Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Вишнёво маковый пирог с творогом и посыпкой штрейзель

Насладитесь вишнёво-маковым пирогом с творогом и штрейзельной посыпкой! Рецепт включает муку, разрыхлитель, сахар, яйца и вишню. Простой и вкусный десерт!

Продукты

для теста:
300 г муки
1/2 пачки разрыхлителя(7гр)
130 г сахара
125 г размягчённого сливочного масла
1 яйцо
для начинки:
140-150 г сахара
100 г готового мака
3 яйца
1 большая банка консервированной вишни(600-800 гр)
500 творожной массы
250 г сметаны
1 пакетик ванильного сахара
1 пакетик порошка для ванильного пудинга(37 г)
для посыпки:
140 г сливочного масла
150-250 г муки
100-120 г сахара

Пошаговый способ приготовления

1.Форму для запекания смазать маслом и посыпать мукой или застелить бумагой для выпекания.Муку,разрыхлитель и 130гр.сахара перемешать.Сливочное масло разделить на кусочки,добавить яйцо.Замесить тесто и поставить его в холодильник на 10 минут.

2.Начинка:Откинуть на дуршлаг вишню.Творожную массу,сметану,3 яйца,140-150гр.сахара,мак,ванильный сахар и порошок для пудинга быстро перемешать.

3.Посыпка:В растопленое сливочное масло добавляем постепенно муку, помешивая при этом вилкой.Полученную массу "разбить"хорошо вилкой,у вас должна получится рассыпчатая крошка.затем добавить сахар,перемешать.

4.Тесто раскатать в пласт и уложить его в заранее подготовленную форму.Сверху на тесто выложить творожную массу и разравнять её ,добавить вишню.Посыпать посыпкой и выпекать в заранее разогретой духовке 1 час при 200°С .

Готовый пирог остудить .Приятного вам аппетита!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

76 человек оценили

В избранное

79 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Немецкая

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 17243

Понравилось: 76

Автор: angelina-z

Создан: 27 мая 2008, 03:07

Каталоги: Выпечка Пирог вишневый Пироги Сладкие пироги

Это просто БОЖЕСТВЕННО!!!!!!! Мои гости были в восторге, даже домой растащили! А муж потом долго возмущался )))) Пришлось на следующий день печь заново! СПАСИБО!!!! На эти выходные снова просят "немецкий пирог"

angelina-z

05 июля 2008, 01:16

Здорово!

м@каронк@

09 января 2009, 00:22

Спасибки!обалденно-вкусно!5555!!!!

linaleo

15 февраля 2009, 21:00

Здорово!555!!!Забираю!

elitna

05 марта 2009, 12:52

просто вкуснятина! 5