Капустка-закуска

Фото к рецепту: Капустка-закуска

Ингредиенты

  • капуста белокочанная 3 кг
  • морковь 3-4 шт.
  • Чеснок 150гр.
  • зелень 2 пучка
  • для маринада:
  • соль 2,5 ст.л.
  • сахар 1 не полный стак.
  • раст.масло 1 стак.
  • лавров.лист 2
  • уксус 9% 1 стак.

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту режем кубиками

чеснок- тоненькими пластинками

морковь желательно нашинковать тоненько

зелень мелко рубим

укладываем слоями, слегка придавив.

Маринад: 1,5 литра воды + 2 стол.ложки с верхом соли + 1 неполный стакан сахара + 1 стакан раст.масла + пару листиков лавров.листа, всё это закипятить, выключить и добавить 1 стакан 9% уксуса(можно чуть-чуть поменьше), остудить и залить капустку, оставить на ночь в тепле, хранить в прохладном месте.

Дополнительная информация

сейчас конечно, не очень время подходящее, для такой закусочки, но!!!! половинку закладки можно сделать. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

5.04.6152732694704111.047
fraut

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
66 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
cheburashkin

Вкусно! 5++

fraut
23.05.2008 06:33

спасибо:)

klassik173

Тоже очень хорошо! Беру на заметку! 5!

star
23.05.2008 13:01

Мне нравится такая капустка! 5!

корнев

если по-корейски, по нужно уточнить, что зелень это кинза и петрушка

irina90-60-90

замечательно:)забираю!55555!!!!

echo
23.05.2008 15:04

беру!5:)

машенька-84-

Забрала,понравилось.Обезательно попробуем,мужу такое нравитса.5.

luba5
23.05.2008 18:30

Такой рецептик знаю, вкусная капустка!555!;)

ewrika2005

вкусно,пять

sweta1
23.05.2008 20:30

ох и люблю я капустку......5!

fraut
23.05.2008 21:59

корнев, звиняйте, приношу свои извиниловки, в качестве зелени у меня идёт петрушка и укропчик, муж на дух не переносит свеж.травку кинзы:(, хотя кориандр в сухом виде во всех корейских вариантах идет на ура;)

fraut
23.05.2008 23:37

корнев, кстати, а где Вы увидели, что по-корейски?!%)

zooz
26.05.2008 08:50

Еще вариантик, здорово!!! 5!!!

гетьмановна

Я тоже такую люблю .Взяла и ваш вариант.5.

matanya
03.06.2008 02:50

Капустка в любое время время года остается капусткой, а сейчас тем более, молодая картошечка с укропчиком, чесночком, маслицем, а тут еще и капустка подоспела. Класс!!! 5

fraut
03.06.2008 05:38

очень благодарна всем, за ваши отзывы и оценки:)

for_ever
20.10.2008 04:35

Классная капустка!!!! Очень люблю!!!! Извини за опоздание и лови 555555555555!!!!!

sigal
23.10.2008 18:35

Хочу поблагодарить Вас за великолепный рецепт теста для вареников. Делаю вареники не первый год, но никогда они не были такие вкусные. Делала вареники с тремя начинками: Творог, клубника и печеночный паштет и со всеми начинками получилось необыкновенно вкусно. И это не за счет начинки, а за счет теста. Спасибо большое! Забираю!

sigal
23.10.2008 18:38

Извените. Поместила коментарий не в тот рецепт. А по поводу капусты, так она великолепна. Вам 5 и забираю.

fraut
23.10.2008 18:52

sigal, очень рада, что понравилось и всё получилось!!!!, а что в др. сообщение, так и не страшно это:)

fraut
23.10.2008 18:53

Ириша, спасибо!!! sigal и вам спасибо:)

salamandraaaa

5 ++++++++++++++++ ! Спасибо , забрала !

fraut
25.05.2009 13:20

на здоровье:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...