Отварить лапшу обычным способом-10 мин.,откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой, для того чтобы закончился процесс тепловой обработки. Добавить цедру лайма, что придаст свежесть и неповторимый вкус и аромат.
Курица:
Все наши ингредиенты лучше резать тоненькой соломкой. На раскалённую сковороду(вог) кладём лук, морковь,чеснок, имбирь, болгарский перец, шиитаке.Тем временем режем филе курицы. Закидываем в сковороду. Даём компонентам воссоединится и дойти до стадии готовности, это у них займёт минут 15. Напоминаю, что режим тепловой оброботки максимальный!
Кокосовое молоко тщательно перемешать(оно у меня расслоилось, на густую и жидкую консистенцию), и добовляем к курице, даём закипеть,солим, перчим(чуть-чуть),и всё!
Воссоединение:
Можно добавить лапшу к курице, и тем самым её прогреть, а можно отдельно подогреть и выложить на тарелку, а на неё курицу.Обязательно посыпать кунжутом.
Уважаемые друзья!Я обычно выкладываю рецепты не сразу, а когда получится, но сегодня очень захотелась побыстрей описать этот праздник вкуса, чтобы не забыть ощущения, не побоюсь этого слова-наслаждения.....
Итак, идею вынашивала давно, но вчера перекинувшись пару репликами с г-м Эриком, решилась, и Вы знаете доктор, очень Вам благодарна за идею замесить кокосовое молоко именно с курицей.
Дальше, в поисковеке нашла рецепт ljoska- http://koolinar.ru/base/viewrecipe/13943 , но было поздно, поделится с Вами было выше моих сил.
Да, и ещё если не найдёте овощи, типа ростков бамбука, есть такая волшебная баночка:"VITALAND""Салат пикантный, деликатесный", я его специально сфотографировала в 1 ф-ии, слева, там всё это есть. Но желательно добовлять всё свежее, чтобы было, что пожевать.
Это очень должно быть вкусно,но для меня новость- гречневая лапша.Это что-то китайское,судя по картинке?Поищу в китайских магазинах.Про рисовую знаю.За рецепт конечно же 5,тем более,что это блюдо сделано после реплик с г-м Эриком,уверена,что это вкусно.
Эта гречневая лапша, самая лапшовая лапша на свете, очень вкусная и полезная.Кокосовое молоко называют: "Азиатскими сливками". Приготовлено из выжатой мякоти кокоса и является низкокалорийной альтернативой сливкам.Оно не "сшибает" запахом кокоса, а именно намекает....
Не боюсь повториться, что мне тоже Лапша Лапшовая в новинку, но тем и интереснее рецепт... Жизнь еще такая длинная (как та лапша), что успеем попробовать!
Ни бамбука,ни гречневой лапши нету! Но рецепт настолько понравился,что надо будет поискать данные продукты!Очень интересно,вкусно,изысканно!А фото - чудо!5+++!!!
За китайскую кухню - душу заложу. Кстати, давно присматриваюсь к кокосовому молоку. Хожу кругами, облизываюсь, но не решаюсь... Теперь есть повод. Мерси. Сподвигли.
Моей семье гречневая лапша не пришлась по вкусу, на вид - спагетти, на вкус - гречка, а продают ее, например в "Метро" и она достаточно дорогая. А если ее заменить на рисовую, как думаете - вкус не пострадает, рецептик понравился.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
