!!!5!

гетьмановна

Наташенька!Очень правильный рецепт и очень красивый.5.

тамара агапитова

Сижу и любуюсь, до чего же красиво!!!

марияn

Замечательные полосатики!!!

irina75
27.05.2008 19:28

вкуснота,красота,простота!!!! Наташ ,супер! лови 5!!!

натаха

Спасибо! :)

romina
27.05.2008 19:44

Originalino.5+

птичка-сушиманка

Супер! Мои дети с трудом едят овощи, но от такого полосатика точно не откажутся! Только 5!

klassik173

Отлично! Похожи на пчелок! Очень аппетитно, обязательно попробую! 555!

koshka_1983

прикольно, пятёрки!!!

мама макса

Отличная идея!!! Красавцы! 5!

mari2020
27.05.2008 21:18

Вот это да!!!!Отлично!!!5!!!

lacky
27.05.2008 22:06

Ой, какие полосатики!!! Я такие тоже хочу!!! Забираю!!! И мне понравились шпажки. Я люблю свежий розмарин. Лови ПЯТЬ++++!!!!

radugalena

Действительно-полосатики! 5! %)

марусёк

как прикольно! похожи на пчелиные брюшки! хихихи...

luba5
27.05.2008 22:20

Как оригинально!555!;)

mimi
27.05.2008 22:40

согласна с Маруськом-летние пчёлки в гостях на нашей кухне! а кроме шуток-очень вкусно!

lorxen1
28.05.2008 02:15

ПОЛОСАТИКИ ПРИКОЛЬНЫЕ-5+

cheburashkin

Отлично! 5+++++

ksyusha
28.05.2008 22:30

а я сегодня доширак только ела....%)... какая вкусность Наташ! А мяско это то что из пленочки? все, рецепт утащила, тоже такое хочу...5+++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6327936783729191.056
Инструменты